ሐምራዊ ድንች ምንድን ናቸው - ስለ ሐምራዊ እና ሰማያዊ ድንች ጥቅሞች ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ለበርካታ የቤት ውስጥ አትክልተኞች ልዩ የፍራፍሬ እና የአትክልት ዝርያዎችን የማምረት ፍላጎት አይካድም። ወራሾች እና የተዳቀሉ ተክሎች የአትክልት ቦታውን በየወቅቱ ሲያቅዱ ለአዳጊዎች እጅግ በጣም ብዙ አማራጮችን ይሰጣሉ። የእነዚህ ሰብሎች መጨመር በኩሽና ውስጥ አዳዲስ ምግቦችን ለማስተዋወቅ ብቻ ሳይሆን በቤት ውስጥ የሚበቅሉ ምግቦችን በርካታ የጤና ጥቅሞችን ለማግኘት አስደሳች መንገድ ነው። ከእንዲህ ዓይነቱ ሰብል፣ ወይንጠጃማ ድንች፣ ሰሃንዎን ያበራል እንዲሁም የቤትዎን የአትክልት ስፍራ ያበዛል።

ፐርፕል ድንች ምንድን ናቸው?

ሐምራዊ ድንች፣ አንዳንዴም ሰማያዊ ድንች በመባል የሚታወቁት፣ በደቡብ አሜሪካ የሚገኙ የድንች ዓይነቶች ናቸው። ከነጭ ግሮሰሪ አቻዎቻቸው ጋር በጣም ተመሳሳይ ቢሆኑም፣ እነዚህ ድንች የሚያምር ወይንጠጅ ቀለም ያለው ቆዳ እና ሥጋ ያሳያሉ። ውርስ እና ዲቃላ ወይንጠጃማ የድንች ዝርያዎች ከጠንካራ ወይን ጠጅ እስከ ወይንጠጃማ እና ነጭ ድብልቅ ይደርሳሉ።

ከአትክልቱ ስፍራ ጋር ምንም እንኳን አስደሳች ነገር ቢኖርም ፣ የታሰቡ የአመጋገብ ሰማያዊ ድንች ጥቅሞች ብዙ ናቸው። ዝርያው ምንም ይሁን ምን, ሐምራዊ እና ሰማያዊ የድንች ዓይነቶች አንቶሲያኒን የተባለ ጠቃሚ ፀረ-ንጥረ-ምግቦችን ይይዛሉ. አንቶሲያኒን በእርግጥ ለተክሎች ደማቅ ሐምራዊ ቀለም ተጠያቂ ነው።

በማደግ ላይ ሐምራዊድንች

እንደ እድል ሆኖ ለአምራቾች፣ሐምራዊ ድንች የማብቀል ሂደት ከማንኛውም ዓይነት ዝርያ ጋር ተመሳሳይ ነው። በመጀመሪያ ደረጃ አብቃዮች የሚበቅሉበትን ቦታ መምረጥ እና መሬቱን ማዘጋጀት መጀመር አለባቸው. የመትከያ ቦታዎች በደንብ ውሃ ማፍሰስ እና ትንሽ አሲድ መሆን አለባቸው. በደንብ የተሻሻለው የአትክልት አልጋ እፅዋቱ ዓመቱን በሙሉ ሲበቅሉ የሚገኙ ንጥረ ምግቦችን ያረጋግጣል።

የድንች እፅዋት ለዘር የማይበቅሉ እንደመሆናቸው መጠን ድንችን ለማልማት በጣም አስተማማኝው ዘዴ ሀረጎችን በመትከል ነው። ቱቦዎች ከተተከለው ድንች ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ተክሎችን ያመርታሉ. በቅርብ ዓመታት ውስጥ ሐምራዊ ድንች ዝርያዎች ተወዳጅነት አግኝተዋል. ይህ ማለት በአካባቢው የአትክልት ማእከሎች ውስጥ እነዚህን ቱቦዎች ማግኘት ይቻል ይሆናል. ነገር ግን፣ ቱቦዎችን ማግኘት አስቸጋሪ ከሆነ፣ ብዙ የመስመር ላይ ቸርቻሪዎች እነዚህን የድንች ዓይነቶች ያቀርባሉ። የድንች ዘር በሚገዙበት ጊዜ ከበሽታ ነፃ የሆኑ ሀረጎችን ለማረጋገጥ ሁል ጊዜ ከታመኑ ምንጮች ብቻ መግዛትዎን ያረጋግጡ።

አትክልተኞች ድንች ሲያመርቱ ብዙ ዘዴዎችን ይተገብራሉ። በተጨናነቀ ተፈጥሮአቸው ምክንያት ብዙዎች ድንችን በማጠራቀሚያ ወይም በከረጢቶች ውስጥ ለማምረት ይመርጣሉ። በቀላሉ ብስባሽ እና የሸክላ አፈር በእኩል ድብልቅ ውስጥ ሀረጎችን ይትከሉ. ድንች ለመትከል ሌሎች ዘዴዎች በቀጥታ ወደ ፎሮው መትከል ወይም የሩት ስታውት ዘዴን መጠቀም ያካትታሉ።

የመትከያ ዘዴው ምንም ይሁን ምን የድንች እፅዋት ወቅቱ እየገፋ ሲሄድ በዛፉ ላይ ደጋግሞ "መዳፋት" ወይም በግንዱ ዙሪያ ቆሻሻ መከመር ያስፈልጋቸዋል። ይህ በአፈር ወይም በሳር ክዳን በመጠቀም ሊከናወን ይችላል. ይህ ከመሬት በታች የሚፈጠሩ ድንች በፀሐይ መጋለጥ ምክንያት አረንጓዴ እንደማይሆኑ ያረጋግጣል።

ከዚህ በቀርአልፎ አልፎ መንሸራተቻ, ድንች የማብቀል ሂደት በአጠቃላይ ግድየለሽ ነው. ብዙውን ጊዜ የመንከባለል እና ጥቅጥቅ ያለ ከፍተኛ እድገትን በማጣመር እንክርዳዱን የድንች የአትክልት ቦታን ከመውረር ይከላከላል. በተደጋጋሚ እና በተከታታይ ውሃ በማጠጣት ጀማሪ አትክልተኞች እንኳን የተትረፈረፈ ወይንጠጅ ቀለም ድንች ማብቀል ይችላሉ።

ሰማያዊ/ሐምራዊ የድንች ዓይነቶች

አንዳንድ ተወዳጅ የሰማያዊ ወይም ወይን ጠጅ የድንች እፅዋት ዝርያዎች እዚህ አሉ፡

• 'Adirondack Blue'
• 'ሁሉም ሰማያዊ'
• 'Magic Molly'
• 'ሐምራዊ ግርማ'