የመራራ በርበሬ መንስኤዎች፡ የደወል ቃሪያዎ መራራ የሆኑባቸው ምክንያቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ከወደዳቸው ትኩስ፣ የተጠበሰ ወይም የታሸጉ፣ ደወል በርበሬ ብዙ ሁለገብነት ያለው በእራት ጊዜ የሚታወቁ አትክልቶች ናቸው። ትንሽ ጣፋጭ ጣዕም ቅመማ ቅመም, ቅጠላማ እና ጣፋጭ ምግቦችን ያሻሽላል, የተለያዩ ቀለሞች ማንኛውንም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይጨምራሉ. በተወዳጅ ምግብ ውስጥ ከመራራ ደወል በርበሬ የበለጠ የሚያሰቃዩ ጥቂት ነገሮች አሉ። መራራ በርበሬን የሚያመጣው ምንድን ነው? ምክንያቶቹ ባህላዊ፣ የተለያዩ ወይም በቀላሉ ትዕግስት የሌላቸው አትክልተኛ ውጤቶች ሊሆኑ ይችላሉ።

የመራራ በርበሬ መንስኤ ምንድን ነው?

የበርበሬ አዝመራህ ገብቷል እና የመጀመሪያው የመስዋዕት በግ ወደ ምርጥ የምግብ አሰራርህ ገባ። ግን ፣ ወዮ ፣ የእኔ በርበሬ ለምን መራራ ነው? ይህ በደረቁ የደወል በርበሬ ቤተሰብ ውስጥ የተለመደ ነው። አረንጓዴ ቡልጋሪያ ፔፐር ብስለት በሚሰጥበት ጊዜ ጣፋጭ / መራራ ሚዛን ይመካል, ነገር ግን የበለጠ እንዲበስል በፋብሪካው ላይ ከተዋቸው, የሚያምር ቀለሞች እና የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም ያዘጋጃሉ. ቡልጋሪያ ፔፐር እያደጉ ከሆነ እና ጣፋጭ ፍሬ ከፈለጉ ብዙ ጊዜ መጠበቅ ብቻ ያስፈልግዎታል።

የእርስዎ “ጣፋጭ” በርበሬ መራራ ከሆነ ምክንያቱ ምናልባት የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ። ደወሎች በጣም ተወዳጅ ናቸው, ነገር ግን ሌሎች ብዙ ጣፋጭ ዝርያዎች ረዣዥም ቅርጾች አሉ.

• የጣሊያን ቀንድ ቅርጽ ያለው ቃሪያ ቀይ የበለፀገ እና የሚጣፍጥ ጣፋጭ ጣዕም አለው።
• ጣፋጭ የቼሪ ቃሪያ ንክሻ መጠን ያለው ቅመም-ከረሜላ ነው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የሚያመርት ወይም ትንሽ ቡጢ ያሽጉ እንደ ጥሬ ምግቦች።
• በመጠበስ pimentos ሲበስል የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል። የተራዘመ ቅርጻቸው እና የበለፀገ ቀይ ቀለማቸው ፒዛዝን ወደ የምግብ አዘገጃጀቶች ያክላሉ።

ከዓለም ዙሪያ የበለፀጉ፣ ጣፋጭ ጣዕም ያላቸው እና ልዩ ቅርጾች ያላቸው ብዙ ተጨማሪ ዝርያዎች አሉ። ከደወሉ ዝርያዎች መካከል ቀይ ቡልጋሪያ በጣም ጣፋጭ ሲሆን ብዙም ያልበሰሉ አረንጓዴዎች ደግሞ ከጣፋጭ ማስታወሻዎች ጋር ትንሽ የተፈጥሮ ምሬት አላቸው።

የመራራ ደወል በርበሬ ማስተካከል

የበርበሬ ተክሎች ትኩስ እና ደረቅ ቦታዎችን በአጠቃላይ ስለሚወዱ ድርቅን መቋቋም የሚችሉ ናቸው ብሎ መቁጠር የተለመደ ነው። ይህ ትክክል አይደለም። እንደ እውነቱ ከሆነ የደወል ዝርያዎች ብዙ ውሃ ያስፈልጋቸዋል, በተለይም ፍራፍሬ በሚፈጥሩበት ጊዜ. በአማካይ የበጋ ሙቀት እፅዋቱ በማደግ ላይ እያለ በሳምንት ሁለት ጊዜ 2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ውሃ ያስፈልጋቸዋል. ይህ መጠን በከፍተኛ ሙቀት ክስተቶች ጊዜ በእጥፍ ሊጨምር ይችላል።

አበባ ካለህ እና የፍራፍሬ መጀመሪያ ካለህ አፈር 18 ኢንች (46 ሴ.ሜ) እርጥብ ወደ ሥሩ ዝቅ አድርግ። ውሃውን ከአቅሙ በላይ ከጨረሱ፣ ድግግሞሹ የውሃ ማጠጫ ቱቦ ወይም የሚንጠባጠብ ስርዓት ከተጠቀሙ የበለጠ ይሆናል።ይህም እርጥበት ወደ አፈር እና ስር ይመራል።

በአትክልቱ ውስጥ በርበሬ እንዴት ማጣፈጫ ይቻላል? መልሱ አጭር መታገስ ነው። ፍራፍሬዎችዎ በጣም ጣፋጭ የሆኑትን ቀይ ቀለም ለማግኘት የሚወስዱት የጊዜ ርዝመት በአየር ንብረትዎ እና በባህላዊ እንክብካቤዎ ይወሰናል. አብዛኛዎቹ ወደ ሙሉ ብስለት ለመድረስ ከ65 እስከ 75 ቀናት ይወስዳሉ፣ ነገር ግን ብዙ ምክንያቶች ያንን የጊዜ መስመር ሊቀይሩ ይችላሉ።

በአብዛኛው ቡልጋሪያ ፔፐር ከእጽዋቱ ላይ አይበስልም። ቃሪያው ከሞላ ጎደል ቀይ ከሆነ እና ያንተወቅቱ ወደ ማብቂያው እየመጣ ነው ፣ በመደርደሪያው ላይ ለጥቂት ቀናት ፀሐያማ በሆነ ቦታ ላይ ይተዉት። ብዙውን ጊዜ, ትንሽ የበለጠ የበሰለ ይሆናል. በማቀዝቀዣ ውስጥ ግን ሂደቱ ቆሟል።

እንዲሁም ተጨማሪ የፀሐይ ብርሃን ወደ ውስጥ እንዲገባ ለማድረግ በእጽዋቱ ላይ በፍራፍሬ ዙሪያ ያሉትን ቅጠሎች ለማስወገድ መሞከር ይችላሉ።