የወይን ወይን አይነቶች ለአትክልቱ - አንዳንድ የተለመዱ የወይን ዝርያዎች ምንድናቸው

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የወይን ጄሊ እራስዎ ማድረግ ወይም የእራስዎን ወይን መስራት ይፈልጋሉ? ለእርስዎ የሚሆን ወይን አለ. በጥሬው በሺዎች የሚቆጠሩ የወይን ዝርያዎች ይገኛሉ ፣ ግን ጥቂቶች ብቻ ናቸው የሚመረቱት እስከ 20 ያነሱ ናቸው የዓለምን ምርት። አንዳንድ በጣም የተለመዱት የወይን ዝርያዎች እና የተለያዩ የወይን ዓይነቶች አንዳንድ ባህሪያት ምንድናቸው?

የወይን ወይን አይነቶች

የወይን ወይን ዝርያዎች በገበታ ወይን እና በወይን ወይን የተከፋፈሉ ናቸው። ይህ ማለት የገበታ ወይኖች በዋናነት ለመብላት እና ለመንከባከብ የሚያገለግሉ ሲሆን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን, እርስዎ እንደገመቱት, ወይን ናቸው. አንዳንድ የወይን ዝርያዎች ለሁለቱም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።

የአሜሪካ የወይን ወይን ዝርያዎች እና የተዳቀሉ ዝርያዎች በአጠቃላይ እንደ የገበታ ወይን እና ለጭማቂ እና ለቆርቆሮ ይበቅላሉ። እንዲሁም ለቤት አትክልተኛ በጣም የተለመዱ የወይን ዝርያዎች ናቸው።

ኦህ፣ ሦስተኛው ዓይነት ወይን አለ፣ ግን በብዛት አይዘራም። በመላው ካናዳ እና አሜሪካ ከ20 በላይ የዱር ወይን ዝርያዎች አሉ። አራቱ በጣም የተለመዱ የዱር ወይን ዝርያዎች፡ ናቸው።

• የሪቨርባንክ ወይን (V. riparia)
• የበረዶ ወይን (V. vulpine)
• የበጋ ወይን (V. aestivalis)
• የካትበርድ ወይን (V. palmate)

እነዚህ የዱር ወይኖች ለዱር አራዊት ጠቃሚ የምግብ ምንጮች ናቸው እና ብዙ ጊዜ በጅረቶች፣ በኩሬዎች እና በመንገድ ዳር ላሉ ለም የደን አፈር ይገኛሉ። አብዛኛዎቹ ዘመናዊ የጠረጴዛ እና የወይን ወይን ዝርያዎች ከአንድ ወይም ከዛ በላይ የዱር ወይን ዝርያዎች የተገኙ ናቸው.

በአትክልትዎ ውስጥ ለመብቀል ተስማሚ የሆኑ በርካታ የወይን ዓይነቶች ሊኖሩ ይችላሉ፣ ይህም እንደ የአየር ሁኔታዎ ክልል። ሙቅ, ደረቅ ቀኖች እና አሪፍ ያሉ ችግሮች, የሩድ ሌሊቶች የወይን ጠጅ ወይን, ቪታቲ ቪንፋራ ለማምጣት ተስማሚ ናቸው. በቀዝቃዛ ክልሎች ውስጥ ያሉ ሰዎች የተለያዩ የገበታ ወይን ወይም የዱር ወይን መትከል ይችላሉ።

የተለመዱ የወይን ዝርያዎች

በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ የሚበቅሉት አብዛኞቹ የወይን ወይኖች የአውሮፓ ወይን ጠጅ ናቸው። ምክንያቱም በአሜሪካ አፈር ውስጥ ተወላጅ ላልሆኑ ወይኖች ገዳይ የሆነ ባክቴሪያ አለ። በአገር በቀል የወይን ዘሮች ላይ መከተብ ለአውሮፓውያን ክምችት ተፈጥሯዊ የመቋቋም እድልን ይሰጣል። ከእነዚህ የፈረንሳይ-አሜሪካውያን ዝርያዎች መካከል አንዳንዶቹ የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• Vidal Blanc
• Seyval Blanc
• DeChaunac
• Chambourcin

የአውሮፓ ተወላጆች ያልሆኑ ዝርያዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ቻርዶናይ
• Cabernet Sauvignon
• Pinot

የአሜሪካ የወይን ወይኖች (ከተዳቀለው ወይም ከውጪ ወይን የበለጠ ጠንካሮች ናቸው) የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

• ኮንኮርድ
• ኒያግራ
• ዴላዌር
• መመካት
• Canadice

ኮንኮርድ ምናልባት ደወል ይጮኻል፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ ጄሊ ሆኖ የሚሰራ የተለመደ የገበታ ወይን ነው። ኒያግራ ከወይኑ ላይ የሚበላ ነጭ ወይን ነው. ካናዲሴ፣ ካታውባ፣ ሙስካዲን፣ ስቱበን፣ ብሉቤል፣ ሂምሮድ እና ቫኔሳ ናቸው።እንዲሁም ታዋቂ የገበታ ወይን።

ከሁለቱም የገበታ እና የወይን ወይኖች ብዙ ሌሎች ዝርያዎች አሉ እያንዳንዳቸው ልዩ ባህሪ አላቸው። ጥሩ የችግኝ ጣቢያ የትኞቹ ዝርያዎች ለክልልዎ ተስማሚ እንደሆኑ ሊመራዎት ይችላል።