የሜይሃው የምግብ አዘገጃጀት እና ሀሳቦች -በሜይሃውስ ምን እንደሚደረግ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ከደቡብ ዩናይትድ ስቴትስ የመጡ ቤተሰቦች ከሆንክ ወይም ካለህ ከሜይሃው ለትውልድ የሚተላለፉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን የምታውቀው ይሆናል። ዛፉ ለዱር አራዊት ካለው ማራኪነት በተጨማሪ የሜይሃው አጠቃቀም በዋነኝነት የምግብ አሰራር ነው፣ ምንም እንኳን ዛፉ በሚያብብበት ጊዜ በጣም ያጌጠ ነው። አንዳንድ የዚህ ተወላጅ ፍሬዎች ላይ እጅዎን ማግኘት ከቻሉ፣በ mayhaws ምን እንደሚደረግ ለማወቅ ያንብቡ።

የሜይሃው ፍሬን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

ማሃው በፀደይ ከ25 እስከ 30 ጫማ (ከ8-9 ሜትር) ከፍታ ባለው ዛፍ ላይ በሚያማምሩ ነጭ አበባዎች የሚያብብ የሃውወን አይነት ነው። አበቦቹ በግንቦት ውስጥ ፍሬ ይሰጣሉ, ስለዚህም ስሙ. ማይሃውስ ትንሽ ክብ ፍሬ ሲሆን እንደ ልዩነቱ ቀይ፣ ቢጫ ወይም ብርቱካንማ ሊሆን ይችላል። የሚያብረቀርቅ ቆዳ ጥቂት ጥቃቅን ዘሮችን የያዘ ነጭ ብስባሽ ዙሪያ ነው።

ዛፉ የRoasaceae ቤተሰብ አባል ሲሆን ከሰሜን ካሮላይና እስከ ፍሎሪዳ እና ከምዕራብ እስከ አርካንሳስ እና ወደ ቴክሳስ ያሉ ዝቅተኛ እና እርጥብ አካባቢዎች ተወላጅ ነው። በ Antebellum ጊዜ (1600-1775) mayhaws ረግረጋማ ቦታዎች እና ሌሎች ቦግ አካባቢዎች ውስጥ እንግዳ ተቀባይነታቸው ያነሰ ቢሆንም ተወዳጅ መኖ ፍሬ ነበሩ።

ከዛ ጀምሮ ፍሬው በታዋቂነት ቀንሷልበከፊል በዛፎች መገኛ እና ለእንጨት ወይም ለእርሻ የሚሆን መሬት ማጽዳት. ዛፎቹን ለማልማት የተወሰነ ጥረት ተደርጓል እና የዩ-ፒክ እርሻዎች ከፍሬው ተወዳጅነት እያደጉ የመጡትን ጥቅሞች እያገኙ ነው።

በሜይሃውስ ምን ይደረግ

የሜይሃው ፍሬ እጅግ በጣም አሲዳማ ነው፣ ጣዕሙም መራራ ነው፣ እና እንደዛውም የማሃው አጠቃቀም በዋነኝነት ለምግብ ማብሰያነት እንጂ ለጥሬ አይደለም። የፍራፍሬው በጣም ጎምዛዛው ክፍል ቆዳ ነው ስለዚህ ከማይሃው ጋር ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ቤሪዎቹ ብዙ ጊዜ ከቆዳው ጋር ይጣላሉ ከዚያም ጄሊ, ጃም, ሲሮፕ ወይም ማዩ ጁስ ለማዘጋጀት ያገለግላሉ.

በተለምዶ ማሃው ጄሊ ለጨዋታ ሥጋ እንደ ማጣፈጫ ይጠቀም ነበር፣ነገር ግን በፍራፍሬ ኬኮች እና መጋገሪያዎች ውስጥም ሊያገለግል ይችላል። የሜሃው ሽሮፕ በፓንኬኮች ላይ ጣፋጭ ነው, ነገር ግን በብስኩቶች, ሙፊኖች እና ገንፎዎች ላይ እራሱን በደንብ ያቀርባል. ከበርካታ የደቡብ ቤተሰብ የሜይሃው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ለሜይሃው ወይን አንድ ሊሆን ይችላል!

የማይሃው ፍሬ በማቀዝቀዣ ውስጥ ተከማችቶ ከተሰበሰበ በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል።