የዊንተርክሬስ መረጃ - የክረምት ክሬምን ስለመብላት ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የዊንተርክሬስ ተክሎች በፀደይ መጀመሪያ ላይ በአቅራቢያዎ ያሉትን በደን የተሸፈኑ ቦታዎችን ሊወርሩ ይችላሉ። ከመጀመሪያዎቹ ተክሎች ውስጥ አንዱ ነው. በጓሮዎ ውስጥ በደን የተሸፈነ ቦታ ካለ, እዚያ እያደጉ ሊያገኙዋቸው ይችላሉ. ተጨማሪ መመለሻ ለማግኘት ብቻ እንደ አረም ሊቆጥሩት እና ቀደም ብለው ያስወግዱት ይሆናል። ለክረምት ክሬም ከአረም የበለጠ ብዙ ነገር አለ - ስለ ክረምት ክሬም ስለመብላት ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

በWintercress ምን ይደረግ

በርግጥ፣ ተዛማቹ ተክሉ የእርስዎን መልክዓ ምድር እንዲወርር አይፈልጉም፣ ነገር ግን እሱን ከማስወገድዎ በፊት አጠቃቀሙን ግምት ውስጥ ያስገቡ። የዊንተር ክረስ ዝርያ (ባርባሬያ) 20 የተለያዩ ዓይነቶችን ያጠቃልላል እና እንደ ክረምት ክሬም መረጃ ከሆነ እነዚህ የሰናፍጭ ቤተሰብ ናቸው እና እንደ የዱር እፅዋት ይቆጠራሉ።

ወጣት ቅጠሎች በ6 ኢንች (15 ሴ.ሜ.) የክረምት ክረም እፅዋት በፀደይ መጀመሪያ ላይ ለምግብነት የሚውሉ እና በተወሰነ መጠን ወደ ሰላጣ ለመጨመር የተሻሉ ናቸው። እንዲሁም ስፒናች እንደሚያደርጉት በቦካን መቀባት ይችላሉ። ሌሎች ለምግብነት የሚውሉ የክረምት ክሬም አጠቃቀሞች ቢጫ አበባዎችን ያካትታሉ።

አንዳንድ ዓይነቶች በኋላ ላይ፣ በግንቦት ውስጥ ይበቅላሉ፣ እና ነጭ አበባ አላቸው። እነዚህም ሊበሉ የሚችሉ ናቸው. እነዚህ ሁለት ዓመታት እና አንዳንዴም ቋሚዎች ናቸው።

የክረምት ክሬም መብላት

ቡቃያዎቹን በውሃ ውስጥ በትንሹ ቀቅሉ ፣ ወቅቱን ጨምሩ እና ይስጡእነሱን ይሞክሩ። ምንጮቹ ጣዕሙ ከብሮኮሊ ጋር ተመሳሳይ ነው ይላሉ. መኖ አድራጊዎች አንዳንድ ጊዜ ሳያበስሉ ይበሏቸው እና ቅጠሎች ወይም አበባዎች ወጣት ሲሆኑ ጣዕሙ ይስማማሉ ።

ቅጠሎች የቫይታሚን ሲ እና የቫይታሚን ኤ ጥሩ ምንጭ ናቸው።እንደሚነገረው ቡቃያው ከፈነዳ በኋላ መራራ ይሆናል። ሊሞክሯቸው ከፈለጉ አስቀድመው ያዟቸው። ጣዕሙን ከወደዱት, ከተጣራ በኋላ ሊቀመጡ ይችላሉ. በዱር ውስጥ የማይገኙ ሲሆኑ ተገቢውን መጠን ያላቸውን ቦርሳዎች በየወቅቱ ለመጠቀም ያቀዘቅዙ።

የክረምቱ ክሬን ያረፉበትን ቦታ ያስታውሱ እና በሌሎች አካባቢዎች እነሱን ለማወቅ ይማሩ። እነዚህ ተክሎች በመሬት ገጽታ ላይ የሚበቅሉ ከሆነ, እዚያ አልጋ ይፍጠሩ እና አንዳንዶቹን በውስጡ ያስቀምጧቸዋል, ምናልባትም በሌሎች የዱር አረንጓዴ ተክሎች የተከበቡ ሊሆኑ ይችላሉ. ለተወሰኑ ዓመታት ይመለሳሉ እና አዳዲሶች እዚያ ሊያድጉ ይችላሉ።

የኃላፊነት ማስተባበያ፡ የዚህ ጽሁፍ ይዘት ለትምህርት እና ለአትክልት እንክብካቤ ብቻ ነው። ማንኛውንም ተክል ወይም ተክል ለመድኃኒትነት ዓላማ ወይም ሌላ ከመጠቀምዎ በፊት እባክዎን ምክር ለማግኘት ሀኪም፣ የህክምና እፅዋት ባለሙያ ወይም ሌላ ተስማሚ ባለሙያ ያማክሩ።