የሽያጭ እፅዋት መረጃ - ሽያጭ ከየት ነው የሚመጣው

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

እርስዎ ቱርካዊ ከሆንክ ምን አልባትም salep ምን እንደሆነ ታውቃለህ ነገርግን ሌሎቻችን ምንም ሀሳብ የለንም። salep ምንድን ነው? ተክል, ሥር, ዱቄት እና መጠጥ ነው. ሳሌፕ ከበርካታ የኦርኪድ ዝርያዎች እየቀነሰ ይሄዳል. ሥሮቻቸው ተቆፍረው ለሽያጭ ይዘጋጃሉ, ከዚያም አይስ ክሬም እና የሚያረጋጋ ሙቅ መጠጥ ይዘጋጃሉ. ሂደቱ እፅዋትን ይገድላል, የሽያጭ ኦርኪድ ሥሮቹን በጣም ውድ እና ብርቅ ያደርገዋል።

የሽያጭ ተክል መረጃ

Salep የቱርክ ባህላዊ መጠጥ እምብርት ነው። ሳሌፕ የመጣው ከየት ነው? እንደ ብዙ የኦርኪድ ዝርያዎች ሥሮች ውስጥ ይገኛል፡

• አናካምፕቲስ ፒራሚዳሊስ
• Dactylorhiza romana
• Dactylorhiza osmanica var. osmanica
• Himantoglossum affine
• ኦፍሪስ ፉስካ፣ ኦፍሪስ። holosericea፣
• ኦፍሪስ ማሞሳ
• ኦርቺስ አናቶሊካ
• ኦርቺስ ኮርዮፎራ
• ኦርቺስ ኢታሊካ
• ኦርቺስ mascula ssp. pinetorum
• ኦርቺስ ሞሪዮ
• ኦርቺስ ፓሉስትሪስ
• ኦርቺስ ሲሚያ
• ኦርቺስ spitzelii
• Orchis tridentate
• Serapias vomeracea ssp. Orientali

ማስታወሻ: አብዛኛዎቹ እነዚህ የሽያጭ የኦርኪድ እፅዋት ዝርያዎች ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው።የመኖሪያ መጥፋት እና ከመጠን በላይ መሰብሰብ።

የቱርክ የዱር ኦርኪዶች ኮረብታ እና ሸለቆዎችን ያብቡ ነበር። በጣም ቆንጆ እና በጣም ልዩ የሆኑ የዱር አበቦች ናቸው. አንዳንድ የኦርኪድ ዝርያዎች ለሽያጭ ይመረጣሉ, ምክንያቱም ክብ እና ወፍራም የሆኑ ቱቦዎችን ያመርታሉ, ምክንያቱም ረዣዥም ቅርንጫፎች, ቅርንጫፎች. እብጠቱ መቆረጥ አለበት እና ይህ የወላጅ ተክልን ይገድላል።

የእፅዋቱ ያልተገባ ምርት መሰብሰብ የተወሰኑ ዝርያዎች ለሽያጭ ምንጭነት እንዲታገዱ አድርጓል። በሀገሪቱ ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ አብዛኛዎቹ የሽያጭ ዓይነቶች ከቱርክ ውጭ እንዳይላኩ ተከልክለዋል. ሌሎች በርካታ ክልሎች የኦርኪድ ሥሮችን ለመድኃኒትነት፣ ለማወፈር እና ለማረጋጋት ንብረታቸው ያጭዳሉ።

የሽያጭ ኦርኪድ እፅዋት በፀደይ ወቅት ይበቅላሉ። በበጋው መገባደጃ ላይ, ሾጣጣዎቹ ሻጩን በሚፈጥሩት ስቴች ይሞላሉ. የደረቁ ፣ የታጠቡ ቱቦዎች ለአጭር ጊዜ ይገለላሉ እና ከዚያም ቆዳዎቹ ይወገዳሉ እና ሀረጎችን ይደርቃሉ። አንዳንድ የሽያጭ ተክሎች መረጃ በወተት ውስጥ እንደተቀቀሉ አስተያየት ይሰጣሉ, ነገር ግን ይህ አስፈላጊ አይመስልም.

በትክክል የደረቁ ቲቢዎች ጥቅም ላይ እስከሚውሉበት ጊዜ ድረስ ለረጅም ጊዜ ማከማቸት ይችላሉ ፣ ከዚያ በኋላ ይፈጩ። ዱቄቱ ቢጫ ቀለም ያለው ሲሆን የተወሰኑ ለምግብነት የሚውሉ ምግቦችን ለማጥበቅ ወይም ለመድኃኒትነት ያገለግላል። ከፍተኛ የ mucilaginous ይዘት እንዲሁም ስኳር አለ።

ከዱቄቱ የሚዘጋጀው የተለመደ መጠጥ በተለይ ህጻናትን ይማርካል፣ነገር ግን ጎልማሶች ኮንኮክሽንም ይወዳሉ። ከወተት ወይም ከውሃ ቀቅለው በልዩ ልዩ ሁኔታ ከሶሳፍራስ ሥር፣ ቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ ቅርንፉድ እና በማር ይጣፍጣል።

አንዳንድ ጊዜ ይደባለቃልአንዳንድ ሕመም ላለባቸው ሰዎች ለመስጠት ከወይን ጋር. እንዲሁም ተወዳጅ ጣፋጭ ወደሆነው ጠንካራ አይስ ክሬም ይጨመራል. ዱቄቱ የጨጓራና ትራክት ጭንቀትን የሚያቃልል እና የጨቅላ ህጻናትን እና የታመሙ ሰዎችን አመጋገብን የሚያሻሽል መድሃኒት ሆኖ ተሰራ።