መራራ ሰላጣ፡ ሰላጣ መራራ የሚያደርገው ምንድን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

እስከ መጨረሻው የፀደይ ውርጭ ድረስ ጠብቀው ለሰላጣ አልጋዎ በፍጥነት ዘሩን ዘሩ። በሳምንታት ውስጥ የጭንቅላት ሰላጣ ለመቅጠን ተዘጋጅቷል እና ለስላሳ ቅጠል ያላቸው ዝርያዎች ለመጀመሪያ ጊዜ ለስላሳ መሰብሰብ ተዘጋጅተዋል. በቀጥታ ከአትክልቱ ውስጥ ከሰላጣ የተሻለ የሚጣፍጥ ነገር የለም። ብዙም ሳይቆይ ጸደይ አለፈ፣ የበጋ ሙቀት ደረሰ፣ እና እንደዚህ አይነት የአትክልት ስፍራ ድህረ ገፆች በጥያቄዎች ተሞልተዋል፡ የእኔ ሰላጣ ለምን መራራ ሆነ? ሰላጣ ለምን መራራ ይሆናል? ሰላጣ መራራ የሚያደርገው ምንድን ነው? ለመራራ ጣዕም ሰላጣ ምንም እገዛ አለ?

የመራራ ሰላጣ የተለመዱ መንስኤዎች

አብዛኞቹ አትክልተኞች መራራ ሰላጣ የበጋ ሙቀት ውጤት እንደሆነ ይነግሩዎታል; ሰላጣ ቀዝቃዛ ወቅት አትክልት በመባል ይታወቃል. የሙቀት መጠኑ ሲጨምር, ተክሉን ወደ ብስለት ሁነታ እና ብሎኖች - ግንድ እና አበባዎችን ይልካል. መራራ ሰላጣ የሚመረተው በዚህ ሂደት ውስጥ ነው. ይህ ሊቆም የማይችል ተፈጥሯዊ ሂደት ነው፣ ነገር ግን ሰላጣ መራራ የሚያደርገው ብቸኛው መልስ አይደለም።

በጣም ትንሽ ውሃ እንዲሁ መራራ ሰላጣ ሊያስከትል ይችላል። እነዚያ ትላልቅና ጠፍጣፋ ቅጠሎች ሙሉ እና ጣፋጭ ሆነው ለመቆየት ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ያስፈልጋቸዋል. ቡናማ ቅጠል ጠርዝ በውሃ እጦት ወይም በቅርብ እርባታ ስር በሚደርስ ጉዳት ምክንያት ሰላጣዎ እንደጠማ እርግጠኛ ምልክት ነው። በመደበኛነት እና በደንብ ውሃ ማጠጣት.አልጋው አጥንት እንዳይደርቅ አትፍቀድ።

ሌላው ለምን ሰላጣ ወደ መራራነት ይለወጣል ለሚለው አመጋገብ አመጋገብ ነው። ሰላጣ በፍጥነት ማደግ ያስፈልገዋል. ተገቢው ንጥረ ነገር ከሌለ እድገቱ ይቀንሳል እና መራራ ጣዕም ያለው ሰላጣ ውጤቱ ነው. በመደበኛነት ማዳበሪያ ያድርጉ, ነገር ግን አይወሰዱ. አንዳንድ ጥናቶች መራራ ሰላጣ ከመጠን በላይ የናይትሮጅን ውጤት ሊሆን እንደሚችል ይጠቁማሉ።

በመጨረሻም aster yellows phytoplasma በተለምዶ አስቴር ቢጫ የሚባለው በሽታ መራራ ሰላጣ ሊያመጣ የሚችል በሽታ ነው። በዚህ ኢንፌክሽን አማካኝነት የውስጠኛው ቅጠሎች ቀለማቸውን ያጣሉ እና የውጪው ቅጠሎች ይቀንሳሉ. ተክሉ በሙሉ ሊበላሽ ይችላል።

የእኔ ሰላጣ ለምን መራራ ሆነ እና ምን ማድረግ እችላለሁ?

ምናልባትም፣ የእርስዎ መራራ ሰላጣ የብስለት ሂደት ውጤት ነው። እናት ተፈጥሮን ሙሉ በሙሉ የምታቆምበት ምንም መንገድ የለም ነገርግን ውጤቱን የምታዘገይባቸው መንገዶች አሉ።

ሥሩ እንዲቀዘቅዝ እና ተክሉን ጸደይ መሆኑን እንዲያስብ ለማድረግ ሰላጣዎን አብዝተው። የአየሩ ሁኔታ ሲሞቅ ጥላ ለመስጠት ሰላጣዎን በረጃጅም ሰብሎች ይተክሏቸው። ተከታይ መትከል ወቅቱን ለማራዘም ይረዳል።

የናይትሮጅን የመራራ ጣዕም ሰላጣህ መንስኤ ሊሆን ይችላል ብለህ ካሰብክ ትንሽ መጠን ያለው የእንጨት አመድ በአፈርህ ላይ ጨምር።

አንዳንድ ሰዎች ከመጠቀማቸው በፊት መራራ ሰላጣቸውን ማርከስ ጠቃሚ ሆኖ አግኝተውታል። ይህንን ለመሞከር ከፈለጉ የሰላጣ ቅጠሎችን ይለያሉ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በአንድ ሰሃን ውስጥ ያስቀምጡ እና ትንሽ መጠን ያለው ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ. ቅጠሎቹ ከአምስት እስከ አስር ደቂቃዎች ውስጥ እንዲፈስሱ ያድርጉ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በደንብ ያጥቡት እና ከዚያ እንደገና ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ይጠቡ. አፍስሱ እና ይጠቀሙ።

ይችላሉ።እንዲሁም ከማገልገልዎ በፊት መራራውን ሰላጣ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 24 እና 48 ሰአታት ይሞክሩ።

ማስታወሻ፡ ምንም እንኳን ለመራራ ሰላጣ ትልቁ ምክንያት የሙቀት መጠን ቢሆንም፣ ከላይ ከተዘረዘሩት ሌሎች ምክንያቶች ጋር፣ እንደ አንድ አካባቢ፣ ወቅታዊ የእድገት ሁኔታዎች እና እንዲሁም የተለያዩ ተጨማሪ ምክንያቶች ሊኖሩ ይችላሉ። ሁሉም በሰላጣ ተክሎች ምሬት ውስጥ ሚና ይጫወታሉ።