የክረምት ወቅት አትክልቶች - በቀዝቃዛው ወቅት ምግብን ስለማሳደግ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ቀኖቹ እያጠሩ እና የሙቀት መጠኑ እየቀነሰ በመምጣቱ የአትክልት ቦታዎን መዝጋት አለብዎት ማለት አይደለም። ምንም እንኳን በከባድ በረዶዎች እና በረዶዎች ውስጥ ባሉ የአየር ጠባይ ውስጥ ቢኖሩም, ቀዝቃዛ ወቅት የአትክልት ስራ ቢያንስ ለተወሰነ ጊዜ ጥሩ አማራጭ ነው. ስለ አሪፍ የአየር ሁኔታ ሰብሎች እና በቀዝቃዛው ወቅት ስለማደግ ምግብ ለማወቅ ማንበብዎን ይቀጥሉ።

የክረምት ወቅት አትክልቶች

አሪፍ የአየር ሁኔታ ሰብሎች እንደ አንድ ደንብ ቅጠላማ ቅጠሎች እና ሥሮች ናቸው። እንደ ቲማቲም እና ስኳሽ ያሉ ፍራፍሬዎችን የሚያመርቱ አትክልቶች ብዙ ሙቀት እና የፀሐይ ብርሃን ይፈልጋሉ እና ለወቅቱ አትክልት ስራ ተስማሚ አይደሉም።

እንደ ስፒናች፣አሩጉላ፣ቻርድ፣parsley እና የኤዥያ አረንጓዴዎች ያሉ ቅጠሎች ቀዝቃዛ በሆነ የሙቀት መጠን ይበቅላሉ እና ብዙ ጊዜ ቢያንስ ቀላል በረዶን ይቋቋማሉ። ሰላጣ ጠንከር ያለ ቅዝቃዜ ትንሽ ነው፣ ግን በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሲበቅል በጣም ጥሩ ጣዕም ይኖረዋል።

ካሌ ጉንፋንን በደንብ ይቋቋማል እና ከቅዝቃዜ በታች ያለውን የሙቀት መጠን መቋቋም ይችላል። የብራሰልስ ቡቃያ፣ ጎመን እና ብሮኮሊ እንዲሁ ጥሩ ጥሩ የአየር ሁኔታ ሰብሎች ናቸው።

እንደ ካሮት፣ ሽንብራ፣ parsnip እና beet ያሉ ሥሮች ከቀዝቃዛ የሙቀት መጠን ሊተርፉ ይችላሉ እና ተክሉ የበለጠ ኃይልን በሥሩ እድገት ላይ ሲያተኩር እና የስኳር መጠን ሲጨምር ጣዕሙን በእጅጉ ያሻሽላል።የበረዶ መከላከያ።

አሪፍ ወቅት የአትክልት ስራ ምክሮች

ምንም እንኳን ብዙ የክረምት ወቅት አትክልቶች ከቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ሊተርፉ ቢችሉም እፅዋቱ እንዲሞቁ ጥቂት እርምጃዎችን ከወሰዱ አሪፍ ወቅት የአትክልት ስራ የበለጠ ውጤታማ ይሆናል።

በቀላሉ ሙልች ወይም ተንሳፋፊ የረድፍ ሽፋን ማስቀመጥ የአፈርን ሙቀት በጥቂት ዲግሪዎች ከፍ ያደርገዋል። በቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ሰብሎችዎ ላይ ቀዝቃዛ ፍሬም መገንባት የበለጠ ውጤታማ ነው።

ግልጽ የሆነ ፕላስቲክን በPVC ፓይፕ መዋቅር ላይ መዘርጋት ወይም በቀላሉ የሳር ክምርን በክረምቱ ወቅት የአትክልት ቦታዎ ላይ ይንጠፍጡ እና በላዩ ላይ የቆየ መስኮት ያስቀምጡ። ይህን ካደረጉት ትልቁ አደጋዎ ከመጠን በላይ ሙቀት መጨመር ነው። አንዳንድ የቀዘቀዙ የአየር ፍሰት ለመፍቀድ በፀሃይ ቀናት ቀዝቃዛ ፍሬምዎን ይክፈቱ።

በጣም ውድ ነገር ግን ብዙ ጊዜ ጠቃሚ የሆነው አማራጭ የግሪንሀውስ ግዢ ነው። በቀዝቃዛ የአየር ጠባይም ቢሆን፣ ክረምቱን በሙሉ ቀዝቃዛ ወቅት የሚዘሩ ሰብሎችን ማምረት መቻል አለቦት።

ከእነዚህ ውስጥ አንዳቸውም የማይማርካቸው ከሆነ በቤት ውስጥ አትክልቶችን ማምረት ያስቡበት። ዕፅዋት ሁልጊዜ በኩሽና ውስጥ ምቹ ናቸው, እና እንደ ሰላጣ አረንጓዴ እና ራዲሽ የመሳሰሉ ትናንሽ ነገሮች በመስኮት ሳጥኖች ውስጥ ሊበቅሉ ይችላሉ.