ቀይ ሽንኩርትን መትከል እና መሰብሰብ - ቀይ ሽንኩርትን እንዴት እንደሚያበቅል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ሰማንያ ሰባት በመቶው የሽንኩርት ዝርያዎች ለምግብ ማብሰያነት የሚውሉት ከተለመደው ቢጫ ሽንኩር ነው። ብዙ የቢጫ ሽንኩርቶች ዝርያዎች ቢኖሩም ብዙ ጥቅም ላይ ያልዋለው የአጎት ልጅ የሆነው ቀይ ሽንኩርቱ በኩሽና ውስጥ ለስላሳ፣ ጣፋጭ ጣዕሙ እና ብሩህ ቀለም ያለው ቦታ አለው። ስለዚህ, ቀይ ሽንኩርት ለማደግ ቀላል ነው? ለቀይ ሽንኩርት መትከል እና መከር ጊዜ መቼ ነው? የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ።

ቀይ ሽንኩርት ለማደግ ቀላል ናቸው?

ቀይ ሽንኩርት ማብቀል እንደማንኛውም የሽንኩርት አይነት ቀላል ነው። ሁሉም ሽንኩርት ሁለት አመት ነው, ይህም ማለት የህይወት ዑደታቸውን ለመጨረስ ሁለት አመት ይወስዳል. በመጀመሪያው አመት ዘሩ ይበቅላል, የተሻሻሉ ቅጠሎችን እና ጥቃቅን የከርሰ ምድር አምፖሎችን ይፈጥራል.

በሚቀጥለው አመት የቀይ ሽንኩርት አምፖሎች ለመሰብሰብ እስኪዘጋጁ ድረስ ይበቅላሉ። አብዛኞቹ አትክልተኞች ቀይ ሽንኩርት በሚበቅሉበት ሁለተኛው አመት የሽንኩርቱን ብስለት እና ምርት ለማፋጠን ይዘጋጃሉ።

ቀይ ሽንኩርት መትከል እና መሰብሰብ

ከነጭ እና ቀይ ሽንኩርቶች ጋር በተያያዘ በአጠቃላይ ቀይ ሽንኩርቶችን ከማብቀል በተቃራኒ ቀይ ሽንኩርቶችን ሲያበቅል ምንም ልዩነት የለም። ነጭ ሽንኩርቶች ከቀይ ቀለለ እና ከቀይ ቀይ ሽንኩርቶች አጭር የማከማቻ ጊዜ ያላቸው የጣዕም ልዩነት አለ። ሁለቱም የሽንኩርት ዓይነቶች ከብዙ ዓይነቶች ጋር ይመጣሉየተለያዩ የመትከያ ጊዜዎች፣ ስለዚህ የተለያዩ የመኸር ጊዜዎች።

ቀይ ሽንኩርት እንዴት ማደግ ይቻላል

ሽንኩርት ወደ ጥሩ ጅምር ለመድረስ፣ ከመትከልዎ በፊት ኦርጋኒክ ወይም በጊዜ የሚለቀቅ ማዳበሪያን ወደ አፈር ይቀላቅሉ። ማዳበሪያው ከመትከል በታች መሆኑን ያረጋግጡ. ይህ "ባንዲንግ" ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ንጥረ ነገሩ በትክክል የወጣቶቹ የሽንኩርት ሥሮች የሚያገኟቸው መሆናቸውን ያረጋግጣል. ማዳበሪያውን ከመጨመራቸው በፊት 2 ኢንች (5 ሴ.ሜ) ብስባሽ ንብርብር ወደ አፈር ይደባለቁ።

ሁሉም ሽንኩርቶች ብዙ ፀሀይ እና በደንብ የሚደርቅ አፈር ያስፈልጋቸዋል ፒኤች ከ6.0 እስከ 6.8። የሽንኩርት አምፖሎችን ከ 1 እስከ 2 ኢንች (2.5-5 ሴ.ሜ) ጥልቀት ያዘጋጁ ሥሮቹ በደንብ የተሸፈኑ ናቸው ነገር ግን አንገቱ በጥልቀት አልተዘጋጀም. እፅዋትን በ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ.) በ12 ኢንች (31 ሴ.ሜ) ልዩነት ውስጥ አስቀምጣቸው። ሽንኩርቱን እርጥብ እስኪሆን ድረስ ያጠጣው ነገር ግን አይጠጣም።

የሽንኩርት ሥሮች ጥልቀት የሌላቸው በመሆናቸው ወጥ የሆነ የውሃ አቅርቦት ያስፈልጋቸዋል፣ይህም ጣፋጭ ሽንኩርት ይሰበስባል። በሽንኩርት ዙሪያ ቀለል ያለ የሳር ቁርጥራጭ ወይም ሌላ ጥሩ ሙልጭ ማድረግ ትችላላችሁ፣ነገር ግን ሙሉ የፀሐይ ብርሃን ማግኘት ከሚያስፈልጋቸው የሽንኩርት ጫፎች ማራቅዎን ያረጋግጡ።

ቀይ ሽንኩርት መቼ መሰብሰብ እንዳለበት

እሺ፣ስለዚህ ክረምቱን በሙሉ በትዕግስት ጠብቀዋል እና ቀይ ሽንኩርቱን ቆፍረው ለመሞከር እያሳከክ ነው። ጥያቄው ቀይ ሽንኩርት ለመሰብሰብ ትክክለኛው ጊዜ መቼ ነው? ሽንኩርቱን እንደ ስካሊዮስ መጠቀም ከፈለጉ ከጥቂት ሳምንታት በኋላ መሳብ ይችላሉ ነገር ግን ለሙሉ መጠን ያለው ሽንኩርት በትዕግስት እንዲበስል ማድረግ እና እንዲበስል ማድረግ አለብዎት።

ሽንኩርት ለመሰብሰብ ተዘጋጅቷል አምፖሎች ትልቅ ሲሆኑ እና አረንጓዴ ቁንጮዎቹ ቢጫ ይጀምራሉ እና ይወድቃሉ። ሽንኩርቱን ሲያጠጣ ያቁሙወደ አሥር በመቶው የሚጠጉ ቁንጮዎች መውደቅ ይጀምራሉ. አሁን ቀይ ሽንኩርቱን መሰብሰብ ወይም በመሬት ውስጥ ተከማችተው እንደ አስፈላጊነቱ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.

ሽንኩርቱን ለመሰብሰብ ቀይ ሽንኩርቱን ቆፍረው የላላውን አፈር አራግፉ። ከላይ እስከ አሁንም ተጣብቀው እንዲድኑ ያድርጓቸው ፣ ሞቃት በሆነ አየር ውስጥ። ሽንኩርት እንዳይበሰብስ በጥሩ የአየር ዝውውር እንዲደርቅ ያድርጉ. ቀይ ሽንኩርቱ ሲፈውስ ሥሩ ይደርቃል እና አንገቱ ይደርቃል። ሽንኩርቱን ከሰባት እስከ አስር ቀናት ውስጥ እንዲታከም ይፍቀዱለት እና ከዚያም ጣራዎቹን ለማከማቻ ይጠርጉ ወይም ጫፎቹን እና ሥሮቹን በመከርከሚያ ያስወግዱት። የተፈወሰውን ሽንኩርት ከ35 እስከ 50 ዲግሪ ፋራናይት (1-10 ሴ.) በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ያከማቹ።