የእንጆሪ አዝመራ ጊዜ - እንጆሪ እንዴት እና መቼ እንደሚመረጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

እንጆሪዎችን የምትወድ ከሆነ ምናልባት ብዙ ጊዜ የምትበላው በከፍተኛ ወቅት ነው። በU-Pick እርሻ ወይም ከራስዎ ፓቼ የእራስዎን እንጆሪዎችን መሰብሰብ ጠቃሚ ነው እና በተቻለ መጠን በጣም ትኩስ እና ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎችን ያገኛሉ። እንጆሪዎችን መቼ እና እንዴት እንደሚመርጡ ማወቅ ከዚህ ተግባር ምርጡን እንዲያገኙ ያስችልዎታል።

እንጆሪ መቼ እንደሚመረጥ

የእንጆሪ ወቅት የሚቆየው ከሶስት እስከ አራት ሳምንታት ብቻ ነው ስለዚህ የእንጆሪ ተክል እንዴት እንደሚሰበስብ ብቻ ሳይሆን እንጆሪ የሚሰበሰብበት ጊዜ ሲጀምር አንዳቸውም እንዳይባክኑ ማወቅዎ በጣም አስፈላጊ ነው።

በመጀመሪያው የተዘራበት አመት የቤሪ እፅዋቱ በእርግጠኝነት ፍሬ ለማፍራት ይሞክራሉ፣ነገር ግን ፅኑ መሆን እና ይህን ሀሳብ አላግባብ መጠቀም አለብዎት። ለምን? ተክሎቹ ፍሬ ካፈሩ ሯጮችን ከመላክ ይልቅ ጉልበታቸው ሁሉ ወደዚያ ይሄዳል። አንድ ትልቅ የቤሪ ፓቼ ይፈልጋሉ ፣ አዎ? የ"እናት" ተክል ጤናማ "ሴት ልጅ" እፅዋትን እንዲያመርት ለማስቻል ከመጀመሪያው አመት እፅዋት አበባውን ይምረጡ።

በሁለተኛው ዓመት ውስጥ፣ እፅዋቱ ብዙ ጊዜ ከ28 እስከ 30 ቀናት ውስጥ ሙሉ አበባ ካበቁ በኋላ ይበስላሉ። ትልቁ የቤሪ ፍሬዎች በእያንዳንዱ ዘለላ መሃል ላይ ይበቅላሉ። ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ቀይ ሲሆኑ መምረጥ አለባቸው. ሁሉም የቤሪ ፍሬዎች በአንድ ጊዜ አይበስሉም, ስለዚህ እቅድ ያውጡበየሁለት እና ሶስት ቀናት እንጆሪዎችን መሰብሰብ።

እንጆሪ እንዴት እንደሚሰበስብ

የቤሪው ሙሉ በሙሉ ከቀለም በኋላ አንድ አራተኛ የሚሆነውን ግንድ በማያያዝ ፍሬውን ይምረጡ። ጥዋት፣ ቤሪዎቹ ገና ሲቀዘቅዙ፣ እንጆሪ ፍራፍሬን ለመምረጥ ምርጡ ጊዜ ነው።

እንጆሪ ለስላሳ ፍራፍሬ እና በቀላሉ ይጎዳል፣ስለዚህ በሚሰበሰብበት ጊዜ ጥንቃቄ መደረግ አለበት። የተበላሹ ፍራፍሬዎች በፍጥነት ይወድቃሉ, ያልተበላሹ የቤሪ ፍሬዎች ረዘም ላለ ጊዜ ይቆያሉ እና በተሻለ ሁኔታ ያከማቹ. እንደ ሱሬክሮፕ ያሉ አንዳንድ እንጆሪ ዝርያዎች ከግንድ የተወሰነ ክፍል ጋር ተያይዘው ስለሚነሱ ከሌሎቹ ለመምረጥ ቀላል ናቸው። ሌሎች እንደ Sparkle ያሉ በቀላሉ ይጎዳሉ እና ግንዱን ሲነቅሉ ጥንቃቄ መደረግ አለበት።

እንጆሪዎችን ለመሰብሰብ ምርጡ መንገድ በጣትዎ እና ጥፍር አክልዎ መካከል ያለውን ግንድ በመያዝ፣ ከዚያ በትንሹ ይጎትቱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ያጣምሩት። ቤሪው በእጅዎ መዳፍ ላይ ይንከባለል. ፍሬውን በእቃ መያዣ ውስጥ ቀስ አድርገው ያስቀምጡት. እቃውን ከመጠን በላይ እንዳይሞሉ ወይም ቤሪዎቹን እንዳያሽጉ በመጠበቅ በዚህ መንገድ መሰብሰብዎን ይቀጥሉ።

በቀላሉ የሚሸፈኑ የቤሪ ዝርያዎችን መምረጥ ትንሽ የተለየ ነው። በድጋሚ፣ ከኮፍያው በስተጀርባ ያለውን ግንድ ይያዙ እና በሁለተኛው ጣትዎ ቆብ ላይ በቀስታ ጨምቁ። ቤሪው በቀላሉ መጎተት አለበት፣ ከቆዳው በኋላ ግንዱ ላይ ደህንነቱ የተጠበቀ።

የእፅዋት መበስበስን ለመከላከል ጥሩውን በምትሰበስቡበት ጊዜ ማንኛውንም የተበላሹ የቤሪ ፍሬዎችን ያስወግዱ። ቤሪዎችን ከአረንጓዴ ምክሮች ጋር አይምረጡ, ምክንያቱም ያልበሰለ ነው. ቤሪዎቹን ከተሰበሰቡ በኋላ በተቻለ ፍጥነት ያቀዘቅዙ ፣ ግን ለመጠቀም ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ አይጠቡ ።

እንጆሪዎችን በማከማቸት

እንጆሪዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለሦስት ቀናት ትኩስ ሆነው ይቆያሉ ነገር ግን ከዚያ በኋላ በፍጥነት ይወርዳሉ። የእርስዎ እንጆሪ አዝመራ ከምትበሉት ወይም ከሚሰጡት በላይ ብዙ ፍሬዎችን ከሰጠዎት ተስፋ አይቁረጡ፣ መከሩን ማዳን ይችላሉ።

እንጆሪዎች በሚያምር ሁኔታ ይቀዘቅዛሉ እና በኋላ ላይ ለጣፋጭ ምግቦች፣ ለስላሳዎች፣ ለቀዘቀዙ እንጆሪ ሾርባ ወይም ለተበሰለ ወይም ለተጣራ ማንኛውም ነገር መጠቀም ይችላሉ። የቤሪ ፍሬዎችን ወደ ጃም ማድረግ ይችላሉ; የቀዘቀዙ እንጆሪ ጃም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለማግኘት ቀላል እና ለመስራት ቀላል ናቸው።