ብርቱካንን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል - በአትክልቱ ውስጥ ብርቱካን ለመምረጥ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ብርቱካን ከዛፉ ለመንቀል ቀላል ነው; ዘዴው ብርቱካን መቼ እንደሚሰበስብ ማወቅ ነው. ከአካባቢው ግሮሰሪ ብርቱካን ገዝተው የሚያውቁ ከሆነ፣ ወጥ የሆነ ብርቱካናማ ቀለም የግድ ጣፋጭ፣ ጭማቂ ብርቱካን አመላካች እንዳልሆነ በሚገባ ያውቃሉ። ፍሬው አንዳንድ ጊዜ ቀለም የተቀቡ ሲሆን ይህም ነገሮችን ግራ ያጋባል. ብርቱካን በሚሰበስቡበት ጊዜ ተመሳሳይ መመሪያ ይሠራል; ቀለም ሁልጊዜ የሚወስን ምክንያት አይደለም።

ብርቱካን መቼ እንደሚሰበሰብ

ብርቱካን የመሰብሰቢያ ጊዜ እንደየልዩነቱ ይለያያል። ብርቱካን መምረጥ በማንኛውም ጊዜ ከመጋቢት መጀመሪያ እስከ ታኅሣሥ ወይም ጃንዋሪ መጨረሻ ድረስ ሊከሰት ይችላል። ብርቱካን ለመምረጥ ትክክለኛውን ጊዜ ለመወሰን ምን አይነት ብርቱካን እንዳለዎት ማወቅ ጠቃሚ ነው።

በይበልጥ ግልጽ ለመሆን እነዚህ ምክሮች መርዳት አለባቸው፡

• የእምብርት ብርቱካኖች ከህዳር እስከ ሰኔ ድረስ ለመኸር ዝግጁ ናቸው።
• የቫሌንሢያ ብርቱካን ከመጋቢት እስከ ጥቅምት ይዘጋጃሉ።
• የካራ ካራ ብርቱካን ከታህሳስ እስከ ሜይ ይደርሳል።
• የክሌመንት ብርቱካን በጥቅምት ወር እንዲሁም ሳትሱማ እስከ ታህሳስ ወይም ጥር ድረስ ዝግጁ ናቸው።
• አናናስ ጣፋጭ ብርቱካን ከህዳር እስከ የካቲት ድረስ ለመኸር ዝግጁ ናቸው።

እንደምታየው የትኛውን አይነት መወሰንያለህ ብርቱካን ፍሬው መቼ እንደሚዘጋጅ ፍንጭ ይሰጥሃል። በአጠቃላይ፣ አብዛኛው የብርቱካናማ አዝመራ በሴፕቴምበር መጨረሻ እና ከዚያም እስከ ጸደይ መጀመሪያ ድረስ ይካሄዳል።

ብርቱካንን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

የበሰለ ብርቱካን እንዴት እንደሚመረጥ ማወቅ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል። ከላይ እንደተጠቀሰው, ቀለም ሁልጊዜ የብርቱካን ብስለት አመላካች አይደለም. ያ ማለት አረንጓዴ ፍራፍሬን መምረጥ አይፈልጉም. ብዙውን ጊዜ, የበሰሉ ፍሬዎች በቀላሉ ከዛፉ ላይ ይወድቃሉ. ፍራፍሬውን ለሻጋታ, ፈንገስ ወይም ጉድለቶች ይፈትሹ. ለመከር ብርቱካን ምረጥ የሚጣፍጥ፣ ትኩስ እና ሲትረስ የሚሸት እንጂ ሻጋታ አይደለም። የብርቱካን ዛፍ ለመወሰድ ዝግጁ መሆኑን ለማረጋገጥ በጣም ትክክለኛው መንገድ ሙሉውን ዛፍ ከመሰብሰብዎ በፊት አንድ ወይም ሁለት ፍሬዎችን መቅመስ ነው። ያስታውሱ፣ ሲትረስ ከዛፉ ላይ ከተወገደ በኋላ መብሰሉን አይቀጥልም።

ብርቱካንዎን ለመሰብሰብ በቀላሉ በእጅዎ ያለውን የበሰሉ ፍሬዎች ይያዙ እና ግንዱ ከዛፉ ላይ እስኪነቀል ድረስ በቀስታ ያዙሩት። ፍሬው በጣም ከፍ ያለ ከሆነ, በተቻለዎት መጠን ወደ ላይ ለመውጣት መሰላልን ይጠቀሙ እና ፍሬውን ለማራገፍ ቅርንጫፎቹን ያናውጡ. ተስፋ እናደርጋለን ፍሬው ከሰማይ እንደ ሲትረስ መና ወደ መሬት ይወድቃል።

የብርቱካን ቆዳዎ በጣም ቀጭን እና በቀላሉ የተቀደደ ከሆነ ግንዱን ለመቁረጥ መቁረጫዎችን መጠቀም ጥሩ ነው። አንዳንድ የብርቱካናማ ዓይነቶች ሙሉውን ዛፍ በአንድ ጊዜ ከመሰብሰብ ይልቅ በዛፉ ላይ ለጥቂት ወራት ብቻ የበሰለ ፍሬ ቢተዉ ጥሩ ነው። በጣም ጥሩ የማከማቻ ዘዴ ነው እና ብዙ ጊዜ ፍሬው የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል።

ወደ ፊት ሂድ እና ከዛፉ ወደ መሬት የወደቀውን ፍሬ ሰብስብ። ለተሰበረ ቆዳ ይፈትሹ. የተከፈቱ ቁስሎችን ያስወግዱ ፣ ግንየተቀሩት ለመብላት ጥሩ መሆን አለባቸው።

እና ይሄ፣ ሲትረስ አብቃዮች፣ ብርቱካን እንዴት እንደሚመርጡ ነው።