የስዊስ ቻርድ መከር - ቻርድ መቼ ለመምረጥ ዝግጁ ነው።

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ቻርድ በወጣትነት ጊዜ በሰላጣ ውስጥ ወይም በኋላ በስጋ ጥብስ ውስጥ ሊበላ ይችላል። ግንዱ እና የጎድን አጥንቶች እንዲሁ ሊበሉ የሚችሉ እና ከሴሊሪ ጋር ይመሳሰላሉ። ቻርድ እጅግ በጣም ጥሩ የቫይታሚን ኤ እና ሲ ምንጭ ሲሆን ለአትክልቱ ስፍራ ትልቅ ውበት ይሰጣል። ከእርስዎ የስዊስ ቻርድ ምርት ምርጡን ለማግኘት፣ የስዊዝ ቻርድን ከጓሮ አትክልት እንዴት እና መቼ እንደሚሰበስብ ማወቅ ጥሩ ሀሳብ ነው።

የስዊስ ቻርድ መከር

የቢት ቤተሰብ አባል የሆነው የስዊስ ቻርድ በብዙ ሌሎች ስሞች ይታወቃል ሲልቨርቢት፣ቋሚ ስፒናች፣ስፒናች ቢት፣ሴካሌ ቢት፣ክራብ ቢት እና ማንጎልድ። የስዊዝ ቻርድ ማራኪ ቅጠላማ አትክልት ሲሆን ከቀይ ግንድ ጋር ብዙ ትኩስ አረንጓዴዎችን ያመርታል, ምንም እንኳን ሌሎች ብዙ ዝርያዎች ሌሎች ቀለሞችን ይሰጣሉ.

ቻርድ ከ1 እስከ 2 ጫማ (31-61 ሴ.ሜ) ቁመት ያለው ሲሆን ከዘር ወይም ንቅለ ተከላ ለመዝራት በአንፃራዊነት ቀላል ነው። ሰላጣና ስፒናች በሚበቅሉበት ቦታ ሁሉ ቻርድን ማብቀል ይችላሉ። ቡቃያው በረዶን ስለሚቋቋም በበጋው መጀመሪያ ላይ ሊተከል ይችላል. የስዊዘርላንድ ቻርድ በኦርጋኒክ የበለጸገ፣ በደንብ የደረቀ አፈር እና ብዙ ፀሀይ ይወዳል። አንዴ ቻርድ ብስለት ላይ ከደረሰ፣ chard መሰብሰብ መጀመር ያስፈልግዎታል። ታዲያ ቻርድ እንዴት እና መቼ ለመምረጥ ዝግጁ ነው?

ቻርድ መቼ ነው ለመምረጥ የሚዘጋጀው

ቻርድ ቅጠሎቹ ወጣት ሲሆኑ ሊሰበሰብ ይችላልጨረታ፣ ከ4 ኢንች (10 ሴ.ሜ) ያነሰ፣ ወይም ከብስለት በኋላ። አንዴ የስዊስ ቻርድ መከር ከጀመሩ በኋላ እፅዋቱ በረዶ እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ መሰብሰብ ይችላሉ።

የተጣለ ሰላጣ ላይ አዲስ መጨመር ከፈለጉ የስዊዝ ቻርድ ቅጠሎች በጣም ትንሽ ሲሆኑ መቀንጠስ ይችላሉ። ትላልቅ የቻርዶች ቁርጥራጮች ተቆርጠው በሚቀሰቅሱ ምግቦች ውስጥ መጠቀም ይቻላል. ሻርዶ እስከተቆረጠ ድረስ ብዙ ቅጠሎችን ይፈጥራል. ገለባ እና የጎድን አጥንት እንደ አስፓራጉስ ሊበስል እና ሊበላ ይችላል።

የስዊስ ቻርድ እንዴት እንደሚመረጥ

ቻርድን ለመንጠቅ በጣም የተለመደው ዘዴ ከመሬት በላይ ከ1 ½ እስከ 2 ኢንች (4-5 ሳ.ሜ.) ውጫዊ ቅጠሎች ወጣት እና ለስላሳ ሲሆኑ ከ 8 እስከ 12 ኢንች (20) መቁረጥ ነው። -31 ሴ.ሜ.) ርዝመት. ወጣቶቹ ቅጠሎች እድገታቸውን እንዲቀጥሉ ለማድረግ አሮጌ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ከእጽዋቱ ይወገዳሉ እና ይጣላሉ. የተርሚናል ቡቃያውን እንዳያበላሹ ይጠንቀቁ።

የሚበቅለው ቦታ ካልተበላሸ ሁሉም ቅጠሎች ከአፈሩ 2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ውስጥ ሊቆረጡ ይችላሉ። ቻርድን መሰብሰብ በንፁህ እና ሹል ጥንድ የአትክልት መቀሶች ወይም ቢላዋ የተሻለ ነው. በአትክልቱ ስር ቅጠሎችን ይቁረጡ. አዲስ ቅጠሎች በፍጥነት ይበቅላሉ።

የስዊስ ቻርድ ከቀዘቀዘ ከአንድ እስከ ሁለት ሳምንታት ሊከማች ይችላል።