አፕል መልቀም - መቼ እና እንዴት አፕል መሰብሰብ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የቀድሞው አባባል "በቀን አንድ ፖም ሐኪሙን ያርቃል" ሙሉ በሙሉ እውነት ላይሆን ይችላል ነገር ግን ፖም በእርግጠኝነት ገንቢ እና ከአሜሪካ ተወዳጅ ፍሬዎች አንዱ ነው ሊባል ይችላል። ስለዚህ ፖም መቼ እንደሚመርጡ እና በትክክል እንዴት ፖም እንደሚሰበስቡ እና ከዚያ በትክክል እንደሚያከማቹ እንዴት ያውቃሉ?

አፕል መቼ እንደሚመረጥ

የፖም ፍሬዎችን በትክክለኛው ጊዜ መሰብሰብ ከፍተኛ ጥራት ያለው ፍራፍሬ ለማግኘት ብቻ ሳይሆን የማከማቻ ህይወትንም ከፍ ለማድረግ ቁልፍ ነው። እያንዳንዱ የፖም ዝርያ የራሱ የሆነ የመብሰያ ጊዜ አለው እና በእድገት ወቅት በአየር ሁኔታ ላይ የተመሰረተ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ፣ ፖም መለስተኛ ፀሐያማ ጸደይ ካለ ቀደም ብሎ ይበቅላል፣ ይህም ምት የዛፉን ፍሬ የማፍራት ሂደት ቀደም ብሎ ይጀምራል። በዚህ ምክንያት, በቀን መቁጠሪያው ላይ የተወሰነ ቀን ሳይሆን የመከር ጊዜን በሌሎች አመልካቾች መለካት አለብዎት. እንደ ሃኒ ክሪስፕ፣ ፓውላ ሬድ እና ዮናጎልድ ያሉ ቀደምት የደረሱ ፖም በነሀሴ እና በሴፕቴምበር መጀመሪያ ላይ ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሰዋል።

በመጀመሪያ ደረጃ የበሰሉ ፖም ጠንካራ፣ ጥርት ያለ እና ጭማቂ ያላቸው ጥሩ ቀለም ያላቸው እና የየዓይነቱ ልዩ ጣዕም ያላቸው ናቸው። በቀይ ዝርያዎች ውስጥ, ቀለሙ የብስለት ጥሩ አመላካች አይደለም. ቀይ ጣፋጭ ለምሳሌ ፍሬው ከመብሰሉ በፊት በደንብ ወደ ቀይ ይለወጣል.የዘር ቀለም እንዲሁ አስተማማኝ አመላካች አይደለም. አብዛኛዎቹ የፖም ዝርያዎች ሲበስሉ ቡናማ ዘሮች አሏቸው፣ ነገር ግን ዘሮቹ የመሰብሰብ ጊዜ ከመድረሱ ሳምንታት በተጨማሪ ቡኒ ሊሆኑ ይችላሉ።

ያለጊዜው የፖም መልቀም ጎምዛዛ፣ ስታርቺ እና በአጠቃላይ ወደማይወደድ ፍሬ ሊያመራ ይችላል፣ ፖም በጣም ዘግይቶ መሰብሰብ ደግሞ ለስላሳ እና ለምለም ፍሬ ያመጣል። ነገር ግን፣ ድንገተኛ በረዶ ካጋጠመህ እና ፖምዎቹን ገና ካልወሰድክ፣ ዝግጁ ስላልመሰለህ፣ አሁንም ማድረግ ትችላለህ።

ፖም በ27-28 ዲግሪ ፋራናይት (-2C) እንደ ስኳር ይዘቱ ይቀዘቅዛል። በስኳር የበለፀገ ፖም እና የበሰለ ፍሬ በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ይቀዘቅዛል። ቅዝቃዜው ከተቋረጠ በኋላ, ፖም በዛፉ ላይ እንዲቀልጥ ይፍቀዱ. የሙቀት መጠኑ ከ22-23 ዲግሪ ፋራናይት (-5C) በታች ካልቀነሰ ወይም ረዘም ያለ ጊዜ ካልዘለለ፣ ፖም ለመሰብሰብ የመቆየት እድሉ ሰፊ ነው። ፖም ከቀለጠ በኋላ ለጉዳት ይመርምሩ. ካልቀለሉ ወይም ካልለዘቡ ወዲያውኑ መከር።

የቀዘቀዙ አፕልዎች የመቆያ ህይወት ከአቻዎቻቸው ያነሰ ነው፣ስለዚህ በተቻለ ፍጥነት ይጠቀሙባቸው።

አፕል እንዴት እንደሚሰበስብ

ፖም ለማከማቸት ካቀዱ፣ ሲበስሉ፣ ግን ጠንካራ፣ የበሰለ የቆዳ ቀለም ነገር ግን ጠንካራ ሥጋ ያላቸው መመረጥ አለባቸው። ፖምቹን ከዛፉ ላይ ቀስ አድርገው ያስወግዱ, ግንዱን ሳይበላሽ ይቆዩ. በአፕል መከር ወቅት ደርድር እና ማንኛውንም የነፍሳት መሸርሸር ወይም የበሽታ ምልክቶች ያላቸውን ማንኛውንም ፖም ያስወግዱ።

የፖም ፍሬዎችን በመጠን ይለያዩዋቸው እና መጀመሪያ ትልቁን ፖም ይጠቀሙ፣ እነሱም ትንሽም አያከማቹም። የጉዳት ምልክቶችን የሚያሳዩ ፖም ከቆረጡ በኋላ ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉየተበላሸ ትንሽ፣ ወይ ትኩስ ተበላ ወይም ተበስል።

የድህረ ምርት አፕል ማከማቻ

ፖም ከ30-32 ዲግሪ ፋራናይት (-1 እስከ 0 ሴ) መካከል መቀመጥ አለበት፣ በተለይም ረዘም ላለ ጊዜ ማከማቸት ከፈለጉ። በ 50 ዲግሪ ፋራናይት (10 ሴ.) የተከማቹ ፖም በ 32 ዲግሪ ፋራናይት (0 ሴ.) ካለው አራት እጥፍ በፍጥነት ይበስላሉ። አብዛኛዎቹ የዝርያ ዝርያዎች በዚህ የሙቀት መጠን ለስድስት ወራት ይቀመጣሉ. እርጥበት እንዲቆይ ለማድረግ ፖምቹን በቅርጫት ወይም በፕላስቲክ ወይም በፕላስቲክ በተሞሉ ሳጥኖች ውስጥ ያከማቹ።

ከማከማቻው በፊት ፖምቹን መደርደር በጣም አስፈላጊ ነው። "አንድ መጥፎ ፖም በርሜል ያበላሻል" የሚለው አባባል እውነት ነው. ፖም ብስለት የሚያፋጥን የኤትሊን ጋዝ ያመነጫል። የተበላሹ ፖም ኤቲሊንን በበለጠ ፍጥነት ይሰጣሉ እና በትክክል አንድ ስብስብ እንዲበላሽ ሊያደርግ ይችላል። እንዲሁም በተከማቹ ፖም እና ሌሎች ምርቶች መካከል የተወሰነ ርቀት እንዲኖርዎት ሊፈልጉ ይችላሉ, ምክንያቱም የኤትሊን ጋዝ ሌሎች ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማብሰል ያፋጥናል. ፖም በፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ከተከማቸ ጋዙን ለማጣራት አንዳንድ ቀዳዳዎችን ቀዳዳ ማውጣቱን ያረጋግጡ።

አንጻራዊ የእርጥበት መጠን እንዲሁ በአፕል ማከማቻ ውስጥ ጠቃሚ ነገር ሲሆን ከ90-95 በመቶ መሆን አለበት። ጓዳ፣ ምድር ቤት ወይም ያልሞቀ ጋራዥ አንዳንድ የማከማቻ ቦታ አማራጮች ናቸው።

ለማከማቸት በጣም ብዙ ፖም? እነሱን መስጠት አይችሉም? ለማድረቅ፣ ለማቀዝቀዝ ወይም ለማሰር ይሞክሩ። እንዲሁም፣ የአካባቢው የምግብ ባንክ ጣፋጭ፣ ጥርት ያለ የፖም ልገሳ በማግኘቱ ደስተኛ ሊሆን ይችላል።