የቫዮሌት አበባዎችን መብላት ይችላሉ፡ ስለ ሊበሉ ስለሚችሉ የቫዮሌት እፅዋት ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

አንድ በጣም የተለመደ ተክል ፣ ቫዮሌት ፣ እንደ የዱር አበባ በመገኘቱ በሰፊው ይታወቃል እና በጥሩ ሁኔታ በተጠበቁ እና በደንብ በሚታረሙ የአትክልት ስፍራዎች ውስጥም ቦታ አለው። ግን ፣ የቫዮሌት አበባዎችን መመገብ እንዲሁ ተወዳጅ እንደሆነ ያውቃሉ? በዱር ውስጥ ለምግብነት የሚውሉ እፅዋትን በመመገብ ወይም በአትክልቱ ውስጥ የሚወደዱ አበቦችን ለመትከል ሆን ተብሎ ምርጫ ማድረግ ፣ እነዚህ በቀለማት ያሸበረቁ አበቦች አስደሳች ምስላዊ እይታን እና የድሮ የምግብ አዘገጃጀት ፍላጎትን ሊሰጡ አልፎ ተርፎም አዲስ የኩሽና ፈጠራዎችን ሊያበረታቱ ይችላሉ። ቀደምት ወቅት የአበባ ብናኞችን ከመሳብ በተጨማሪ ብዙ ለምግብነት የሚውሉ አበቦች ከአትክልቱ ስፍራ በላይ በመጠቀማቸው እና በዕለት ተዕለት ህይወታቸው ጥቅም ላይ በመዋላቸው ይወደሳሉ።

ቫዮሌት የሚበሉ ናቸው?

በዩናይትድ ስቴትስ በመላዉ ዩናይትድ ስቴትስ የጋራ ሰማያዊ ቫዮሌቶች በመንገድ ዳር፣በጫካማ አካባቢዎች እና በመስክ ላይ ይበቅላሉ። ሌሎች የቪዮላ ቤተሰብ ዝርያዎችም ሊገኙ ይችላሉ, ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ እንደ ጌጣጌጥ አበባዎች ከአትክልቶች ጋር ወይም በአበባ ድንበሮች ውስጥ በተቀላቀለ ተክሎች ውስጥ ይበቅላሉ. ቋሚ ሆኖ የሚቀረው አንድ ነገር ግን የቫዮሌት አበባ መጠቀሚያዎች በብዛት ይገኛሉ. ስለዚህ, ቫዮሌት መብላት ይችላሉ? በእርግጥ ትችላለህ!

ቫዮሌት፣ ሁለቱም ቅጠሎች እና አበባዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ እና ቫይታሚን ኤ ይይዛሉ።ሽሮፕ ለመሥራት, ሻይ ለማምረት እና በተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. አበቦች እንደ ጌጣጌጥ ወደ ሰላጣ እና ሾርባዎች ሊጨመሩ ይችላሉ. ልከኝነት አስፈላጊ ነው፣ ይህ ተክል ሳፖኒን የተባለ ውህድ ስላለው ቫዮሌት አበባዎችን እና ቅጠሎችን ከመጠን በላይ መብላት የምግብ መፈጨት ችግርን ያስከትላል። ይህ ሆኖ ሳለ፣ ብዙ የእፅዋት ተመራማሪዎች ቫዮሌቶችን እንደ ለምግብነት ተስማሚነት እና አስፈላጊነት ያወድሳሉ።

ስለሚበሉ የቫዮሌት ተክሎች

በተለምዶ በደንብ በማይተዳደር ሳር ውስጥ በማደግ እና ለተለያዩ የሙቀት መጠኖች ታጋሽ የሆኑ አብዛኛዎቹ ቫዮሌቶች ለአጭር ጊዜ የሚቆዩ ተክሎች ወይም ቀዝቃዛ ወቅቶች አመታዊ አበቦች ይበቅላሉ። ይህ ማለት ቫዮሌቶች ብዙውን ጊዜ በፀደይ እና በበጋ መጀመሪያ ላይ ከሚበቅሉ አበቦች ውስጥ አንዱ ናቸው።

የሚበሉ የቫዮሌት እፅዋትን በሚመርጡበት ጊዜ በመጀመሪያ እፅዋትን በትክክል መለየት አስፈላጊ ነው። እንደተለመደው ትክክለኛውን ተክል እየሰበሰቡ መሆንዎን ለማወቅ ማንኛውንም አበባ እና/ወይም ቅጠል ከመምረጥዎ በፊት በትክክል መመርመር አስፈላጊ ነው። ለምግብነት የሚውሉ አበቦች በሚመገቡበት ጊዜ, ደህንነት ቀዳሚ መሆን አለበት. ብዙ ጊዜ የግጦሽ ትምህርት በአገር ውስጥ የግብርና ኤክስቴንሽን ቢሮዎች ሊሰጥ ይችላል። በዚህ ሂደት ውስጥ የአካባቢያዊ የእጽዋት መስክ መመሪያም ጠቃሚ ይሆናል. ለምግብነት አስተማማኝ መሆኑን ሙሉ በሙሉ እርግጠኛ ካልሆኑ ምንም ነገር አይብሉ።

በመጨረሻም ፣ ሊበሉ የሚችሉ ቫዮሌቶች የ ከአፍሪካ ቫዮሌቶች ጋር መምታታት እንዳለባቸው ልብ ማለት ያስፈልጋል። በስሙ ተመሳሳይነት ቢኖረውም, የተለመዱ ቫዮሌቶች (ቪዮላ) እና የአፍሪካ ቫዮሌቶች አይዛመዱም.

የኃላፊነት ማስተባበያ፡ የዚህ ጽሁፍ ይዘት ለትምህርት እና ለአትክልት እንክብካቤ ብቻ ነው። ማንኛውንም ተክል ወይም ተክል ከመጠቀምዎ በፊትለመድኃኒት ዓላማ ወይም ሌላ፣ እባክዎን ምክር ለማግኘት ሀኪም ወይም የህክምና እፅዋት ባለሙያ ያማክሩ።