ስታር አኒስ ይጠቀማል - ስለ ስታር አኒዝ እፅዋትን ስለማሳደግ ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ስታር አኒስ (ኢሊሲየም ቬረም) ከማግኖሊያ ጋር የተያያዘ ዛፍ ሲሆን የደረቀ ፍሬዎቹ ለብዙ አለም አቀፍ ምግቦች ያገለግላሉ። የስታር አኒስ ተክሎች ሊበቅሉ የሚችሉት በዩናይትድ ስቴትስ የግብርና ዲፓርትመንት ዞኖች 8 እስከ 10 ብቻ ነው, ነገር ግን ለሰሜን አትክልተኞች, ልዩ እና ጣዕም ያለው ተክል መማር አሁንም አስደሳች ነው. ለሽቶ እና ለማጣፈጥ ብዙ የስታር አኒስ አጠቃቀሞችም አሉ። ስታር አኒስን ተስማሚ በሆኑ አካባቢዎች እንዴት እንደሚያሳድጉ ለማወቅ እና ይህን አስደናቂ ቅመም እንዴት መጠቀም እንደሚችሉ ለማወቅ ያንብቡ።

ስታር አኒስ ምንድን ነው?

የስታር አኒስ ተክሎች አልፎ አልፎ እስከ 26 ጫማ (6.6 ሜትር.) የሚያድጉ የማይረግፍ ዛፎች በፍጥነት እያደጉ ናቸው ነገርግን በ10 ጫማ (3 ሜትር) ስርጭት ያነሱ ናቸው። ፍራፍሬው እንደ ሊሎሪ ትንሽ የሚሸት ቅመም ነው. ዛፉ በደቡብ ቻይና እና በሰሜን ቬትናም የሚገኝ ሲሆን ፍሬው በክልል ምግብ ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል. ይህ ቅመም ለመጀመሪያ ጊዜ ወደ አውሮፓ የገባው በ17ኛው መቶ ክፍለ ዘመን ሲሆን ሙሉ፣ ዱቄት ወይም የተመረተ ዘይት ተጠቅሟል።

የላንስ ቅርጽ ያላቸው የወይራ አረንጓዴ ቅጠሎች እና የጽዋ ቅርጽ ያላቸው ለስላሳ ቢጫ አበባዎች አሏቸው። ቅጠሎቹ ሲፈጩ የሊኮር ሽታ አላቸው ነገር ግን በኩሽና ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉት የዛፉ ክፍል አይደሉም. ፍሬው በከዋክብት ቅርጽ (ስሙ የተገኘበት)፣ በበሰለ ጊዜ አረንጓዴ እና ቡናማ ሲሆን ሲበስል ደግሞ እንጨት ነው። ነውከ 6 እስከ 8 ካርፔሎች ያቀፈ, እያንዳንዳቸው አንድ ዘር ይይዛሉ. ፍራፍሬዎች የሚሰበሰቡት ገና አረንጓዴ ሲሆኑ እና በፀሐይ ውስጥ ሲደርቁ ነው።

ማስታወሻ: ኢሊሲየም ቬረም በብዛት የሚሰበሰብ ነው፣ነገር ግን መርዛማ ከሆነው የጃፓን ተክል ኢሊሲየም አኒሳተም ጋር መምታታት የለበትም።

እንዴት ስታር አኒሴን ማደግ ይቻላል

ስታር አኒስ በጣም ጥሩ አጥር ወይም ራሱን የቻለ ተክል ይሠራል። ለውርጭ ትዕግስት የለውም በሰሜንም ሊበቅል አይችልም።

የስታር አኒስ ከሞላ ጎደል በማንኛውም የአፈር አይነት ሙሉ ፀሀይ እስከ ከፊል ጥላ ይፈልጋል። ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለበት ወቅት የከዋክብት አኒስ ሙሉ ጥላ ውስጥ ማሳደግም አማራጭ ነው። ትንሽ አሲድ የሆነ አፈርን ይመርጣል እና የማያቋርጥ እርጥበት ያስፈልገዋል. ኮምፖስት ወይም በደንብ የበሰበሰ ፍግ ይህ ተክል የሚፈልገው ማዳበሪያ ብቻ ነው።

መግረዝ መጠኑን ለመጠበቅ ሊደረግ ይችላል ነገርግን አስፈላጊ አይደለም። ይህም ሲባል፣ የኮከብ አኒስን እንደ አጥር ማሳደግ ከመጠን ያለፈ ጥገናን ለማስወገድ በፍጥነት በማደግ ላይ ያለውን ዛፍ መቁረጥ እና ማሳጠርን ይጠይቃል። ዛፉ በተቆረጠ ቁጥር ጥሩ መዓዛ ይለቃል።

ስታር አኒስ ይጠቀማል

ቅመሙ ለስጋ እና ለዶሮ እርባታ እንዲሁም ለቅመማ ቅመም ይውላል። በባህላዊው የቻይንኛ ቅመማ ቅመም ውስጥ ከሚገኙት ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ነው, አምስት ቅመማ ቅመም. ጣፋጭ መዓዛው ከዳክዬ እና የአሳማ ሥጋ ምግቦች ጋር ፍጹም ጥምረት ነው. በቬትናምኛ ምግብ ማብሰል ለ"ፎ" መረቅ ዋና ማጣፈጫ ነው።

የምዕራባውያን አጠቃቀሞች በአጠቃላይ እንደ አኒስት ያሉ ጣዕም ያላቸውን መጠጦችን ለመጠበቅ እና አኒስ ብቻ የተከለሉ ናቸው። ስታር አኒስ በብዙ የካሪ ኮንኮክሽን ውስጥም ጥቅም ላይ ይውላል፣ ለጣዕሙም ሆነ ለመዓዛው።

ስታር አኒስ ከስኳር 10 እጥፍ ጣፋጭ ነው ግቢው በመኖሩአኔቶል. ጣዕሙ ከቀረፋ እና ቅርንፉድ ጣዕም ጋር ከሊኮርስ ጋር ይነፃፀራል። እንደዚያው, በዳቦ እና ኬኮች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ባህላዊ የቼኮዝሎቫኪያ ዳቦ ቫኖካ በፋሲካ እና በገና አከባቢ ተሰራ።