የሎቫጅ እፅዋትን ለመምረጥ ምክሮች፡የሎቫጅ እፅዋትን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ፍቅር በታሪክ ውስጥ የተዘፈቀ ጥንታዊ እፅዋት ሲሆን ከአፍሮዲሲክ ኃይሉ ጋር የሚያገናኘው የተሳሳተ ስያሜ ያለው ነው። ሰዎች ለምግብነት ብቻ ሳይሆን ለመድኃኒትነት አገልግሎት ሲሉ ለዘመናት ሎቭጌን ሲሰበስቡ ኖረዋል። የሎቬጅ እፅዋትን ለመምረጥ ፍላጎት ካሎት እንዴት እንደሚሰበሰቡ እና መቼ እንደሚመርጡ ያንብቡ።

የፍቅር ዕፅዋት መሰብሰቢያ መረጃ

Lovage፣ አንዳንድ ጊዜ “ፍቅር parsley” እየተባለ የሚጠራው፣ በእርግጥም የፓሲሌ ቤተሰብ አባል ነው። ደስ የሚል ስያሜው እንደ ፍቅር መጠጥ መጠቀምን በተመለከተ ነው; እንዲያውም ንጉሠ ነገሥት ሻርለማኝ ፍቅር በሁሉም የአትክልት ስፍራዎቹ ውስጥ እንዲበቅል አዘዘ። ያ ተስፋ የሌለው የፍቅር ስሜት!

“ሎቫጅ” የሚለው ስም በእውነቱ የዝርያ ስሙ ሌቪስቲኩም ነው፣ እሱም የእጽዋቱን ሊጉሪያን አመጣጥ ያመለክታል። ሎቫጅ፣ ልክ እንደሌሎች ጥንታዊ ዕፅዋት፣ ከሜዲትራኒያን ባህር የመጣ ነው።

ፍቅር ስፍር ቁጥር የሌላቸው አጠቃቀሞች አሉት። ቅጠሉን ማኘክ ትንፋሹን ያጣፍጣል ተባለ እና የአሜሪካ ቅኝ ገዥዎች እንደ ማስቲካ ስሩን ያኝኩ ነበር። ሽፍቶችን ለማጣራት እና ወደ መታጠቢያ ገንዳው ውስጥ ገብቷል, ሽቶ ለመጨመር ጥቅም ላይ ይውላል. የመካከለኛው ዘመን ሴቶች በወቅቱ የነበረውን ደስ የማይል ጠረን ለማስወገድ የፍቅረኛሞችን ዘለላ በአንገታቸው ላይ ያደርጉ ነበር።

እንደ ጥምር ከተገለጸ ጣዕም ጋርሴሊሪ እና ፓሲስ ፣ ሎቫጅ እንደ ድንች ያሉ መጥፎ ምግቦችን ጣዕም ይጨምራል። ወደ ሰላጣ የተጨመረው የመከታተያ መጠን ይጠቅማቸዋል፣ ልክ በሾርባ፣ አትክልት ወይም ዓሳ ላይ የተጨመረው ሎቬጅ። የሎቬጅ መጨመር የጨውን ፍላጎት ይቀንሳል።

የፍቅር ቅጠሎች መቼ እንደሚመረጡ

ፍቅር በሲሞን እና በጋርፉንከል የእጽዋት አትክልት የparsley፣ sage፣ rosemary እና thyme ውስጥ ባይካተትም በታሪክ ውስጥ ግን የራሱ ቦታ አለው። ይህ ጠንካራ ፣ ጠንካራ የቋሚ አመት በብዙ መንገዶች ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና ሙሉ በሙሉ ተክሉን ሊበላ ይችላል ፣ ምንም እንኳን ቅጠሎቹ ቀዳሚ ጥቅም ላይ የሚውሉ ቢሆኑም።

ይህ ጠንካራ የቋሚ አመት ቁመት እስከ 6 ጫማ (2 ሜትር አካባቢ) የሚያድግ ሲሆን ከሴሊሪ ጋር በሚመሳሰሉ ትላልቅ ጥቁር አረንጓዴ ቅጠሎች ያጌጠ ነው። በበጋ ወቅት, እፅዋቱ በትልቅ, ጠፍጣፋ ቢጫ አበቦች ያብባል. ከመጀመሪያው የእድገት ወቅት በኋላ የ lovage እፅዋትን ሰብስቡ።

ፍቅርን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

እንደተጠቀሰው፣ ሎቬጄን ከመጀመሪያው የእድገት ወቅት በኋላ መምረጥ ሊጀምሩ ይችላሉ። በጣም አስፈላጊው ዘይቶቹ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ሲሆኑ ጠዋት ላይ መሰብሰብ ይሻላል. ጤዛው እስኪደርቅ ድረስ ሎቫጌን መሰብሰብ አትጀምር እና ቅጠሎቹን አታጥቡ ወይም አስፈላጊ የሆኑ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች ይጠፋሉ።

ፍቅር ትኩስ ወይም በታሸጉ ከረጢቶች ውስጥ ወይም የደረቀ ማከማቻ ውስጥ መጠቀም ይቻላል። ሎቫጅን ለማድረቅ ቁርጥራጮቹን በትናንሽ ዘለላዎች በማሰር በደንብ አየር ባለው ጨለማ ክፍል ውስጥ ተገልብጦ አንጠልጥላቸው። የደረቁ እፅዋትን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ በታሸገ የመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያከማቹ። የደረቀ ሎቬጄን በአንድ አመት ውስጥ ይጠቀሙ።