ስለ ቤሪ የጤና ጠቀሜታዎች ብዙ ስንሰማ ቆይተናል። በእርግጠኝነት፣ የእርስዎ ብሉቤሪ፣ እንጆሪ እና ጥቁር እንጆሪ፣ በቾክ አንቲኦክሲደንትስ የተሞሉ ናቸው፣ ግን ብዙም የማይታወቀው ወንድ ልጅስቤሪስ? የቦይሴንቤሪዎችን መመገብ አንዳንድ ጥቅሞች ምንድ ናቸው? ለምን የቦይሴንቤሪ መብላት እንዳለቦት እና የቦይሴንቤሪ አጠቃቀምን ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።
ቦይሰንቤሪዎችን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
ቦይሴንቤሪ በእራስቤሪ እና በፓሲፊክ ጥቁር እንጆሪ መካከል ያለ መስቀል ነው። እንደዚያው ፣ boysenberry ሁሉም ተመሳሳይ ጥቅም ብቻ ሳይሆን ተመሳሳይ ጥቅሞች እንዳሉት ያስባሉ። እና ትክክል ትሆናለህ።
Boysenberries Raspberries እና blackberries ለሆኑ ነገሮች ሁሉ መጠቀም ይቻላል። ትኩስ ተበላ፣ ወደ እርጎ የተረጨ፣ ወደ ስስ ቂጣነት ተቀይሮ፣ ወደ ሰላጣ የተወረወረ፣ ወደ ሳልሳ ተጨምሮ፣ ወደ መጠጦች ተቀላቅሎ፣ ኮክቴል ወይም ወይን ተዘጋጅቶ፣ እና ስጋ እና የአእዋፍ ምግቦችን ለማጀብ ወደ ኩስ እና ንፁህ ምግብ ማብሰል። በእርግጥ የቦይሴንቤሪ አጠቃቀሞች በመጠባበቂያ፣ ፓይ እና ሌሎች ጣፋጮች እንዲዘጋጁ ማድረግን ያካትታል።
ለምንድነው የቦይሰንቤሪዎችን መመገብ ያለብዎት?
እንደ ብሉቤሪ ሁሉ ቦይሴንቤሪስ የአዕምሮ ህዋሶችን ጤናማ ለማድረግ የሚረዱ የተፈጥሮ አንቲኦክሲደንትስ የያዙ ናቸው። ይህ ለእናንተ ምን ማለት ነው እነርሱ ይከላከላሉወደ አንጎል እርጅና እና የአልዛይመር በሽታ ሊያስከትሉ ከሚችሉ ጉዳቶች መከላከል። እንዲሁም በማስታወስዎ ላይ ሊረዱዎት ይችላሉ. አንቶሲያኒን የሚባሉት እነዚህ ተፈጥሯዊ አንቲኦክሲዳንቶች እብጠትንና ካንሰርን የሚገቱ ይመስላሉ።
የቦይሴንቤሪን መመገብ ሌላው ጥቅም ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ይዘቱ ነው። ቫይታሚን ሲ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እንዲሁም የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን እና የቅድመ ወሊድ የጤና ችግሮችን ለመከላከል ይረዳል. የዓይን በሽታዎችን ለመከላከል እና ለማዳን እንደሚረዳም ታይቷል።
Boysenberry በቫይታሚን ኬ የበለፀገ ሲሆን ይህም እንደ አልዛይመርስ ያሉ የተበላሹ የአንጎል በሽታዎችን ለመከላከል ሌላው ጠቃሚ አካል ነው። የኩላሊት ጠጠር በሽታ ተጋላጭነትን ይቀንሳል እና የስኳር በሽታ ተጋላጭነትንም ሊቀንስ ይችላል።
ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ከብዙ የቦይሰንቤሪ ጥቅሞች አንዱ ነው። የምግብ ፋይበር የልብ በሽታን እና ካንሰርን ለመከላከል እና ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን ለመቀነስ ይረዳል. በተጨማሪም የሐሞት ጠጠር እና የኩላሊት ጠጠር መከሰትን ሊቀንስ ይችላል። ፋይበር ብዙ የምግብ መፈጨት ችግሮችን በመቀነስ ወይም በማስወገድ የምግብ መፈጨትን ይረዳል።
ከእነዚህ ሁሉ ጥቅሞች፣ የቦይሴንቤሪ ስብ ነፃ እና ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው መሆኑን ስታውቅ ደስ ይልሃል! በተጨማሪም፣ ለነፍሰ ጡር ሴቶች የሚመከር የቢ ቫይታሚን አይነት የሆነ ፎሌት ይዘዋል::
Boysenberries ከፋሽን ወድቀዋል እና ለማግኘት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። በእነዚህ የቤሪዎች የጤና ጠቀሜታዎች ሁሉ አዲስ መረጃ ፣ ግን ያ ለረጅም ጊዜ ላይሆን ይችላል። እስከዚያው ድረስ በአንዳንድ የገበሬዎች ገበያዎች እና አልፎ አልፎ በጣሳ ወይም በበረዶ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. እርግጥ ነው፣ አንተም ሁልጊዜ የራስህንም ማደግ ትችላለህ።