የዳቦ ፍሬን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል - ታዋቂ የዳቦ ፍሬ አጠቃቀሞች እና የምግብ አዘገጃጀቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የቅሎው ቤተሰብ ንብረት የሆነው የዳቦ ፍሬ (አርቶካርፐስ አልቲሊስ) በፓስፊክ ደሴቶች እና በመላው ደቡብ ምስራቅ እስያ በሚገኙ ህዝቦች መካከል ዋና ነገር ነው። ለእነዚህ ሰዎች የዳቦ ፍራፍሬ ብዙ ጥቅም አለው። በዳቦ ፍራፍሬ ማብሰል በጣም የተለመደው የዳቦ ፍራፍሬ ዘዴ ነው ፣ ግን በሌሎች መንገዶችም ጥቅም ላይ ይውላል።

በእነዚህ ክልሎች ውስጥ ባትኖሩም የዳቦ ፍሬ አንዳንድ ጊዜ በትልልቅ ሜትሮፖሊታንት ውስጥ ባሉ ልዩ ገበያዎች ሊገኝ ይችላል። ይህን ዛፍ ለማደግ እድለኛ ከሆንክ ወይም እሱን ማግኘት ከቻልክ እና የጀብደኝነት ስሜት ከተሰማህ በዳቦ ፍሬ ምን ማድረግ እንዳለብህ ማወቅ ትፈልግ ይሆናል። የዳቦ ፍሬን እንዴት እንደሚጠቀሙ ለማወቅ ይቀጥሉ።

የዳቦ ፍሬ ስለመጠቀም

የዳቦ ፍሬ በአዋቂነት እንደ አትክልት ሊመደብ ይችላል ነገር ግን ሲበስል ወይም ሲበስል እንደ ፍራፍሬ ነው። የዳቦ ፍራፍሬ ሲበስል ግን ገና ያልበሰለ፣ በጣም ስታርች ነው እና እንደ ድንች በብዛት ይጠቀማል። ሲበስል የዳቦ ፍራፍሬ ጣፋጭ ይሆናል እና እንደ ፍራፍሬ ጥቅም ላይ ይውላል።

በአንዳንድ መለያዎች ወደ 200 የሚጠጉ የዳቦ ፍሬ ዝርያዎች አሉ። ከእነዚህ ውስጥ አብዛኛዎቹ ጥሬው ሲበሉ የመንጻት ውጤት ይኖራቸዋል።በአጠቃላይ አነጋገር፣በእንፋሎት፣የተቀቀለ፣ወይም የተጠበሰ፣በሰው ልጅ ፍጆታ የሚበስል ነው።

ከዳቦ ፍሬ ዛፎች ምን ይደረግ

እንደተገለፀው ሲበላ የዳቦ ፍራፍሬ በብቸኝነት ጥቅም ላይ ይውላል ማለት ይቻላል። ነገር ግን የዳቦ ፍራፍሬ ከምግብ ዋና ዋና ጥቅሞች በተጨማሪ ሌሎች በርካታ ጥቅሞች አሉት። የእንስሳት እርባታ በአብዛኛው ቅጠሎች ይመገባሉ.

የዳቦ ፍሬ በተለያዩ ባህሎች ጥቅም ላይ የሚውል ነጭ ላስቲክን ያፈራል። ተለጣፊው ንጥረ ነገር ቀደምት የሃዋይ ተወላጆች ወፎችን ለመያዝ ያገለገሉ ሲሆን ከዚያም ላባውን ለሥርዓታዊ ካባ እየነጠቁ ነበር። በተጨማሪም ላቴክስ በኮኮናት ዘይት ቀቅለው ጀልባዎችን ለመቦርቦር ወይም ከቀለም አፈር ጋር በመደባለቅ ጀልባዎችን ለመቀባት ያገለግል ነበር።

ቢጫ-ግራጫ እንጨቱ ቀላል እና ጠንካራ፣ነገር ግን በቀላሉ ሊበላሽ የሚችል እና በዋነኝነት ምስጥ የሚቋቋም ነው። እንደ የቤት እቃዎች እና ለቤት እቃዎች ጥቅም ላይ ይውላል. የሰርፍ ሰሌዳዎች እና ባህላዊ የሃዋይ ከበሮዎች አንዳንድ ጊዜ የዳቦ ፍሬ እንጨት በመጠቀም ይገነባሉ።

ከቅርፉ ውስጥ የሚገኘውን ፋይበር ለማውጣት አስቸጋሪ ቢሆንም በጣም ረጅም ጊዜ የሚቆይ እና ማሌዢያውያን እንደ አልባሳት ይጠቀሙበት ነበር። የፊሊፒንስ ሰዎች የውሃ ጎሾችን ለመታጠቅ ፋይበርን ይጠቀማሉ። የዳቦ ፍራፍሬ አበባዎች ከወረቀት እንጆሪ ፋይበር ጋር ተጣምረው የወገብ ልብሶችን ይፈጥራሉ። እነሱም ደርቀው ነበር እና እንደ ማቀፊያ ያገለግሉ ነበር። አንድ የዳቦ ፍሬ ወረቀት ለመሥራትም ጥቅም ላይ ውሏል።

የዳቦ ፍሬን ለመድኃኒትነት እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የዳቦ ፍሬን ለምግብ ማብሰል በብዛት ጥቅም ላይ ሲውል ለመድኃኒትነትም ያገለግላል። በባሃማስ ውስጥ የአስም በሽታን ለማከም እና የደም ግፊትን ለመቀነስ ያገለግላል. በምላስ ላይ የተደቆሱ ቅጠሎች ለጉሮሮ በሽታ ይዳርጋሉ. ከቅጠሎች የሚወጣው ጭማቂ የጆሮ ሕመምን ለማከም ያገለግላል. የተቃጠሉ ቅጠሎች በቆዳ ኢንፌክሽን ላይ ይተገበራሉ. የተጠበሱ ቅጠሎችም የጨመረውን ለማከም ያገለግላሉስፕሊን።

ለመድኃኒትነት የሚውሉት ቅጠሎቹ ብቻ አይደሉም። አበቦቹ ተጠብሰው የጥርስ ሕመምን ለማከም በድድ ላይ ይቀባሉ፣ እና ላቲክስ የሳይቲካ እና የቆዳ በሽታዎችን ለማስታገስ ይጠቅማል። እንዲሁም ተቅማጥን ለማከም ተሟጦ ወደ ውስጥ ሊገባ ይችላል።

የዳቦ ፍሬን በኩሽና ውስጥ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል

የሃዋይ ሉዋ ሄደህ የምታውቅ ከሆነ ከጣሮ የተሰራውን ፖኦ ሞክረህ ሊሆን ይችላል ነገርግን በ1900ዎቹ መጀመሪያ ላይ ሃዋይ የጣሮ እጥረት አጋጥሟት ነበር ስለዚህ የአገሬው ተወላጆች ፖይን ለመስራት ወሰዱ። የዳቦ ፍሬ. ዛሬ፣ ይህ Ulu poi አሁንም ሊገኝ ይችላል፣ በብዛት በሳሞአን ማህበረሰብ።

የዳቦ ፍሬ በብዛት በስሪላንካ የኮኮናት ካሪዎች ውስጥ ይገለጻል፣ነገር ግን በጣም ሁለገብ ነው ከረሜላ፣የተቀመመ፣የተፈጨ፣ይጠበሰ፣የተጠበሰ እና ሊጠበስ ይችላል።

የዳቦ ፍሬ ከመቁረጥዎ በፊት የሚለጠፍ ላክክስ እንዳይጣበቅ እጆችዎን ፣ ቢላዋ እና መቁረጫ ሰሌዳዎን በዘይት መቀባት ጥሩ ሀሳብ ነው። የዳቦ ፍራፍሬውን ይላጩ እና ዋናውን ያስወግዱ። ፍራፍሬውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከዚያ ወደ ቁርጥራጮቹዎ ላይ ረጅም ቀጭን ቁርጥራጮችን ያድርጉ። ይህ የዳቦ ፍሬው ማርኒዳውን እንዲስብ ይረዳዋል።

የተቆረጠውን የዳቦ ፍራፍሬ በነጭ ወይን ኮምጣጤ፣ ቱርሜሪክ፣ ቺሊ ዱቄት፣ ጨውና በርበሬ፣ ጋራም ማሳላ፣ እና ነጭ ሽንኩርት ልጣጭ ጋር በማዋሃድ ያሽጉ። ቁርጥራጮቹ ለ 30 ደቂቃዎች ወይም ከዚያ በላይ እንዲራቡ ይፍቀዱ. በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ እና በሁለቱም በኩል ጥርት ያለ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ለ 5 ደቂቃዎች ቁርጥራጮቹን ይቅሉት። ትኩስ እንደ መክሰስ ወይም እንደ ጎን ከካሪ ጋር አገልግሉ።

ከላይ የተጠቀሰውን የኡሉ ፖይን ለማዘጋጀት የተላጡትን የተዘጋጁ ፍራፍሬዎችን በእንፋሎት ወይም በማፍላት ከዚያም በኮኮናት ወተት ፣ በሽንኩርት ፣እና የባህር ጨው የሚፈለገው ወጥነት እስኪኖረው ድረስ።