የቦርጭ ዘር እና እፅዋትን መሰብሰብ - ቦርጅ መቼ እና እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

Sage፣ rosemary እና thyme የአብዛኞቹ የእጽዋት ጓሮዎች ለዓመታዊ ምግቦች ናቸው፣ ነገር ግን አመታዊውን አይርሱ። ለሁሉም USDA ጠንካራነት ዞኖች የሚስማማ ጠንካራ አመታዊ፣ ቦርጭ ነው። ይህ በራሱ የሚዘራ እፅዋት በቀላሉ ለማደግ ቀላል ነው እና እንዲበቅል እና ዘር እንዲዘራ ከተፈቀደ ከአመት አመት ለምግብነት የሚውሉ ሰማያዊ አበቦች እንዲሁም ቅጠሎችን ያቀርባል. ጥያቄው ቦርጭ መቼ እና እንዴት እንደሚሰበሰብ? ነው።

ቦርጅ እንዴት እና መቼ እንደሚሰበሰብ

ወደ ቦሬ አዝመራ ከመግባታችን በፊት ስለ ተክሉ ትንሽ ተጨማሪ መረጃ ጠቃሚ ነው። አንድ ጥንታዊ እፅዋት፣ ቦሬጅ ደግሞ “ንብ ተክል”፣ “ንብ ዳቦ”፣ ተሌዎርት፣ የከዋክብት አበባ፣ እና አሪፍ-ታንከርድ በሚል ስያሜም ይጠራል። ተክሉ እጅግ በጣም ጥሩ የንብ ማራኪ ስለሆነ የንቦች ማመሳከሪያው በተለይ ተስማሚ ነው, ምክንያቱም በትክክል ስማቸው ኮከብ ቅርጽ ያላቸው አበቦች. የቦርጅ አበባዎች ብዙውን ጊዜ ደማቅ ሰማያዊ ናቸው, ነገር ግን "አልባ" ዝርያ ነጭ አበባዎች አሉት.

ምንም እንኳን ቦርጭ በራሱ የሚዘራ ቢሆንም፣ እንደ ሚንት ካሉ ዕፅዋት የወራሪ የመሆን ዕድሉ ያነሰ ነው። ቦርጭ እንደ ሚንት ከመሬት በታች ከሚታዩ ዘሮች ይልቅ ከመሬት በላይ ካለው ዘር ይተላለፋል። ተክሉ ከአበቦች ዘለላ ክብደት ጋር ከፍተኛ ክብደት ያለው እና ከ18 እስከ 36 ኢንች (46-91 ሴ.ሜ.) ቁመት በ9 እስከ 24 ኢንች (23-61 ሴ.ሜ) ስፋት ይደርሳል።

ቦርጅ የሚጠቅመው ብቻ አይደለም።የአበባ ዱቄት ንቦች, ነገር ግን የሌሎችን ተክሎች ጥራት ለማሻሻል ይመስላል. ብዙውን ጊዜ የሚበቅለው ከኩሽ፣ ባቄላ፣ ወይን፣ ዱባ እና አተር ጋር ነው። ቦርጅ በካልሲየም እና በፖታስየም የበለፀገ በመሆኑ ብዙ ሰዎች በቲማቲማቸው ይተክላሉ ፣ ይህም የአበባውን መጨረሻ መበስበስን ለመከላከል ነው ፣ ይህም የካልሲየም እጥረት ውጤት ነው። በተጨማሪም ፖታስየም እፅዋትን ፍሬ እንዲያፈሩ ይረዳል፣ ስለዚህ በአትክልቱ ውስጥ ትንሽ ቦርጭ ጤናማ እና የተትረፈረፈ ሰብሎችን ለማምረት ረጅም መንገድ ሊሄድ ይችላል።

Borage (Borago officinalis) የሜዲትራኒያን መገኛ ነው እና እንደዛውም በፀሀይ ውስጥ ይበቅላል፣ ምንም እንኳን የብርሃን ጥላን ይታገሣል። በቀጥታ የሚዘራ ዘር ¼ ኢንች (6 ሚሜ.) በየካቲት ወይም መጋቢት ውስጥ 18 ኢንች (46 ሴ.ሜ.) በረድፎች ውስጥ ይቀመጣሉ። ማብቀል በአንድ ወይም በሁለት ሳምንት ጊዜ ውስጥ መከሰት አለበት. ችግኞቹ ሁለት ኢንች ቁመት ሲኖራቸው ቀጭን እስከ 12 እስከ 15 ኢንች (31-38 ሳ.ሜ.) ልዩነት።

ዘሮች በችግኝ ጣቢያዎች፣ በአትክልት ስፍራዎች ወይም በበይነመረብ በኩል በቀላሉ ማግኘት ይችላሉ። ወይም፣ ተክሉን የሚያበቅል ሰው ካወቁ፣ የቦሬ ዘሮችን እራስዎ ለመሰብሰብ መሞከር ይችላሉ። የቦሬ ዘሮችን መሰብሰብ በጣም ቀላል ነው ምክንያቱም ከሌሎች ዘሮች በተለየ መልኩ የቦሬ ዘሮች በጣም ትልቅ ናቸው። ትንሽ እና ጠንካራ የዘር ፍሬዎች በጎን በኩል በጎን በኩል እና ከላይ ካፕ ጋር ይመስላሉ።

የቦሬጅ ምርት

ሁለቱም የቦሬ ቅጠሎች እና አበባዎች ከኩምበር ጋር ተመሳሳይ በሆነ ጣዕም ሊበሉ ይችላሉ። ገለባዎቹ እና ቅጠሎቹ በደንብ በሚበቅሉ የብር ፀጉሮች ተሸፍነዋል እናም እየበሰሉ ሲሄዱ ይበልጥ እየገረፉ ይሄዳሉ። የቦርጅ ቅጠሎች አነስተኛ መጠን ያለው ሲሊካ ይይዛሉ, ይህም ለአንዳንድ ሰዎች እንደ ብስጭት ሊያገለግል ይችላል. የቦር ቅጠሎችን በሚመርጡበት ጊዜ እና በ ውስጥ እንኳን ተክሉን በጓንቶች መያዙ ብልህነት ነው።እርስዎ የሚያውቁት ወይም የሚጠቁሙ ከሆኑ ወጥ ቤት።

የቦሬ ቅጠሎችን በምትመርጥበት ጊዜ ወጣቶቹን ምረጥ ይህም ከትንንሽ ፀጉሮች ያነሰ ይሆናል። ቀጣይነት ያለው መከር እና የሞት ርዕስ ማውጣት ረዘም ያለ ጊዜን መጠቀም ያስችላል።