የጣሊያን የእንቁላል ፍሬ ምንድን ነው - የተለያዩ የጣሊያን የእንቁላል ዝርያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ምናልባት ለእንቁላል ተክል አዲስ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ሁለቱንም በማብሰልም ሆነ በማደግ ላይ። የተመጣጠነ የሚበሉ ፍራፍሬዎችን የሚያመርት ማራኪ ተክል ነው. ከተፈለገ በኮንቴይነር ውስጥ ማሳደግ እና ታዋቂ በሆነ ቦታ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. የሚበቅሉ ብዙ የጣሊያን የእንቁላል ዝርያዎች እና እነሱን ለማብሰል ብዙ መንገዶች አሉ።

የጣሊያን የእንቁላል ፍሬ ምንድነው?

በርካታ የእንቁላል ዝርያዎች ይገኛሉ፣የጣሊያን አይነት ብዙ ጊዜ ለታዋቂ የምግብ አሰራር ያገለግላል። ከሌሎቹ የበለጠ ለስላሳ እና ጣፋጭ የሆነ ቤቢ ኤግፕላንት የሚባል አለ። Eggplant Parmesan ለጣሊያን የእንቁላል ፍሬ አጠቃቀሞች ክላሲክ ነው፣ ከ Eggplant Rollatini እና ካፖናታ ከሚባል ተወዳጅ ምግብ ጋር። አንዳንድ የጣሊያን ዓይነቶች ትልልቅ ናቸው እና ከፍተኛ መጠን ያለው ስጋ ይሰጣሉ (የሚበላው ክፍል ምን ይባላል)።

የመጀመሪያ፣የወቅቱ አጋማሽ እና ዘግይተው አምራቾች አሉ። ነጮች፣ ወይንጠጃማዎች፣ እና አንዳንዶቹ የተሰነጠቀ ወይም የተበጠበጠ ቆዳ ያላቸው አሉ። አብዛኛዎቹ ክብ ወይም መደበኛ ያልሆነ የስብ ቅርጽ አላቸው፣ነገር ግን ሉንጋ ቫዮሌታ ሲሊንደራዊ እና ቀጭን፣ ልክ እንደ በርበሬ ነው የሚመስለው። ቆዳው ጥልቅ ወይንጠጅ ቀለም ያለው እና ስጋው ክሬም ያለው ቀለም, ጣዕም ያለው እና የበለፀገ ነው. የዘር ውርስ ነው እና በጓሮ አትክልት ውስጥ በUSDA ዞን 5 እና በደቡብ በኩል ይበቅላል።

የእንቁላል ፍሬ ይጠቅማል። በውስጡ ፍላቫኖይድ አንቶሲያኒን የተባለውን የዕፅዋት ቀለም ሰማያዊ እንጆሪዎችን ሰማያዊ የሚያደርግ እና እጅግ በጣም ጥሩ ምግብ ያደርጋቸዋል። አንቶሲያኒን የያዙ ምግቦች የደም ግፊትን በእጅጉ ይቀንሳሉ እና ምናልባትም ካንሰርን ይከላከላሉ። የጣሊያን ኢግፕላንት ቫይታሚን ሲ እና ቢ6 ከፖታስየም እና ፋይበር ጋር ይዟል።

የጣሊያን የእንቁላል ፍሬ ማደግ

እነዚህ ተክሎች ለቲማቲም እና በርበሬ ከሚቀርቡት ጋር ተመሳሳይ ሁኔታዎችን ይፈልጋሉ። Eggplant የወይን ተክል ነው, ብዙውን ጊዜ በአንድ ወይን አንድ ደርዘን ፍራፍሬዎችን ያመርታል. የሚበቅሉ ነጥቦችን በመቆንጠጥ ፍሬዎቹን ከገደቡ፣ የቀሩት የእጽዋት ኃይል ወደ እነርሱ በመመራት ትልቅ ይሆናል። የጣሊያን ኢግፕላንት መቆንጠጥ ያስፈልገዋል፣ስለዚህ ፍራፍሬ ከመፈጠሩ በፊት ለእያንዳንዱ ተክል የሚሆን ጠንካራ እንጨት ወይም መያዣ አስቀድመው ያግኙ።

አፈሩ ሲሞቅ ችግኞችን በፀሃይ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ይትከሉ። ለምርጥ የጣሊያን የእንቁላል ዝርያ ምርጫ ችግኞችን መግዛት ወይም እፅዋትን ከዘር መጀመር ይችላሉ። በተለይም አጭር የእድገት ወቅቶች ባለባቸው አካባቢዎች የአትክልቱን አፈር ለማሞቅ የሙቀት መጠንን ከመገመትዎ በፊት በሁለት ወራት ውስጥ ዘሮችን ይጀምሩ። እንዲሁም ቢያንስ አምስት ጋሎን ወደ ትላልቅ ኮንቴይነሮች መትከል ይችላሉ. ፀሐይን ወደ እነዚህ ሙቀት ወዳዶች ለመሳብ ጥቁር ቀለም ያላቸውን ማሰሮዎች ይጠቀሙ። ለትክክለኛው የጣሊያን ኤግፕላንት እድገት ሙሉ ጸሀይ አስፈላጊ ነው።

በበለፀገ አፈር ላይ ችግኞችን ይትከሉ፣በጥሩ ኮምፖስት የተሻሻለ። ከ10-10-10 ባለው የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ ሊትር) ውስጥ ይስሩ ወይም በጊዜያዊ መለቀቅ የተከተፈ ማዳበሪያ ይጠቀሙ። አፈርን ያለማቋረጥ እርጥብ ያድርጉት, እርጥብ ሳይሆን. ፍራፍሬዎች ማደግ ሲጀምሩ በየሳምንቱ እስከ ሁለት ጊዜ በከፍተኛ የፖታስየም ማዳበሪያ ማዳበሪያ ወይም የኮምፖስት ሻይ ይጠቀሙ።

አንዳንድ የጣሊያን የእንቁላል ምንጮች እንደሚያመለክቱት ፍሬው በ 70 ቀናት ውስጥ ዝግጁ ሊሆን ይችላል ። ይሁን እንጂ ሌሎች ደግሞ አዝመራው ከተከለው ከ 16 እስከ 24 ሳምንታት ነው ይላሉ. ከመትከልዎ በፊት ስለ እርስዎ ልዩ አይነት ይህን መረጃ ይወቁ. ከጣትዎ ገራም መግፋት ወደ ኋላ ተመልሶ ሲያቅት ኤግፕላንት እንደበሰለ ያውቃሉ።

የጣሊያን የእንቁላል ዝርያዎች

ከእነዚህ የጣሊያን ዓይነቶች ዘሮችን መምረጥ ይችላሉ፡

ሐምራዊ

• ዳንሰኛ
• Traviata (ኦርጋኒክ)
• Beatrice

ነጭ

• ክላራ
• አሬቱሳ
• Paloma

ባለብዙ ቀለም

• ባርባሬላ
• ኑቢያ
• Rosa Bianca
• አንጀላ

ጥቁር

• Jaylo
• ናዲያ
• Galene