የፒስታቹ የመኸር ወቅት - ፒስታስዮስን እንዴት እና መቼ እንደሚሰበስቡ ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የፒስታቹ ዛፎች በሞቃታማ በጋ እና በአንፃራዊ ቀዝቃዛ ክረምት ባለው የአየር ንብረት ውስጥ ይበቅላሉ። ፒስታስዮስን እንደ ለውዝ ብንቆጥርም፣ ጣፋጭ፣ ገንቢ ምግቦች በእርግጥ ዘሮች ናቸው። ፒስታስኪዮስ የአናካርድaceae ተክል ቤተሰብ ነው፣ እሱም እንደ ማንጎ፣ ካሼውስ፣ የጢስ ዛፍ፣ ሱማክ፣ እና -አመኑት-አታምኑ - መርዝ ኦክን የመሳሰሉ በርካታ የታወቁ እፅዋትን ያጠቃልላል። ፒስታስዮስን እንዴት እንደሚሰበስቡ እያሰቡ ከሆነ, አስቸጋሪ አይደለም. ለማወቅ ይቀጥሉ።

Pistachios እንዴት እንደሚያድግ

በግሮሰሪ የምንገዛቸው ፒስታስዮዎች ጠንካራ ሼል አላቸው፣ነገር ግን ኤፒካርፕ በመባል የሚታወቀውን የውጨኛውን ቀፎ በጭራሽ አናይም። ፒስታቹ እስኪበስል ድረስ ኤፒካርፕ ከውስጥ ዛጎል ጋር ይጣበቃል ከዚያም ይወገዳል.

Pistachios መቼ እንደሚሰበሰብ

Pistachios በበጋ መጀመሪያ ላይ ይበቅላል እና በኦገስት ወይም በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ይበስላል ከአውስትራሊያ በስተቀር በሁሉም የአለም ክፍሎች ማለት ይቻላል። እንደዚያ ከሆነ፣ ፒስታቹ መሰብሰብ በአጠቃላይ በየካቲት ወር ይካሄዳል።

የፒስታቹ መከር ወቅት ሲቃረብ ማወቅ ቀላል ነው ምክንያቱም ቅርፊቶቹ አረንጓዴ ቀለማቸውን አጥተው ቀይ-ቢጫ ቀለም ስለሚይዙ ነው። ፍሬዎቹ ሙሉ በሙሉ ሲበስሉ ኤፒካርፕ ወደ ቀይ ይለወጣል እና ከውስጥ መለየት ይጀምራልበማደግ ላይ ያለው ነት እየሰፋ ሲሄድ ዛጎል. በዚህ ጊዜ ኤፒካርፕ ከውስጥ ሼል በጣቶችዎ መካከል በመጨፍለቅ ለማስወገድ ቀላል ነው.

የፒስታቹ ዛፎችን መሰብሰብ

የፒስታቹ ዛፎችን መሰብሰብ ቀላል ነው ምክንያቱም እናት ተፈጥሮ አብዛኛውን ስራውን ትሰራለች። የበሰሉ ፍሬዎች በቆሻሻ ውስጥ በመውደቅ እንዳይጎዱ ከዛፉ ስር አንድ ትልቅ ታርፍ ብቻ ያሰራጩ. የፒስታቹ ኦርቻርድስ ባለሙያዎች ፍሬዎቹን ለማላላት ሜካኒካል “ሻከር” ይጠቀማሉ፣ነገር ግን ቅርንጫፎቹን በጠንካራ ምሰሶ ወይም የጎማ መዶሻ በመምታት እነሱን ማፈናቀል ይችላሉ።

በዚህ ጊዜ ፒስታቺዮ መሰብሰብ በቀላሉ የተጣሉ ፍሬዎችን መሰብሰብ ነው። ጣዕሙን እና ጥራቱን ለመጠበቅ በ24 ሰአታት መከር ጊዜ ውስጥ ኤፒካርፕን ያስወግዱ።