ሱፐርቦ ባሲል ምንድን ነው፡ የሱፐርቦ ባሲል መረጃ እና የእድገት መመሪያ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ባሲል ልዩ የሆነ፣ ከሞላ ጎደል የሊኮር ሽታ እና ለብዙ አለምአቀፍ ምግቦች ልዩ ጣዕም ከሚጨምሩት እፅዋት አንዱ ነው። ለማደግ ቀላል የሆነ ተክል ነው, ነገር ግን ሞቃታማ የአየር ሁኔታን ይፈልጋል እና በረዶ ለስላሳ ነው. በአብዛኛዎቹ አካባቢዎች እንደ አመታዊ ይቆጠራል ነገር ግን በሞቃታማ ክልሎች ውስጥ ዘላቂ ሊሆን ይችላል. ሱፐርቦ ባሲል ብዙ ቅጠልን ያመነጫል እና ከፍተኛ ጣዕም አለው።

ሱፐርቦ ባሲል ምንድን ነው? ስለዚ አይነት ባሲል እና ይህን ጥሩ መዓዛ ያለው እፅዋት እንዴት እንደሚያሳድጉ የበለጠ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

ሱፐርቦ ባሲል ምንድነው?

ባሲል አለ እና በመቀጠል Superbo pesto basil አለ። እሱ ክላሲክ ጣፋጭ ባሲል ነው እና ከጣሊያን በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ምግቦች ውስጥ አንዱ ተዋናይ ሚና አለው - pesto። ሱፐርቦ ፔስቶ ባሲል የተዘጋጀው ለዚያ ዚስታ መረቅ ነው። በሱፐርቦ ባሲል መረጃ መሰረት፣ ለጄኖቬዝ ጥሩ ምትክ ያደርገዋል እና የበለጠ ጠንካራ ጣዕም አለው።

ሱፐርቦ የታመቀ፣ ቁጥቋጦ የሚመስል እፅዋት ነው። ልዩ ጣዕም የሚሰጡት በባሲል ውስጥ ያሉ መሠረታዊ አስፈላጊ ዘይቶች ሲኒኦል፣ ኢዩጀኖል፣ ሊናሎል እና ኢስትሮጎል ናቸው። እነዚህ ቅመማ ቅመም, ጥቃቅን, ጣፋጭ, ትኩስ የእፅዋት ጣዕም ይሰጣሉ. የሱፐርቦ ባሲል መረጃ እንደሚነግረን ከመጀመሪያዎቹ ሦስቱ ከፍተኛ መጠን ያላቸውን የባሲል ዝርያዎች በመምረጥ የተሰራ ነው።ዘይቶች፣ የአዝሙድ ጣእሙን በመተው።

ፔስቶ የሱፐርቦ ባሲል አጠቃቀም አንዱ ብቻ ነው፣ነገር ግን ይህን መረቅ በማሰብ ነበር የተዘጋጀው። መካከለኛው ተክል ከሥሩ ትንሽ ኩባያ ያላቸው ጥልቅ አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት። ከ'Genovese classic' ነው የተሰራው።

በማደግ ላይ ያሉ ሱፐርቦ ባሲል ጠቃሚ ምክሮች

ባሲል የተጀመረው ከዘር ነው። የአፈር ሙቀት ቢያንስ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ሴ) ሲሆን ከቤት ውጭ ይትከሉ. በሚሰበስቡበት ጊዜ ሰብሎች እንዲሄዱ ለማድረግ በየሦስት ሳምንቱ በተከታታይ ይትከሉ. አፈሩ ለም እና በደንብ የሚደርቅ መሆኑን ያረጋግጡ እና ተክሉን በፀሐይ ውስጥ ያሳድጉ።

በቀዝቃዛ ክልሎች፣ መጨረሻው የተጠበቀው ውርጭ 6 ሳምንታት ቀደም ብሎ በቤት ውስጥ በአፓርታማ ውስጥ ይተክሉ። ችግኞችን ሁለት እውነተኛ ቅጠሎች ካበቁ በኋላ እልከኛ እና በተዘጋጀ አልጋ ላይ ይተክላሉ።

ባሲል መጠነኛ እርጥበት እንዲይዝ ያድርጉ። እንደ አስፈላጊነቱ የመከር ቅጠሎች. በሞቃት ሙቀት ውስጥ, ተክሉን ማሰር ሊጀምር ይችላል. አበቦች በሚታዩበት ጊዜ ቆንጥጠው ይቁረጡ።

Superbo Basil ይጠቀማል

ከፔስቶ የበለጠ ለምግብ አለ፣ ምንም እንኳን ያ ጥሩ ጅምር ነው። በሰላጣ ውስጥ ሱፐርቦን ትኩስ ይጠቀሙ ፣ በፒዛ ላይ ለማስጌጥ ፣ በፓስታ ውስጥ የተጣለ እና በአለባበስ እና በ marinade ውስጥ።

የበለፀገ ሰብል ካለህ ፔስቶን አዘጋጅተህ በበረዶ ኩብ ትሪዎች ወይም ሙፊን ጣሳዎች ውስጥ ቀዝቅዝ። ደረቅ ባሲል ቅጠል በምግብ ማድረቂያ ውስጥ እና በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ለክረምት አገልግሎት ያከማቹ።

ተክሉ እያረጀ ሲሄድ ቅጠሎቹን በመጠቀም ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ወይም ኮምጣጤ ያዘጋጁ። በአንድ ተክል ላይ ሁሉንም ቅጠሎች ከሞላ ጎደል ከወሰዱ, በአፈር አቅራቢያ ያለውን ግንድ ይቁረጡ, ቢያንስ ሦስት የሚያምሩ ትላልቅ ቅጠሎች ይተዉታል. እንደ ገና ማቆጥቆጥ እና ብዙ ቅጠሎችን ማፍራት አለበት።