የሚበሉ የማሪጎልድ አበቦች፡ ለመብላት እንዴት ማርጎልድስን ማደግ እንደሚቻል ይማሩ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ማሪጎልድስ ከተለመዱት ዓመታዊ አበቦች አንዱ እና ጥሩ ምክንያት ነው። ሁሉንም በጋ ያብባሉ እና በብዙ አካባቢዎች፣ በመኸር ወቅት፣ ለአትክልቱ ስፍራ ለወራት የደመቀ ቀለም ይሰጣሉ። በአብዛኛው, marigolds በድስት እና በጓሮዎች ውስጥ ለዓመታዊ ቀለም ተክለዋል, ወይም አንዳንድ ጊዜ ነፍሳትን ለማባረር በሌሎች ተክሎች ዙሪያ. ግን የማሪጎልድ አበባዎች ሊበሉ እንደሚችሉ ያውቃሉ? የሚበሉ ማሪጎልድስ ስለማሳደግ መረጃ ለማግኘት ያንብቡ።

ማሪጎልድስ እንደ ምግብ

ማሪጎልድስ ሰፊ ታሪክ አላቸው። በአዝቴኮች የተከበሩ እና ለመድኃኒትነት ፣ ለጌጣጌጥ እና ለሃይማኖታዊ ሥርዓቶች ይጠቀሙባቸው ነበር። የስፔን እና የፖርቱጋል አሳሾች እነዚህን ወርቃማ አበቦች ሳይሆን ወርቃማ አበባዎችን ያዙ እና ወደ አውሮፓ መልሷቸዋል። በዚያም ለድንግል ማርያም ክብር እና ለቆንጆ ቀለማቸው በመንቀስቀስ "የማርያም ወርቅ" ተባሉ።

ማሪጎልድስ በፓኪስታን እና ህንድ ውስጥ ጨርቅ ለማቅለም እና ለመኸር በዓላት የአበባ ጉንጉን ለመስራት ያገለግላሉ። እዚህ ማሪጎልድስ እንደ ምግብነት ጥቅም ላይ ይውላል. የጥንት ግሪኮች ማሪጎልድስን እንደ ምግብ ወይም ይልቁንስ ይጠቀሙ ነበር። የሻፍሮን ክሮች ለዕቃዎች የሚያምር ወርቃማ ቀለም እንደሚሰጡ ሁሉ የማሪጎልድስ አጠቃቀም ብዙውን ጊዜ ብሩህ ቀለም ለመጨመር ነው። በእውነቱ, marigoldsአንዳንድ ጊዜ እንደ "የድሃው ሰው ሳፍሮን" ይባላሉ።

የሚበሉት ማሪጎልድ አበቦች ወይ በመጠኑ ሲትረስ እስከ ስውር ቅመም ፣እንደ marigold ይቀመማሉ ተብሏል። ስለ ጣዕማቸው ምንም ቢያስቡ፣ አበቦቹ በእርግጥ ሊበሉ የሚችሉ እና ምንም ካልሆነ ለዓይኖች ድግስ ናቸው።

እንዴት ማሪጎልድስን ለመብላት እንደሚበቅል

የTagetes ዲቃላ ወይም የካሊንዱላ አባላት በአጠቃላይ ለምግብነት የሚውሉ የማሪጎልድ አበባዎችን ለማምረት የሚያገለግሉ ዝርያዎች ናቸው። Calendula ከእጽዋት ጋር የተያያዘ አይደለም እንደ በቴክኒክ አንድ marigold አይደለም; ይሁን እንጂ ብዙ ጊዜ "ፖት ማሪጎልድ" ተብሎ ይጠራል እና ከ Tagetes የማሪጎልድስ ዝርያ ጋር ይደባለቃል, ስለዚህ እዚህ ላይ ጠቅሼዋለሁ.

አንዳንድ የሚበሉ የማሪጎልድ አበቦች ሲያመርቱ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

'Bonanza Mix'
'ፍላግስታፍ'
'ኢንካ II'
'የሎሚ ጌም'
'የመቀነጠሪያ ጌም'
ቀይ ጌም'
'ቫኒላ ተሻሽሏል'
'ዘኒት'
'ቦን ቦን'
'Flashback Mix'

ሌሎች ብዙ የማሪጎልድ ዝርያዎች እንደ ምግብ ሊበቅሉ ይችላሉ፣ስለዚህ ይህ የሚገኙት የአንዳንድ ዲቃላ ዝርያዎች ከፊል ዝርዝር ነው።

ማሪጎልድስ ለማደግ ቀላል ነው እና ከዘር ወይም ንቅለ ተከላ ሊጀመር ይችላል። በደንብ በሚደርቅ ፣ ለም መሬት በፀሐይ ውስጥ ያሳድጓቸው። ከዘር ከጀመሯቸው በአካባቢዎ ካለፈው የበረዶ ቀን ከ6-8 ሳምንታት በፊት በቤት ውስጥ ይተክሏቸው።

የማሪጎልድ ችግኞች ቀጭን እና የቦታ ከፍታ ያላቸው ከ2-3 ጫማ (0.5-1 ሜትር) ልዩነት ወይም አጭር ማሪጎልድስ አንድ ጫማ ልዩነት። ከዚያ በኋላ የእርስዎን marigolds መንከባከብ ቀላል ነው። እፅዋቱን ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ፣ ግን ውሃ አይጠጣም። ተጨማሪን ለማበረታታት አበቦቹን ይገድሉየሚያብብ።

ማሪጎልድስ በራሱ የሚዘራ ሲሆን በአትክልቱ ውስጥ ብዙ ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ ያለውን ቦታ በተከታታይ ወቅቶች እንደገና ይሞላል፣ አስደናቂ ወርቃማ ቀለማቸውን ያበድራል እና ወደ ሰላጣ ፣ ሻይ ፣ ጥብስ ፣ ሾርባ ወይም ማንኛውም ለመጨመር የማያቋርጥ የአበባ አበባ ያቀርብልዎታል። ትንሽ ቀለም የሚያስፈልገው ምግብ።