የፓር-ሴል ዕፅዋት መረጃ፡ የፓር-ሴል ሴሊሪ እፅዋትን ለመቁረጥ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የአውሮጳ መቁረጫ ሴሊሪ (Apium graveolens var. secalinum) አዲስ የሰሊጥ ቅጠልን ለሰላጣ እና ለማብሰያ የሚሆን መንገድ ነው ነገርግን ግንድ ሰሊሪን በማብቀል እና በመንቀል ላይ ያለ ችግር። ስሙ እንደሚያመለክተው የዚህ ዓይነቱ ሴሊሪ የመጣው ከረጅም ጊዜ በፊት ለምግብነት እና ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ በሚውልበት በአውሮፓ ነው ። ለበለጠ የፓር-ሴል እፅዋት መረጃ ያንብቡ።

የፓር-ሴል መቁረጥ ሴሌሪ ምንድነው?

ከሁለቱም ገለባ ሴሊሪ እና ሴሊሪክ ጋር በተያያዘ፣ አውሮፓውያን የሚቆርጠው ሴሊሪ በሜዲትራኒያን ባህር ውስጥ በሙሉ ረግረጋማ ውስጥ ከሚበቅለው የዱር ሴሌሪ ይወርዳል። ለጣዕም ቅመም ቅጠላቸው፣ የመቁረጫ የሰሊጥ ዝርያዎች እስከ 850 ዓክልበ ድረስ በመላው አውሮፓ እና እስያ ተሰራጭተዋል።

Par-Cel የኔዘርላንድ ውርስ አይነት የአውሮፓ ቆራጭ ሴሊሪ ነው። በሴሊሪ ጣዕሙ የተሰየመ እና ከparsley ጋር በአካላዊ ተመሳሳይነት የተሰየመ ፣የፓር-ሴል መቁረጫ ሴሊሪ በክምችት ውስጥ ይበቅላል። ረዣዥም ቀጫጭን ግንዶች ያሉት ሲሆን እነሱም ከላይ ቅርንጫፎች የፓሲሌ ቅርጽ ያላቸውን ቅጠሎች ይይዛሉ።

የሚበቅል ቅጠል ሴሌሪ

በርካታ አትክልተኞች የሚበቅሉት ቅጠል ሴሊሪ ከግንድ ዝርያዎች እጅግ በጣም ቀላል ሆኖ ያገኙታል። የፓር-ሴል መቁረጥ ሴሊሪ በአትክልቱ ውስጥ በቀጥታ ሊዘራ ይችላል, ነገር ግን ለመብቀል አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. በክረምት መገባደጃ ቤት ውስጥ ሴሊሪን መቁረጥ መጀመር ይመከራል።

ሴሊሪ በቀጥታ ስለሚፈልግ ዘሩን በመሬት ላይ በቀስታ መዝራትለመብቀል ብርሃን. የሚበቅሉ ሥሮችን ለማስወገድ ከላይ ካለው ውሃ ከማጠጣት ይልቅ ውሃው ከታች እንዲደርቅ ይፍቀዱ። ከአንድ እስከ ሶስት ሳምንታት ውስጥ ማብቀልን ይጠብቁ።

የፓር-ሴል መቁረጥ ሴሌሪ በዘር ማሰሮ ውስጥ ወይም የሴል ዘር በሚጀምር ትሪዎች ውስጥ በመጀመር በአንድ ሕዋስ ወደ አንድ ተክል መቀነስ ይቻላል። ባልተከፋፈለ አፓርታማ ውስጥ ከጀመርክ የመጀመሪያዎቹ የእውነተኛ ቅጠሎች ሲፈጠሩ ችግኞችን ይተክላሉ።

የአውሮፓ ሰሊጥ ከበረዶ አደጋ በኋላ ከቤት ውጭ በፀሃይ እስከ ከፊል ጥላ ሊተከል ይችላል። በአትክልቱ ውስጥ በ10 ኢንች (25 ሴ.ሜ) ርቀት ላይ ያሉ የቦታ እፅዋት። ያለማቋረጥ እርጥበት የተቀመጠ በአንጻራዊነት ለም አፈርን ያደንቃል።

ፓር-ሴል ጎመን ነጭ ቢራቢሮዎችን ያስወግዳል እና ለ Brassicaceae ቤተሰብ አባላት ጥሩ ጓደኛ ተክል ነው። በተጨማሪም ማራኪ የሆነ የእቃ መጫኛ ተክል ይሠራል. በአቀባዊ የአትክልት ቦታ ላይ ቅጠል ሴሊሪ ለማብቀል ይሞክሩ ወይም ፓር-ሴልን በአበባ ማስቀመጫዎች ከኮስሞስ፣ ከዳይስ እና ከ snapdragons ጋር ለማካተት ይሞክሩ።

የአውሮፓ የመቁረጥ ሴሊሪ

የመኸር ታናሽ ቅጠሎች ለየብቻ ለሰላጣ ትኩስ ጥቅም። ሴሊሪ ከተቆረጠ በኋላ (ከቤት ውጭ ከተተከለ ከአራት ሳምንታት በኋላ) ፣ ግንዶቹን ከማደግ ደረጃ በላይ በመቁረጥ በጅምላ ሊሰበሰብ ይችላል። ሴሊሪ መቁረጥ እንደገና ያድጋል እና በዚህ ወቅት ብዙ ጊዜ ሊሰበሰብ ይችላል።

የበሰሉ ቅጠሎች የበለጠ ጠንከር ያለ ጣዕም አላቸው እና እንደ ሾርባ ወይም ወጥ ላሉ የበሰለ ምግቦች የተቀመጡ ናቸው። ቅጠሎቹም ሊደርቁ እና ለማጣፈጫነት ሊውሉ ይችላሉ. ደረቅ ማድረቂያ ይጠቀሙ ወይም በደንብ አየር በሚገኝበት ቦታ ላይ ዘንጎቹን ወደ ላይ አንጠልጥሉት። የደረቁ ቅጠሎችን ከማጠራቀምዎ በፊት መፍጨት ወይም መፍጨት።

ብዙውን ጊዜ እንደ ሀእንደ ሁለተኛ-ዓመት የሁለት-ዓመት አመት የሚያድግ ቅጠል ሴሊሪ አትክልተኞች ከዚህ ሁለገብ ተክል ሌላ ሰብል እንዲሰበስቡ ያስችላቸዋል። በክረምቱ ወቅት ሥሮቹን በማርከስ ይከላከሉ. በሚቀጥለው የጸደይ ወቅት, ቅጠል ሴሊየሪ አበባዎችን ያበቅላል. አንዴ ከደረሰ፣ ለመቅመም የሴሊሪ ዘርን ይሰብስቡ።