Culantro የሚበቅል ሁኔታዎች - ስለ ኩላንትሮ ተክል እንክብካቤ መረጃ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ማብሰል እወዳለሁ፣እናም ቀላቅሎ ከሌሎች ሀገራት ምግብ ማብሰል እወዳለሁ። አዲስ ሀሳብ ፍለጋ በፖርቶ ሪኮ ምግብ ላይ መጽሐፍ እያየሁ ነበር እና ስለ ኩላንትሮ እፅዋት አንዳንድ ማጣቀሻዎችን አገኘሁ። መጀመሪያ ላይ 'cilantro' ማለት እንደሆነ አሰብኩ እና የምግብ ማብሰያው ደራሲ በጣም አስፈሪ አርታኢ ነበረው፣ ግን አይሆንም፣ እሱ በእርግጥ culantro herb ነው። ይህ ሰምቼው ስለማላውቅ የማወቅ ጉጉት እንድፈጥር አድርጎኛል። አሁን ኩላንትሮ ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል በግልፅ ስለማውቅ ኩላንትሮ እንዴት እንደሚበቅሉ እና ሌላ የ culantro ተክል እንክብካቤ ምን ያስፈልጋል? እንወቅ።

Culantro ምን ጥቅም ላይ ይውላል?

Culantro (Eryngium foetidum) በመላው ካሪቢያን እና መካከለኛው አሜሪካ በየሁለት ዓመቱ የሚኖር ዕፅዋት ነው። በእርግጥ ከእነዚህ አካባቢዎች የአንዱን ምግብ እየበሉ ካልሆነ በስተቀር በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ ብዙም አናይም። አንዳንድ ጊዜ የፖርቶ ሪኮ ኮሪደር፣ ብላክ ቢኒ፣ የሳር ቅጠል እፅዋት፣ የሜክሲኮ ኮሪደር፣ ስፒኒ ኮሪንደር፣ ፊትዊድ እና መንፈሳዊ አረም ይባላል። በፖርቶ ሪኮ ዋና ምግብ በሆነበት ቦታ ሬካኦ ይባላል።

'ኩላንትሮ' የሚለው ስም 'ሲላንትሮ' ይመስላል እና የአንድ ተክል ቤተሰብ ነው - እንደ ሁኔታው ሲላንትሮ ይሸታል እና በሲላንትሮ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል, ምንም እንኳን የበለጠ ጥንካሬ አለው.

እርጥበት ባለባቸው አካባቢዎች በዱር ሲበቅል ይገኛል። ተክሉን ትንሽ ነውየላንስ ቅርጽ ያለው፣ ጥቁር አረንጓዴ፣ ከ4 እስከ 8 ኢንች (10-20 ሴ.ሜ.) ረዣዥም ቅጠሎች ሮዝት ይፈጥራሉ። ተክሉን ለሳልሳ፣ ለስላሳሪቶ፣ ቹትኒ፣ ሴቪች፣ መረቅ፣ ሩዝ፣ ወጥ እና ሾርባዎች ያገለግላል።

እንዴት ኩላንትሮን እንደሚያሳድግ

ኩላንትሮ ከዘር ለመጀመር ቀርፋፋ ነው ነገር ግን አንዴ ከተመሠረተ እስከ መጀመሪያው ውርጭ ድረስ ትኩስ ቅጠሎችን ይሰጣል። ዘሩ በጣም ትንሽ ስለሆነ በውስጡ መጀመር አለበት. ማብቀልን ለማመቻቸት የታችኛውን ሙቀት ይጠቀሙ።

በፀደይ ወቅት ካለፈው ውርጭ በኋላ ተክሉ። ችግኞችን ወደ ማሰሮ ውስጥ ወይም በቀጥታ ወደ መሬት በመትከል በተቻለ መጠን ጥላ ባለበት ቦታ እና ያለማቋረጥ እርጥብ ያድርጉት።

እፅዋት ከተዘሩ ከ10 ሳምንታት በኋላ መሰብሰብ ይችላሉ። ኩላንትሮ ከሰላጣ ጋር ይመሳሰላል ምክንያቱም በጸደይ ወቅት ይበቅላል ነገር ግን እንደ ሰላጣ በበጋው ሞቃታማ የአየር ጠባይ ይቆማል።

Culantro Plant Care

በዱር ውስጥ፣ ለበለጸጉ ተክሎች የኩላንትሮ ማደግ ሁኔታዎች ጥላ እና እርጥብ ናቸው። የኩላንትሮ እፅዋት በጥላ ውስጥ በሚቆዩበት ጊዜ እንኳን ፣ ቅጠል የለሽ ግንድ ፣ ሹል አረንጓዴ ያብባል። ተጨማሪ የቅጠል እድገትን ለማበረታታት ግንድውን ቆንጥጠው ወይም ይቁረጡት. በተቻለ መጠን ተፈጥሯዊ የእድገት ሁኔታዎችን አስመስለው ተክሉን በጥላ ውስጥ እና ያለማቋረጥ እርጥብ በማድረግ።

Culantro ተክል እንክብካቤ ስም ነው፣ ምክንያቱም በአንጻራዊነት ከተባይ እና ከበሽታ ነፃ ነው። ጠቃሚ ነፍሳትን ይስባል እንዲሁም አፊዶችን ይከላከላል።