የእፅዋት ተክሎች ለቱርክ ጓሮዎች - የቱርክ የአትክልት ስፍራን እንዴት እንደሚያሳድጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የኢስታንቡል የቅመማ ቅመም ባዛርን ከጎበኙ፣የእርስዎ የስሜት ህዋሳት በሚበዙ መዓዛዎች እና ቀለሞች እየተንቀጠቀጡ ይላካሉ። ቱርክ በቅመማ ቅመሞች ታዋቂ ነው, እና ጥሩ ምክንያት ነው. ከረጅም ጊዜ በፊት ዋና የንግድ ጣቢያ ሆኖ ቆይቷል፣ በሐር መንገድ ላይ የተጓዙ ልዩ ቅመማ ቅመሞች የመስመሩ መጨረሻ። ሃምድሩን አስደናቂ ለማድረግ ከቱርክ የሚመጡ እፅዋት በአለም ዙሪያ ጥቅም ላይ ይውላሉ። የቱርክን የእፅዋት አትክልት በመትከል በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ ብዙዎቹን እነዚህን የዝቅ ጣዕሞች ሊለማመዱ ይችላሉ. ለቱርክ የአትክልት ስፍራዎች ስለ ተክሎች የበለጠ እንወቅ።

የተለመዱት የቱርክ እፅዋት እና ቅመሞች

የቱርክ ምግብ ጣፋጭ እና በአብዛኛው ጤናማ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት ምግቡ በሾርባ ውስጥ ከመስጠም ይልቅ እዚህ እና እዚያ በቅመማ ቅመም እንዲበራ ስለተፈቀደለት ነው። በተጨማሪም ቱርክ ብዙ ክልሎች አሏት ፣ እያንዳንዱም በዚያ ክልል ምግብ ውስጥ የሚንፀባረቁ የተለያዩ የቱርክ እፅዋትን እና ቅመማ ቅመሞችን ለማምረት ተስማሚ ነው። ያ ማለት ሁሉም ጥቅም ላይ የዋሉት የተለያዩ የቱርክ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ዝርዝር በጣም ረጅም ሊሆን ይችላል።

የተለመዱ የቱርክ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ዝርዝር ሁሉንም ተራ ተጠርጣሪዎችን እና አማካዩ አሜሪካዊ የማያውቃቸውን ብዙዎችን ይይዛል። አንዳንድ የታወቁ ዕፅዋት እናየሚካተቱት ቅመሞች የሚከተሉት ይሆናሉ፡

• parsley
• Sage
• ሮዘሜሪ
• ታይም
• Cumin
• ዝንጅብል
• ማርጆራም
• Fennel
• ዲል
• ኮሪንደር
• ክላቭስ
• አኒሴ
• Allspice
• የባይ ቅጠል
• ቀረፋ
• Cardamom
• Mint
• Nutmeg

ከቱርክ ብዙ ያልተለመዱ ዕፅዋት እና ቅመሞች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• አሩጉላ (ሮኬት)
• Cress
• የካሪ ዱቄት (በእውነቱ የበርካታ ቅመሞች ድብልቅ)
• Fenugreek
• Juniper
• ሙስክ ማሎው
• Nigella
• ሳፍሮን
• ሽያጭ
• ሱማክ
• ተርሜሪክ

እንዲሁም ጥቂቶቹን ለመጥቀስ ቦርጭ፣ ሶረል፣ የሚወጋ መረቅ እና ሳሊፊይ አሉ፣ ግን በመቶዎች የሚቆጠሩ ተጨማሪ አሉ።

የቱርክ የአትክልት ስፍራን እንዴት እንደሚያሳድጉ

በቱርክ ምግብ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉትን የተትረፈረፈ ዕፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን ማንበብ ሆድዎ እየጮኸ ከሆነ ምናልባት የራስዎን የቱርክ የአትክልት ቦታ እንዴት እንደሚያድጉ መማር ይፈልጉ ይሆናል። ለቱርክ የአትክልት ቦታ ተክሎች እንግዳ መሆን የለባቸውም. ብዙዎቹ, ለምሳሌ ከላይ የተጠቀሰው ፓሲስ, ሳጅ, ሮዝሜሪ እና ቲም, በአካባቢው የአትክልት ማእከል ወይም የችግኝ ማረፊያ ውስጥ በቀላሉ ሊገኙ ይችላሉ. ለቱርክ የአትክልት ስፍራ ሌሎች እፅዋት ለመምጣት የበለጠ ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ ነገር ግን ተጨማሪ ጥረት የሚያስቆጭ ነው።

የእርስዎን USDA ዞን፣ የማይክሮ የአየር ንብረት፣ የአፈር አይነት እና የፀሐይ መጋለጥን ያስታውሱ። ብዙ ዕፅዋት ከሜዲትራኒያን ይፈልቃሉ, እንደዚሁ, የፀሐይ ወዳዶች ናቸው. ብዙ ቅመሞች የሚመነጩት ከዘር፣ ከሥሮች፣ አልፎ ተርፎም ከዕፅዋት አበባዎች ሞቃታማና ሞቃታማ የአየር ጠባይ የሚመርጡ ናቸው። ከመጀመርዎ በፊት አንዳንድ ምርምር ማድረግ የተሻለ ነውየቱርክ ቅጠላ ቅጠሎችን እና ቅመማ ቅመሞችን ማሳደግ እና በትንሽ በትንሹ የሥልጣን መጠን ይጀምሩ; ከመቀነስ ለመጨመር ቀላል ነው።