በቤት ውስጥ የሚሰራ ዳንዴሊዮን ሻይ -የዳንዴሊዮን ሻይ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የሞቀውን መጠጥ ጣፋጭ ኩባያ ሲፈልጉ ሁልጊዜ ወደ ትልቅ የሻይ ብራንዶች መዞር አያስፈልግም። በአትክልትዎ ውስጥ ከሚገኙ ጎጂ አረሞች ውስጥ የራስዎን ጣፋጭ እና ገንቢ የሆነ ኮንኩክ ያዘጋጁ። ከዳንዴሊዮን ጋር የሚያበሳጭ እና ትርጉም የለሽ ጦርነት ከማድረግ ይልቅ እንዴት የዴንዶሊዮን ሻይ መስራት እንደሚቻል ለማወቅ ያንብቡ።

Dandelions ለሻይ እያደገ

ቅድመ አያቶቻችን ስለ ተፈጥሮ ጤና እና ሁሉንም አይነት ህመሞች ለመፈወስ የተፈጥሮን ስጦታ እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ አንድ ወይም ሁለት ነገር ያውቁ ነበር። Dandelion የእጽዋት ሻይ በብዙ ቤቶች ውስጥ ቋሚ ነበር እና ሁሉም የእጽዋት ክፍሎች ለምግብነት የሚውሉ ናቸው። የካንሰር በሽተኞችን የመጥቀም አቅም አለው፣ የጉበት ጤናን ያሻሽላል፣ እና በርካታ ንጥረ ነገሮችን እና ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ባህሪያትን ይዟል። በተጨማሪም፣ ነፃ ነው (ለቁጠባ ሰዎች አምላካዊ ያደርገዋል) እና ጣፋጭ ነው።

እፅዋቱ ስለሚረከቡት ካልተጨነቁ የእራስዎን ዳንዴሊዮኖች ያሳድጉ። በጣም ቀላሉ መንገድ አንዳንድ አበቦች ወደ ዘር እንዲገቡ እና ከተክሉ ላይ እንዲወጡ ማድረግ ነው. በተመረጠው ቦታ ላይ ዘሮችን ይረጩ እና በትንሽ አፈር ይረጩ።

ሌላው ዳንዴሊዮን ለሻይ የሚበቅልበት መንገድ ከሥሩ የተወሰነውን ክፍል ብቻ መሰብሰብ ነው። በአፈር ውስጥ የተረፈ ማንኛውም ሥር እንደገና ይበቅላል እና አዲስ ተክል በፍጥነት ያመርታል. ይህ ተክሉን ለማይፈልጉ አትክልተኞች የአረም እብደት ባህሪ ነው ነገር ግን ጣዕም ለነበረን ለእኛ ቀላል ያደርገዋል.የቤት ውስጥ ዳንዴሊዮን ሻይ እና ዝግጁ አቅርቦት ይፈልጋሉ።

በየትኛዉም ምርት በሚሰበስቡበት አካባቢ ኬሚካሎችን አይጠቀሙ።

Dandelions ለሻይ እንዴት እንደሚታጨድ

ሁሉም የዕፅዋቱ ክፍሎች ለምግብነት የሚውሉ በመሆናቸው መጀመሪያ የተክሎች ቁሳቁሶችን መሰብሰብ ያስፈልግዎታል። ፀረ-ተባይ እና ፀረ አረም ከሌለው አካባቢ መከር። ቅጠሎቹ እና አበቦች ስስ, ቀላል ጣዕም ያለው ሻይ ይሠራሉ, ሥሮቹ የበለጠ ኃይለኛ ጣዕም አላቸው. የቫይታሚን ሲ ጡጫ ለመጨመር ቅጠሎችን እንደ ሻይ ወይም ትኩስ ሰላጣ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ።

አበቦቹ ትኩስ እና ደማቅ ቢጫ ሲሆኑ አበቦቹ መሰብሰብ አለባቸው። አበቦች እንዲሁ ጣፋጭ ናቸው ፣ በድስት ውስጥ ይቅቡት እና በጥልቅ የተጠበሰ። ሥሮቹ በመከር ወቅት መሰብሰብ እና ከአፈር ውስጥ ቀስ ብለው መቆንጠጥ አለባቸው. ለዳንዴሊዮን ዕፅዋት ሻይ ለማዘጋጀት ከመቀጠልዎ በፊት ማንኛውንም የተሰበሰቡትን የተክሎች ክፍሎች በጥንቃቄ ያጠቡ።

ዳንዴሊዮን የሻይ አሰራር

ሁሉም ሰው ትንሽ ለየት ያለ የዴንዶሊዮን ሻይ አሰራር አለው። አንዳንዶቹ ሥሮቹን ብቻ ይጠቀማሉ እና የተጠበሰውን ይመርጣሉ. ይህ አንዳንድ ጊዜ ዳንዴሊዮን ቡና ተብሎ የሚጠራ ሲሆን የበለጠ ጥልቀት ያለው ጣፋጭ ሻይ ያስከትላል. የተጠበሰ የዴንዶሊዮን ሻይ አዘገጃጀት በ 200 ዲግሪ ፋራናይት (93 ሴ.) ከሁለት እስከ ሶስት ሰአታት ድረስ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ጠብሷቸው። ማቃጠልን ለመከላከል ሥሮቹን በየጊዜው ይለውጡ. በሚታጠፍበት ጊዜ ሥሮቹ በደንብ መንቀል አለባቸው። ወይ ሥሩን መፍጨት ወይም በትናንሽ ቁርጥራጮች ይንጠቁ እና ለ 20 ደቂቃዎች በሙቅ ውሃ ውስጥ ይግቡ።

በተጨማሪም ትኩስ ሥሮችን በመቁረጥ ሥሩን ከማጣራትዎ በፊት ለአንድ ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ብቻ ይሸፍኑ ። ሌላ ፈጣን እትም በሚፈላ ውሃ እና የታጠበ የአበባ ቅጠሎች ወይም ቅጠሎች ሊሠራ ይችላል. የዕፅዋትን ክፍሎች በተቀቀለ ውስጥ ያርቁለሁለት ደቂቃዎች ውሀ ውሀ እና ከዛ ውጣው ወይም ተወው የፈለከው።