የጥቃቅን ተክል መረጃ - የዱር ሴሊሪ እፅዋትን ለማብቀል ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የሰሊሪ ዘር ወይም ጨው ተጠቅመህ የማታውቅ ከሆነ የምትጠቀመው የሴሊሪ ዘር አይደለም። ይልቁንም ከትንሽ እፅዋት የሚገኘው ዘር ወይም ፍሬ ነው. Smallage በዱር ተሰብስቦ ለዘመናት ሲለማ እና ለተለያዩ ባህላዊ ሁኔታዎች ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ ውሏል። እሱ የዱር ሴሊሪ ተብሎም ይጠራል እና በእርግጥ ፣ ብዙ ተመሳሳይ ባህሪዎች አሉት። ስለ የዱር ሴሊሪ እና ሌሎች ትኩረት የሚስቡ የትንሽ ተክል መረጃዎችን ስለማሳደግ ለማወቅ ያንብቡ።

ትንሽ ምንድን ነው?

እንደተጠቀሰው ትንንሽ (Apium graveolens) ብዙ ጊዜ የዱር ሴሊሪ ተብሎ ይጠራል። ከሴሊሪ የበለጠ ተመሳሳይ ፣ ግን የበለጠ ኃይለኛ ፣ ጣዕም እና መዓዛ አለው ፣ ተመሳሳይ የሚመስሉ ግንዶች ፣ ግን ግንድዎቹ ብዙውን ጊዜ አይበሉም። ትናንሽ ግንዶች ከሴሊሪ ግንድ የበለጠ ፋይበር ናቸው።

ቅጠሎቹ በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ እና ጠንካራ የሴልሪ ጣዕም አላቸው. ከሞላ ጎደል ልክ ልክ እንደ ጠፍጣፋ-ሌቭ ፓሲሌይ ይመስላሉ። እፅዋት ወደ 18 ኢንች (46 ሴ.ሜ) ቁመት ይደርሳል።

ተጨማሪ የአነስተኛ ተክል መረጃ

ትንንሽ አበባዎች ትርጉም በማይሰጡ ነጭ አበባዎች ያብባሉ፣ በመቀጠልም ብዙውን ጊዜ የሰሊጥ ጨው ለማምረት የሚያገለግሉ ዘሮች። እፅዋቱ እንደ ጎመን ነጭ ቢራቢሮ ያሉ አንዳንድ ነፍሳትን ያስወግዳል ተብሏል። ይህ ያደርጋቸዋልበብራስሲካ ቤተሰብ ውስጥ ከሚገኙ ተክሎች አጠገብ እንደ ተጓዳኝ ተክል ጠቃሚ።

የህዳሴው አስማተኛ አግሪጳ ትንንሽነት ከሌሎች እፅዋት ጋር በጥምረት እንደሚጠቅም ተናግሮ መናፍስትን ለማጥፋት ወይም አንድ ላይ ለመሰብሰብ እንደ እጣን ያቃጥለዋል። የጥንቶቹ ሮማውያን ትንሽነትን ከሞት ጋር በማያያዝ በቀብር ዘውዳቸው ላይ ይጠቀሙበት ነበር። የጥንት ግብፃውያንም እፅዋቱን ከሞት ጋር በማገናኘት የቀብር ዘውድ አድርገውታል። በንጉሥ ቱታንክሃመን አንገትም ላይ ይለብስ ነበር ተብሏል።

እንደ ክፍለ-ዘመን ሁኔታ የሚያረጋጋ እና የሚያረጋጋ ወይም የወሲብ ስሜት ቀስቃሽ እና አነቃቂ እንደሆነ ይነገራል። የሪህ ሕመምተኞች በደማቸው ውስጥ ያለውን የዩሪክ አሲድ መጠን ለመቀነስ የዱር ሴሊሪ ተጠቅመዋል።

Smallage እፅዋት የዱር ሰሊጥ ብቻ ሳይሆን እንደ ማርሽ ፓሲስ እና ቅጠል ሴሊሪም ይጠቀሳሉ። ዛሬ የምናውቀው ሴሊሪ በ17^th እና በ18^{th ክፍለ-አመታት ውስጥ በተመረጡ እርባታ የተፈጠረ ነው።}

የዱር ሴሊሪ እፅዋትን እንዴት ማደግ ይቻላል

Smallage በየሁለት ዓመቱ ሲሆን ይህ ማለት ተክሉ ያብባል እና ዘርን በሁለተኛው አመቱ ያበቅላል። እንዲሁም አንዳንድ ጊዜ እንደ አመታዊ እስከ 5 ዲግሪ ፋራናይት (-15 ሴ.) ይበቅላል ነገር ግን በሞቃታማ አካባቢዎች በየሁለት ዓመቱ ይኖራል።

ዘሮች በቤት ውስጥ ሊጀምሩ እና ከዚያ በኋላ ሁሉም የአከባቢ አደጋዎች ካለፉ በኋላ ወደ ውጭ ሊተከሉ ይችላሉ። ያለበለዚያ፣ ካለፈው የፀደይ ውርጭ በኋላ ብዙም ሳይቆይ ዘሮችን ወደ ውጭ ይጀምሩ።

ዘሩን ½ ኢንች (1 ሴ.ሜ.) በጥልቀት መዝራት እና በአትክልቱ ስፍራ ፀሀያማ በሆነ ቦታ ላይ ተራ በተራ አፈር መሸፈን። ዘሮች በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ጊዜ ውስጥ ማብቀል አለባቸው. ቀጭንችግኝ ወደ አንድ ጫማ (31 ሴ.ሜ) ርቀት።

እንደ አስፈላጊነቱ ከመውጣቱ በፊት ቅጠሎችን ይሰብስቡ ወይም ሙሉውን ተክሉን ¾ ወደታች በመቁረጥ ይሰብስቡ። ለዘር የሚሰበሰብ ከሆነ, እስከ ሁለተኛው ዓመት ድረስ ይጠብቁ, ከአበባ በኋላ, ከዚያም የደረቁ ዘሮችን ይሰብስቡ. አበባዎችን ካልቆረጡ ወይም ካልቆረጡ፣ ተክሉን በዓመቱ ውስጥ በራሱ ይዘራል።