የፔካን ዛፎችን መሰብሰብ - መቼ እና እንዴት የፔካን ለውዝ እንደሚሰበሰብ ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ስለ ለውዝ ለውዝ ከሆናችሁ እና በዩኤስ የግብርና መምሪያ ዞኖች 5-9 የምትኖሩ ከሆነ፣ እንግዲያውስ ፒካኖችን የመልቀም እድል ይኖርዎታል። ጥያቄው ፔጃን ለመሰብሰብ ጊዜው መቼ ነው? የፔካን ፍሬዎችን እንዴት እንደሚሰበስቡ ለማወቅ ይቀጥሉ።

Pecans መቼ እንደሚሰበሰብ

ሀውልት እና የተዋቡ የፔካን ዛፎች ቅጠሉ ከመውደቁ በፊት በበልግ ወቅት ለውዝ መጣል ይጀምራሉ። እንደየአየሩ ሁኔታ እና የአየር ንብረት ሁኔታ የፔካን ዛፎችን መሰብሰብ ከሴፕቴምበር መጨረሻ እስከ ህዳር ድረስ ይካሄዳል።

እንቁላሎቹ መውደቅ ከመጀመራቸው በፊት፣ ከተጠናቀቀው ምርት ጋር ምንም አይመስሉም - ፈዛዛ ቡናማ ፣ ጥቁር-የተሰነጠቁ ፍሬዎች። ለውዝ በአረንጓዴ እቅፍ ውስጥ ይሠራል ፣ ሲደርቅ እና ፍሬው ሲደርቅ ቀስ በቀስ ቡናማ ይሆናል። ፔካኖቹ እያደጉ ሲሄዱ፣ ቅርፊቶቹ መከፈት ይጀምራሉ፣ ይህም ፔካኖችን ለመምረጥ ዝግጁ መሆኑን ያሳያል።

ይህ ማመላከቻ ቁመትን ለማንፈልገው ለኛ ቆንጆ ነገር ነው። የእንጆቹን ዝግጁነት ለመፈተሽ ዛፉን መውጣት አያስፈልግም. ፔካኖቹ ሙሉ በሙሉ ከደረሱ በኋላ ከቅርፊቱ ውስጥ እና ወደ መሬት ይወድቃሉ።

ይህ እውነታ ፒካኖችን ቀድመው መሰብሰብ ምንም አይደለም ወደሚለው ጥያቄ ይመራል። ቀደምት አንጻራዊ ቃል ነው። የፔካን ቅርፊቶች ቢያንስ ክፍት መሆን አለባቸው, ግንአዎ, ዛፉን ለመውጣት እና ዝግጁ ሆነው የሚታዩትን ለማስወገድ ከፈለጉ, በማንኛውም መንገድ ያድርጉት. እንደ ከዛፉ ላይ እንደ ማንሳት ያለ ቅድመ ዝግጅት, በጣም ረጅም መሬት ላይ የመተኛቱን እድል ይቀንሳል. ፔካዎች መሬት ላይ እንዲቆዩ ከተደረጉ በተለይም እርጥብ መሬት መበስበስ ሊጀምሩ ወይም በአእዋፍ ወይም በሌላ የዱር አራዊት ሊወሰዱ የሚችሉበት እድል ይጨምራል።

ፔካኖቹ ከዛፉ ላይ ሲወድቁ መሬቱ ደረቅ ከሆነ ማድረቅ ይጀምራሉ ይህም ጥራታቸውን ያሻሽላል. ማከም የፔካን ጣዕም, ሸካራነት እና መዓዛ ይጨምራል. እርጥብ መሬት የዘር ሽፋንን ያጨልማል እና የሰባ አሲድ መጠን ይጨምራል፣ ይህም ወደ ራንሳይድ እና የቆየ ለውዝ ይመራል።

ከወትሮው በላይ ሞቅ ያለ መውደቅ ካጋጠመህ ቅርፊቶቹ ሙሉ በሙሉ ቡናማ ከመሆኑ በፊት ከለውዝ ፍሬዎች ውስጥ ቅርፊቶች ሊወገዱ ይችላሉ ነገርግን ዛጎሉ ሙሉ በሙሉ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እንቁላሉ ሙሉ በሙሉ እንዲዳብር ለማድረግ የፔካውን ምርት ማዘግየት ብልህነት ነው።

የፔካን ዛፎችን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

የፔካ ፍሬዎችን መሰብሰብ በተፈጥሮ ከዛፉ ላይ መውደቅ ከተፈቀደላቸው በሚያስደንቅ ሁኔታ ቀላል ነው። እንዲሁም ከዛፉ ላይ ረዥም ዘንግ በማንኳኳት ወይም ቅርንጫፎቹን በማወዛወዝ እንጆቹን እንዲጥሉ ማበረታታት ይችላሉ. ፔካኖችን ከመሬት ለመሰብሰብ ዋናው ነገር በተቻለ ፍጥነት ማንሳት ነው ወይም እርስዎ ከጉንዳን፣ ከአእዋፍ እና ሻጋታዎች ጥቃት እንዲደርስ እየጠየቁ ነው።

በአብዛኛዉ ክፍል ቅርፊቶቹ ከፔካኑ ላይ ይወድቃሉ ወይም በዛፉ ውስጥ ይቀራሉ። አንዳንድ ቀፎዎች (ሹኮች) በእንቁላሎቹ ላይ ተጣብቀው ሊቆዩ ይችላሉ, በዚህ ጊዜ መጎተት ያስፈልጋቸዋል. በጣም የተጣበቁ ቅርፊቶች ያላቸው ብዙ ፍሬዎች ካሉ፣ ለውዝዎቹ ሙሉ በሙሉ ያልበሰሉ ዕድሎች ጥሩ ናቸው።

አንድ ጊዜ pecans ከተሰበሰበ በኋላ ከመከማቸታቸው በፊት መድረቅ ወይም ማከም ያስፈልጋቸዋል። በቀስታ ያድርጓቸው ፣ በዝቅተኛ ብርሃን እና በአየር ውስጥ በሚዘዋወርበት ቦታ ላይ በፕላስቲክ ሰሌዳ ላይ በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይሰራጫሉ። የማድረቅ ሂደቱን ለማፋጠን እንጆቹን ብዙ ጊዜ ያንቀሳቅሱ እና በለውዝ ውስጥ ማራገቢያ ለመንፋት ያስቡ። በሁኔታዎች ላይ በመመስረት, ማድረቅ ከ2-10 ቀናት ይወስዳል. በትክክል የደረቀ ፔካን ተሰባሪ ፍሬ ይኖረዋል እና በቀላሉ ከውጫዊው መለየት አለበት።

አንዴ ፔካኖቹ ከደረቁ በኋላ በማቀዝቀዝ ወይም በማቀዝቀዝ የመቆያ ህይወታቸውን ማራዘም ይችላሉ። ሙሉ ፔካን (በሼል ውስጥ) ከተሸፈኑ ፍሬዎች በጣም ረዘም ያለ ጊዜን ያከማቻል. ሙሉ ፍሬዎች ለአንድ አመት በ 32-45 ዲግሪ ፋራናይት (ከ 0 እስከ 7 ሴ.) ወይም ለሁለት ወይም ከዚያ በላይ አመታት በ 0 ዲግሪ ፋራናይት (-17 ሴ.) ሊከማቹ ይችላሉ. ሼልድ ፔካን ለአንድ አመት በ 32 ዲግሪ ፋራናይት (0 C.) ወይም ለሁለት ወይም ከዚያ በላይ አመታት በ0 ዲግሪ ፋራናይት (-17 ሴ.) ሊከማች ይችላል።