2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50
ዱባዎች ጣዕም ያላቸው፣ ሁለገብ የክረምቱ ስኳሽ ቤተሰብ አባላት ናቸው፣ እና ዘሮቹ በጣዕም እና በአመጋገብ የበለፀጉ ናቸው። ለመብላት የዱባ ዘሮችን ስለ መሰብሰብ መማር ይፈልጋሉ እና ከተሰበሰቡ በኋላ በእነዚህ ሁሉ ዘሮች ምን ማድረግ አለባቸው? አንብብ!
የዱባ ዘሮችን እንዴት መሰብሰብ ይቻላል
በመኸር ወቅት ከመጀመሪያው ጠንካራ ውርጭ በፊት ዱባዎችን በማንኛውም ጊዜ ይሰብስቡ። ዱባዎች ለመሰብሰብ ዝግጁ ሲሆኑ ታውቃለህ - ወይኑ ይሞታል እና ቡናማ ይሆናል እና ዱባዎቹ ከጠንካራ ቆዳ ጋር ደማቅ ብርቱካንማ ይሆናሉ. ዱባውን ከወይኑ ላይ ለመቁረጥ የአትክልት ማሽላዎችን ወይም መቀሶችን ይጠቀሙ።
አሁን የበሰሉ ዱባዎችን በተሳካ ሁኔታ እንደሰበሰብክ፣ ጭማቂ የሆኑትን ዘሮች ለማስወገድ ጊዜው አሁን ነው። የዱባውን የላይኛው ክፍል ለመቁረጥ ሹል ፣ ጠንካራ ቢላዋ ይጠቀሙ እና ከዚያ “ክዳኑን” በጥንቃቄ ያስወግዱት። አንድ ትልቅ የብረት ማንኪያ በመጠቀም ዘሩን እና የተቆለለ ዱቄትን ለመፋቅ ከዚያም ዘሩን እና ጥራጥሬውን በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ።
የዱባ ዘሮችን ከ Pulp መለየት
በሚሄዱበት ጊዜ ዘሩን ወደ ኮላንደር በማስገባት ዘሩን ከ pulp ለመለየት እጆችዎን ይጠቀሙ። አንዴ ዘሮቹ በቆላንደር ውስጥ ከገቡ በኋላ በቀዝቃዛና በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ያጥቧቸው (ወይንም በእቃ ማጠቢያ መሳሪያዎ ይምቷቸው) ዘሩን ከእቃዎ ጋር አንድ ላይ ሲያበስቡትየ pulp ተጨማሪ ለማስወገድ እጅ. ከዘሮቹ ጋር የሚጣበቁ ነገሮች ጣዕሙን እና አመጋገብን ስለሚጨምሩ እያንዳንዱን የ pulp ዱካ ለማግኘት አይጨነቁ።
እንዴት እርካታውን ካገኙ በኋላ ፍሬውን ካስወገዱ በኋላ ዘሮቹ በደንብ እንዲፈስሱ ያድርጉ ከዚያም በቀጭኑ ንብርብር በንጹህ የእቃ ማጠቢያ ፎጣ ወይም ቡናማ ወረቀት ከረጢት ላይ ያሰራጩ እና አየር እንዲደርቁ ያድርጉ። ከተቸኮለ ሂደቱን ለማፋጠን ሁልጊዜ የፀጉር ማድረቂያዎን መጠቀም ይችላሉ።
የተጠበሰ የዱባ ዘሮች
ምድጃዎን እስከ 275 ዲግሪ ፋራናይት (135 C.) ድረስ ቀድመው ያድርጉት። የዱባውን ዘሮች በኩኪው ላይ በደንብ ያሰራጩ, ከዚያም በተቀቀለ ቅቤ ወይም በሚወዱት የምግብ ዘይት ያፈስሱ. ለተጨማሪ ጣዕም, ዘሩን በነጭ ሽንኩርት ጨው, በ Worcestershire sauce, በሎሚ ፔፐር ወይም በባህር ጨው ማከም ይችላሉ. ጀብደኛ ከሆንክ የዱባውን ዘሮች እንደ ቀረፋ፣ ነትሜግ፣ ዝንጅብል እና አልስፒስ የመሳሰሉ የበልግ ቅመሞችን በማጣመር ቅመሱ ወይም ዚንግ ከካየን በርበሬ፣ የሽንኩርት ጨው ወይም የካጁን ማጣፈጫ ጋር ይጨምሩ።
ዘሮቹ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይጠብሱ - ብዙ ጊዜ ከ10 እስከ 20 ደቂቃዎች። ዘሮቹ እንዳይቃጠሉ በየአምስት ደቂቃው ያነቃቁ።
የዱባ ዘሮችን መብላት
አሁን ከባድ ስራ እንደሰራህ ለሽልማቱ ጊዜው ነው። የዘሮቹ ዛጎል እና ሁሉንም ለመብላት ፍጹም ደህንነቱ የተጠበቀ (እና እጅግ በጣም ጤናማ) ነው። ዘሮቹን ያለ ዛጎሉ ለመብላት ከመረጡ ልክ እንደ የሱፍ አበባ ዘሮች ይበሉ - ዘር ወደ አፍዎ ውስጥ ይግቡ ፣ ዘሩን በጥርስዎ ይሰንቁ እና ዛጎሉን ያስወግዱት።
የዱባ ዘር አመጋገብ
የዱባ ዘሮች ቫይታሚን ኤ፣ ካልሲየም፣ ማግኒዥየም፣ ዚንክ፣ ብረት፣ ፕሮቲን፣ ፖታሲየም እና ጤናማ ተክል ይሰጣሉ-በኦሜጋ -3 ቅባት ላይ የተመሰረተ. በቫይታሚን ኢ እና ሌሎች የተፈጥሮ ፀረ-አሲድ ንጥረ ነገሮች የተሞሉ ናቸው. የዱባው ዘሮች በፋይበር የበለፀጉ ናቸው፣ በተለይ ዛጎሎቹን ከበሉ። አንድ አውንስ የተጠበሰ የዱባ ዘር 125 ካሎሪ፣ 15 ካርቦሃይድሬትስ እና ኮሌስትሮል የለውም።
የሚመከር:
የአጄራተም ዘሮችን እንዴት እንደሚተክሉ፡ የአጌራተም ዘሮችን ለመጀመር ጠቃሚ ምክሮች
Ageratum ታዋቂ አመታዊ እና ከጥቂት እውነተኛ ሰማያዊ አበቦች አንዱ ነው። ከዘር ማደግም ቀላል ነው. የበለጠ ለማወቅ እዚህ ጠቅ ያድርጉ
ለአትክልትዎ እንዴት ዘሮችን ማግኘት እንደሚችሉ፡ ዘሮችን ለመግዛት ጠቃሚ ምክሮች እና ሌሎችም።
የዘር እና የዘር ግዢ የት እንደሚገኝ ማሰስ እንደ አብቃይ፣ በመጨረሻ ሞቃታማ የአየር ሁኔታ ሲመጣ ዝግጁ መሆንዎን ለማረጋገጥ ቀላል መንገድ ነው።
በበልግ ወቅት ዘሮችን መሰብሰብ፡- የበልግ ዘሮችን ከተክሎች ለመሰብሰብ ጠቃሚ ምክሮች
በበልግ ወቅት ዘሮችን መሰብሰብ ገንዘብን ለመቆጠብ እና ዘሮችን ከጓደኞች ጋር ለመጋራት ጥሩ መንገድ ነው። የበልግ ዘሮችን ከእፅዋት ለመሰብሰብ ጠቃሚ ምክሮችን እዚህ ያግኙ
የአስተር እፅዋትን እንዴት እና መቼ እንደሚከፋፈሉ፡አስተሮችን በአትክልቱ ውስጥ የመለየት መመሪያ
እንደ ብዙ ቋሚ ተክሎች፣ አስትሮች በመከፋፈል ይጠቀማሉ። መከፋፈል ከሚሰራቸው ነገሮች አንዱ አዳዲስ ቡቃያዎችን የሚፈጥሩ አዳዲስ ሥሮችን ማነቃቃት ነው። አዲሱ እድገት እምብዛም ባልሆኑ ቦታዎች ላይ ይሞላል, ያልተነጣጠሉ አስትሮች ውስጥ የተለመደ ቅሬታ. እዚህ የበለጠ ተማር
ትኩስ አትክልቶችን ማጠብ - አትክልትን ከጓሮ አትክልት እንዴት ማጠብ ይቻላል
በአጠቃላይ፣ አልፎ አልፎ የሚወጣ ዝቃጭ ወይም የአትክልት ቦታ ሸረሪት ከምርትዎ ጋር ተጣብቆ አይገድልዎትም፣ ነገር ግን የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማጽዳት ምግብ ከማዘጋጀትዎ በፊት ወሳኝ ነው። ይህ ጽሑፍ ይረዳል
