Pecan Pie From Scratch - የፔካን ኬክን እንዴት መሰብሰብ እና ማዘጋጀት እንደሚቻል

ዝርዝር ሁኔታ:

Pecan Pie From Scratch - የፔካን ኬክን እንዴት መሰብሰብ እና ማዘጋጀት እንደሚቻል
Pecan Pie From Scratch - የፔካን ኬክን እንዴት መሰብሰብ እና ማዘጋጀት እንደሚቻል

ቪዲዮ: Pecan Pie From Scratch - የፔካን ኬክን እንዴት መሰብሰብ እና ማዘጋጀት እንደሚቻል

ቪዲዮ: Pecan Pie From Scratch - የፔካን ኬክን እንዴት መሰብሰብ እና ማዘጋጀት እንደሚቻል
ቪዲዮ: Cheesecake Recipe Light and Creamy 2024, መጋቢት
Anonim

በልግ የፔካን አዝመራ ጊዜ ነው፣ ይህ ማለት ትክክለኛው የፔካን ኬክ አሰራርም ጊዜው አሁን ነው። የፔካን ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀላል ሊሆን ይችላል (በቅድሚያ የተሰራ ክሬትን ይጠቀሙ) ወይም የራስዎን ክሬን ለመሥራት ከወሰኑ ትንሽ የበለጠ ከባድ ሊሆን ይችላል. ፍጹም የሆነውን የፔካ ኬክ አሰራር ላይ ከመግባትዎ በፊት፣ነገር ግን ፒካኖችን እንዴት እንደሚሰበስቡ ማወቅ ያስፈልግዎታል።

Pecans እንዴት እንደሚሰበስብ

የፔካን መከር ጊዜ በበልግ መጨረሻ ላይ ነው። አረንጓዴ ቀፎዎች ተከፍቶ ወደ መሬት ሲወርድ ፍሬዎቹ ለመሰብሰብ ዝግጁ ናቸው. ስኩዊርሎች እና ሌሎች ፍጥረታት እንደ እኛ ሁሉ ፔካንን ይወዳሉ፣ስለዚህ እነዚህ critters መጀመሪያ ወደ ፍሬው እንዳይደርሱ በየቀኑ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው።

የፔካ ፍሬዎችን መሰብሰብ ትንሽ ስራ ይጠይቃል። ፍሬዎቹን ከመሬት ላይ መሰብሰብ ወይም ዛፉን መንቀጥቀጥ እና ከዚያም መሰብሰብ ይችላሉ. ፍሬዎቹን በቀላሉ ለማሳየት የወደቁ ቅጠሎችን በትንሹ ለማጥፋት ንፋስ ይጠቀሙ። ዛፉን ካወዛወዙ የሚወድቁትን ፍሬዎች ለመሰብሰብ ከዛፉ ስር ታርፍ ያድርጉ።

እንቁላሎቹ ከተሰበሰቡ በኋላ ማንኛውንም የበሰበሱ ፔካኖችን ያስወግዱ እና ለሁለት ሳምንታት እንዲደርቁ ይፍቀዱላቸው። እንጆቹን ከደረቁ በኋላ እነሱን ለመበጥበጥ ጊዜው አሁን ነው. ፍሬዎቹን ለመበጥበጥ nutcracker ወይም መዶሻ ይጠቀሙ።

The Perfect Pecan Pie Recipe

የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ጊዜ ከትውልድ ወደ ትውልድ ስለሚተላለፉ ትክክለኛው የፔካን ኬክ አሰራር ለክርክር ሊቀርብ ይችላል። አንዳንድ ንጥረ ነገሮች እንኳን ሊጠሩ ይችላሉየሚለው ጥያቄ ላይ ነው። አንዳንድ ሰዎች የፔካን ኬክን ከቡናማ ስኳር ጋር ሲጠቀሙ ሌሎች ደግሞ ነጭ ስኳር፣ በቆሎ ወይም የአገዳ ሽሮፕ፣ ማር፣ ሞላሰስ ወይም የሜፕል ሽሮፕ ውህዱን ለማጣፈጥ ይጠቀማሉ።

የተረጋገጠው የፔካን ኬክ ፒካን፣ እንቁላል፣ ቅቤ እና አንዳንድ አይነት አጣፋጮች በውስጡ ይዟል።

Pecan ፓይ ቀድሞ የተሰራ ክሬትን በቀላሉ ይጠቀማል፣በግሮሰሪው ፍሪዘር ወይም ማቀዝቀዣ ክፍል ውስጥ በቀላሉ ይገኛል። አለበለዚያ, የእራስዎን ቅርፊት ያድርጉ; a pate brisee፣ የአጭር ክራስት ኬክ አይነት በተለይ ከቦርቦን እና የሜፕል ሽሮፕ ጋር ሲጣመር ጥሩ አማራጭ ነው።

የፓይ ቅርፊት ለመሥራት አትፍሩ። በቀላሉ በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሊሰራ ይችላል፣ ቅቤው ቀዝቃዛ መሆኑን ያረጋግጡ።

መሰረታዊ የፔካን አምባሻ ከቡናማ ስኳር ጋር

ወይ ኬክዎን ክራንት ያድርጉ እና ከዚያ በፍሪጅ ውስጥ ያቀዘቅዙ ወይም አስቀድሞ የተሰራ ክሬትን ይጠቀሙ፣ እንዲሁም ቀዝቃዛ።

ምድጃውን እስከ 400 ፋራናይት ድረስ ይሞቁ።

አንድ ኩባያ ቡናማ ስኳር እና ¼ ኩባያ (59 ሚሊ ሊትር) ስኳር ከ ½ ኩባያ (118 ሚሊ ሊትር) የተቀላቀለ ቅቤ ጋር፣ ¼ የሻይ ማንኪያ ይምቱ። (1.2 ሚሊ ሊትር) ጨው, 2 ትላልቅ እንቁላሎች, 1 tbsp. (14.7 ሚሊ ሊትር) ወተት, 1 tsp. (4.9 ሚሊ ሊትር) ቫኒላ እና 1 tbsp. (14.7 ሚሊ ሊትር) ዱቄት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ. 1 C. (236.5 ml.) የተከተፈ ፔጃን አፍስሱ እና የቀዘቀዘ ክሬትን ያፈሱ።

የቂጣውን ጠርዞች በፎይል ወይም በክፍት ጋሻ ሸፍነው ለ10 ደቂቃ መጋገር። ሙቀትን ወደ 350F (176.6 C) ይቀንሱ እና ለሌላ 30-40 ደቂቃዎች መጋገር. እስኪዘጋጅ ድረስ ያብሱ. ከመቁረጥዎ በፊት አሪፍ።

ፔካን ኬክ በማቀዝቀዣ ውስጥ ተሸፍኖ ይቆያል፣ መጀመሪያ ካልተበላ፣ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ።

የሚመከር:

አርታዒ ምርጫ

Bougainvillea የማባዛት ዘዴዎች፡ Bougainvilleaን ከመቁረጥ ወይም ከዘር ማደግ

የቢጫ ወርቅ ቅጠሎች ያሏቸው እፅዋት - በጓሮዎች ውስጥ ቢጫ ቅጠሎችን ስለመጠቀም ጠቃሚ ምክሮች

የመሬት ገጽታ አርክቴክቸር እና ዲዛይን - ለአትክልትዎ የመሬት ገጽታ አርክቴክት መምረጥ

የኦሌአንደር ጠንካራነት ዞኖች ምንድናቸው - ኦሊያንደር ምን ያህል ቅዝቃዜን መቋቋም ይችላል

የደቡብ አፍሪካ ፐርሲሞኖች - የጃካልቤሪ ዛፍን ስለማሳደግ መረጃ

በሩድቤኪያ ላይ ያብባል፡ ገዳይ ርዕስ የጥቁር አይን ሱዛን አበቦች በአትክልቱ ውስጥ

Saprophyte መረጃ - ስለ Saprophyte Organisms እና ተክሎች ይወቁ

የተለያዩ እፅዋት ዓይነቶች - ስለተለያዩ እፅዋት ስለ አትክልት እንክብካቤ ይወቁ

የእሾህ የወይራ ቁጥጥር፡ በElaeagnus Pungens ላይ ያሉ እውነታዎች በመልክዓ ምድቡ ላይ

Viburnum Borer Treatment - በ Viburnums ላይ የቦረር ጉዳትን እንዴት ማስተካከል እንደሚቻል

የተለመዱ የካሮት በሽታዎች - ካሮትን በማደግ ላይ ያሉ ችግሮችን ለማከም የሚረዱ ምክሮች

የጓሮ አትክልት የምሽት ገጽታ ንድፍ - ለአትክልትዎ የምሽት ገጽታ መፍጠር

በአቀባዊ አትክልት መትከል - በጫማ አደራጅ ውስጥ ቀጥ ያለ የአትክልት ስፍራ እንዴት መፍጠር እንደሚቻል

Baneberry Identification - ስለ ነጭ እና ቀይ ባኔቤሪ ተክሎች መረጃ

የሜዲኒላ የእፅዋት እንክብካቤ መመሪያዎች፡የሜዲኒላ እፅዋትን እንዴት እንደሚያሳድጉ