የሚያበቅል ቦርጅ - በአትክልቱ ውስጥ የቦርጅ ተክልን እንዴት ማደግ እና መጠቀም እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የቦሬ እፅዋት እስከ 2 ጫማ (61 ሴ.ሜ) ቁመት ወይም ከዚያ በላይ የሚደርስ አሮጌ ዘመን ተክል ነው። የመካከለኛው ምስራቅ ተወላጅ ሲሆን በጦርነት ውስጥ የጀግንነት እና የድፍረት ማሻሻያ ጥንታዊ ታሪክ አለው. ቦርጭን ማብቀል ለአትክልተኛው ለሻይ እና ለሌሎች መጠጦች በኩሽና ጣዕም ያላቸውን ቅጠሎች እንዲሁም ደማቅ እና በከዋክብት የተሞሉ ሰማያዊ አበቦችን ለሰላጣ ማስዋቢያ ይሰጣል። ከሥሩ በስተቀር ሁሉም የእጽዋቱ ክፍሎች ጣዕም ያላቸው እና የምግብ ወይም የመድኃኒት አገልግሎት አላቸው።

የቦሬጅ ተክል መረጃ

እንደ ቲም ወይም ባሲል የተለመደ ባይሆንም የቦርጅ እፅዋት (Borago officinalis) ለማብሰያው የአትክልት ቦታ ልዩ የሆነ ተክል ነው። እንደ አመታዊ በፍጥነት ይበቅላል ነገር ግን እራሱን በመዝራት እና ከአመት አመት እንደገና በመታየት የአትክልቱን አንድ ጥግ ቅኝ ግዛት ያደርጋል።

ሰኔ እና ሀምሌ የሚታወጀው በቦርጭ አበባ መገኘት ነው፣ የሚስብ፣ ትንሽ፣ የሚያብረቀርቅ ሰማያዊ ያብባል ማራኪ ባህሪያት። በእርግጥም, ተክሉን በቢራቢሮ የአትክልት ቦታ ውስጥ መካተት አለበት እና የአበባ ብናኞችን ወደ አትክልትዎ ያመጣል. ሞላላ ቅጠሎች ፀጉራማ እና ሻካራዎች ሲሆኑ የታችኛው ቅጠሎች 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ርዝማኔ ይገፋፋሉ። የቦርሳው ተክሉ 12 ወይም ከዚያ በላይ ኢንች (30.5 ወይም ከዚያ በላይ ሴ.ሜ) ስፋት ሊያድግ ይችላል።

ቦርጅ እያደገ

እፅዋትን ማልማት ትንሽ የአትክልተኝነት እውቀትን ይጠይቃል። ቦርጭን ወደ ውስጥ ያሳድጉየአትክልት ወይም የአበባ የአትክልት ቦታ. ከአማካይ ኦርጋኒክ ቁስ ጋር በደንብ የተሸፈነ የአትክልት አልጋ ያዘጋጁ. አፈሩ በደንብ የተዳከመ እና በመካከለኛ የፒኤች ክልል ውስጥ መሆኑን ያረጋግጡ። ከመጨረሻው የበረዶ ቀን በኋላ ዘሮችን በቀጥታ በአትክልቱ ውስጥ መዝራት። ዘሮችን ከ¼ እስከ ½ ኢንች (6.5 ሚሜ. - 1.5 ሴ.ሜ.) ከአፈር በታች በ12 ኢንች (30.5 ሴ.ሜ) ልዩነት ውስጥ ይትከሉ ። እፅዋቱ ከ4 እስከ 6 ኢንች (10-15 ሴ.ሜ.) ቁመት ሲለኩ የቦርጭ እፅዋቱን ቢያንስ 1 ጫማ (30.5 ሴ.ሜ) ይቀንሱ።

በእንጆሪ በመትከል ቦርጭን በመትከል ንቦችን ይስባል እና የፍራፍሬ ምርትን ይጨምራል። በዘመናዊው ምግቦች ውስጥ የምግብ አሰራር አጠቃቀም ውስን ነው, ነገር ግን የቦር አበባ አበባ ብዙውን ጊዜ እንደ ጌጣጌጥ ያገለግላል. በባህላዊ መንገድ የቦርጅ ተክል ብዙ በሽታዎችን ለማከም ያገለግል ነበር, ከጃንዲስ እስከ የኩላሊት ችግሮች. ዛሬ ለመድኃኒትነት ጥቅም ላይ የሚውለው ውስን ነው, ነገር ግን ዘሮቹ የሊኖሌኒክ አሲድ ምንጭ ናቸው. የቦርጅ አበባዎች በፖታፖሪሪስ ወይም ከረሜላ ለኮንፌክሽን ጥቅም ላይ ይውላሉ።

አበቦች ወደ ዘር እንዲሄዱ እና እራሳቸውን እንዲዘሩ በማድረግ ቦርጭን ማስቀጠል ይቻላል። የመጨረሻውን እድገት መቆንጠጥ የጫካ ተክልን ያስገድዳል ነገር ግን አንዳንድ አበቦችን ሊሠዋ ይችላል. የቦርጅ እፅዋት ጨካኝ ተክል አይደለም እና በቆሻሻ ማጠራቀሚያዎች እና በሀይዌይ ጉድጓዶች ውስጥ በማደግ ይታወቃል። እፅዋቱ በየአመቱ እንደገና እንዲያድግ ወይም ከመዝራቱ በፊት አበቦቹን እንዲያስወግዱ እንደሚፈልጉ እርግጠኛ ይሁኑ። ቦርጭን ማደግ በቤት ውስጥ የአትክልት ቦታ ውስጥ የተወሰነ ቦታ ያስፈልገዋል።

የቦሬጅ እፅዋት ምርት

ዘሩን በየአራት ሳምንቱ መዝራት የቦሬ አበባ አቅርቦትን ያረጋግጣል። ቅጠሎቹ በማንኛውም ጊዜ ሊመረጡ እና አዲስ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. የደረቁ ቅጠሎች ትንሽ የባህርይ ጣዕም አላቸው ስለዚህ ተክሉን ከተሰበሰበ በኋላ መጠቀም የተሻለ ነው. አበቦቹን ብቻውን ይተዉትየማር ንብ ቅኝ ግዛት እያስተናገዱ ከሆነ። አበቦቹ ጥሩ ጣዕም ያለው ማር ያመርታሉ።