የፍሪዝ አረንጓዴዎች ምንድን ናቸው - ፍሬሴን በአትክልቱ ውስጥ እንዴት እንደሚያሳድጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የሰላጣ የአትክልት ቦታዎን ለማሳደግ ከፈለጉ አዲስ አረንጓዴ ይሞክሩ። የfrisée ሰላጣን ማብቀል በቂ ቀላል ነው እና በሁለቱም አልጋዎችዎ ላይ እና በሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ላይ ጣፋጭ ሸካራነት ይጨምራል። የፍሪሴ ተክል አጠቃቀም በተለምዶ የምግብ አሰራር ነው፣ነገር ግን እነዚህን ቆንጆ የሰላጣ ጭንቅላት በአልጋ ላይ ለጌጦ ማደግ ይችላሉ።

Frisée Greens ምንድን ናቸው?

Frisée ብዙ ጊዜ እንደ ሰላጣ ይባላል፣ ነገር ግን በእውነቱ ሰላጣ አይደለም። እሱ ከ chicory እና endive ጋር የበለጠ ይዛመዳል ፣ ግን እንደ ሰላጣ ወይም ሌላ ማንኛውንም አረንጓዴ ሰላጣ መጠቀም ይቻላል ። ከርሊ ኢንዲቭ ተብሎም ይጠራል፣ ፍሬስዬ እንደ ሌሎች አረንጓዴዎች በጭንቅላት ውስጥ ይበቅላል። ቅጠሎቹ ከውጪ አረንጓዴ ሲሆኑ ከውስጥ ደግሞ ቢጫ ይሆናሉ። ቅጠሎቹ ከፈርን ጋር ይመሳሰላሉ፣ ብዙ ሹካ ያላቸው፣ ጥቅጥቅ ያለ ወይም ጠማማ መልክ ይሰጡታል።

የፍሪሴ ቅጠሎች ሊበስሉ ይችላሉ፣ነገር ግን በብዛት በሰላጣ ውስጥ ጥሬ ይጠቀማሉ። ለስላሳ ውስጣዊ ቅጠሎች ትኩስ ለመመገብ በጣም ተስማሚ ናቸው, ሌሎቹ ቅጠሎች ግን ጠንካራ ሊሆኑ ይችላሉ. እነዚህን ውጫዊ ቅጠሎች ማብሰል ሸካራውን እና ጣዕሙን ሊለሰልስ ይችላል, ነገር ግን በፍጥነት ሊበስሉ ይችላሉ. ፍሪሴ ትንሽ መራራ እና በርበሬ ታደርጋለች። ብዙ ሰዎች እንደ ዋናው ንጥረ ነገር ሳይሆን በሰላጣ ውስጥ በጥንቃቄ ይጠቀማሉ።

Frisée እንዴት እንደሚያድግ

የሰላጣ እና ሌሎች አረንጓዴዎችን የማልማት ልምድ ካሎት ይህን አረንጓዴ ማብቀል ለመጀመር ብዙ የፍሪሴይ ተክል መረጃ አያስፈልግዎትም። ልክ እንደሌሎች አረንጓዴዎች፣ ፍሪስ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ አትክልት ነው፣ ስለዚህ በሰላጣዎ ይተክሉት። በአፈር ውስጥ ያለው ትንሽ ብስባሽ ፍሬሽ በደንብ እንዲያድግ ይረዳል, እና በቀጥታ ወደ አትክልቱ ውስጥ ሊዘራ ወይም በቤት ውስጥ ሊጀምር ይችላል. እንደ ሰላጣ፣ የበለጠ ቀጣይነት ያለው ምርት ለማግኘት ተከታታይ ተከላ መጠቀም ትችላለህ።

የፍሪሴይ እፅዋትን ያለማቋረጥ ውሃ ያቅርቡ፣ ውሃ ሳያጠጡዋቸው። እና, ከፀሀይ መከላከልን እርግጠኛ ይሁኑ. ከመጠን በላይ ፀሀይ ውጫዊ ቅጠሎችን ያጠናክራሉ. እንደ እውነቱ ከሆነ ፍራፍሬን ለማብቀል የተለመደው መንገድ ማበጠር ነው. ይህ እፅዋትን ወደ ብስለት በሚወስደው መንገድ ላይ ሶስት አራተኛ ያህል በሚሆንበት ጊዜ ከፀሀይ ለመከላከል መሸፈንን ያካትታል. ይህ ቅጠሎቹ ለስላሳ እና በተለይም ለስላሳ ያደርገዋል. ጥላ ለመስጠት ፍሪሴይን በፔፐር፣ ብሮኮሊ፣ ኤግፕላንት እና ሌሎች ረጃጅም እፅዋት ለማደግ ይሞክሩ።

Frisée ችግኞችን ወደ አትክልቱ ከመትከል ስምንት ሳምንታት ያህል ለመሰብሰብ ዝግጁ ትሆናለች። ተክሉን በመሠረቱ ላይ ለመቁረጥ ቢላዋ በመጠቀም እንደ ሰላጣ መከር. አረንጓዴዎቹን በማቀዝቀዣው ውስጥ ከጥቂት ቀናት በላይ ስለማይቆዩ በፍጥነት ይጠቀሙ።