የላላ ቅጠል ሰላጣን መልቀም - የቅጠል ሰላጣን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ብዙ የመጀመሪያ ጊዜ አትክልተኞች አንዴ ልቅ ቅጠል ያለው ሰላጣ ከተመረጠ ያ ነው ብለው ያስባሉ። ምክንያቱም ቅጠልን በሚሰበስቡበት ጊዜ የሰላጣው ጭንቅላት በሙሉ መቆፈር አለበት ብለው ስለሚያስቡ ነው። ጓደኞቼ እንደዚያ አይደሉም። “ተቆርጠህ እንደገና ና” በሚለው ዘዴ የላላ ቅጠል ሰላጣ መምረጥ የዕድገት ጊዜውን ያራዝመዋል እና እስከ የበጋው ወራት ድረስ አረንጓዴዎችን ይሰጥዎታል። ይህን ዘዴ በመጠቀም ቅጠል ሰላጣ እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል ለማወቅ ያንብቡ።

የሰላጣ ቅጠል መቼ እንደሚመረጥ

ሰላጣ ቀዝቀዝ ያለ የአየር ንብረት ሲሆን ምንም እንኳን ፀሐይ ቢያስፈልጋትም በከፊል ጥላ ውስጥ ጥሩ ከሚሆኑት ጥቂት ሰብሎች አንዱ ነው። እንደ አይስበርግ ካሉ ሰላጣዎች በተለየ, ለስላሳ ቅጠል ያለው ሰላጣ ጭንቅላትን አይፈጥርም, ይልቁንም, ለስላሳ ቅጠሎች. ይህ ማለት የበረዶ ግግር ጭንቅላት በሙሉ በሚሰበሰብበት ጊዜ, ለስላሳ ቅጠል ያላቸው ሰላጣዎችን መምረጥ ብቻ ነው - ቅጠሎችን መሰብሰብ.

ታዲያ ቅጠል ሰላጣ መቼ ለመምረጥ? የላላ ቅጠል ሰላጣ መከር በማንኛውም ጊዜ ቅጠሎቹ ሲፈጠሩ ነገር ግን የዘር ግንድ ከመፈጠሩ በፊት ሊጀመር ይችላል።

የሰላጣ ቅጠልን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

ሰላጣን በ"ቆርጡ እና እንደገና ይምጡ" በሚለው ዘዴ ለማደግ እንደ ሜስክሊን ባሉ የተለያዩ ቀለሞች፣ ጣዕሞች እና ሸካራማነቶች ባሉ ልቅ ቅጠል ዝርያዎች ቢጀምሩ ጥሩ ነው። የላላ ቅጠል ዝርያዎችን መትከል ውበትሁለት ነው. እፅዋቱ በአትክልቱ ውስጥ (ከ4-6 ኢንች (10-15 ሴ.ሜ.)) ከራስ ሰላጣ ይልቅ በአንድ ላይ ሊጠጋ ይችላል ፣ ይህ ማለት ምንም ቀጭን አያስፈልግም እና የአትክልት ቦታ ከፍተኛ ይሆናል። እንዲሁም ቀጣይነት ያለው ተዘዋዋሪ የቅጠል ሰላጣ መከር ለማግኘት በየሳምንቱ ወይም በየሳምንቱ መትከል ይችላሉ።

አንድ ጊዜ ቅጠሎች መታየት ከጀመሩ እና ወደ 4 ኢንች (10 ሴ.ሜ) ርዝማኔ ካላቸው በኋላ የሰላጣ ቅጠል መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ። በቀላሉ ነጠላ ውጫዊ ቅጠሎችን ይንጠቁ ወይም ቁጥቋጦዎቹን ይያዙ እና ከተክሉ አክሊል አንድ ኢንች (2.5 ሴ.ሜ) በመቁረጫዎች ይቁረጡ። ከዘውዱ በታች ወይም ከቆረጡ ተክሉ ሊሞት ይችላል ስለዚህ ይጠንቀቁ።

እንደገና ቅጠሎው ከተፈጠረ በኋላ ቅጠል ሰላጣ በማንኛውም ጊዜ ሊመረጥ ይችላል፣ነገር ግን ተክሉ ከመዝለቁ በፊት (የዘር ግንድ ይፈጥራል)። የቆዩ ቅጠሎች ብዙውን ጊዜ ከእጽዋቱ ይወገዳሉ, ይህም ወጣቶቹ ቅጠሎች ማደግ እንዲቀጥሉ ያስችላቸዋል.

በሀሳብ ደረጃ፣ ለ"ቆርጠህ ተመለስ" ሰላጣ የአትክልት ቦታ፣ የሚበቅሉ ብዙ ረድፎችን ሰላጣ ይኖርሃል። አንዳንዶቹ በተመሳሳይ የብስለት ደረጃ ላይ ያሉ እና አንዳንዶቹ ከአንድ ወይም ከሁለት ሳምንት በኋላ። በዚህ መንገድ ተዘዋዋሪ አረንጓዴ አቅርቦት ሊኖርዎት ይችላል. የተሰበሰቡት እንደገና እንዲበቅሉ ለማድረግ ሰላጣ በመረጡ ቁጥር ከተለያዩ መደዳዎች ሰብስብ፣ ከተሰበሰበ በኋላ ለሁለት ሳምንታት ለአብዛኞቹ ዝርያዎች።

ቅጠሉን ሰላጣ ለመጠበቅ በሞቃታማ የአየር ጠባይ ወቅት የመብረቅ ዝንባሌያቸውን ለመቀነስ ረድፎቹን በጥላ ጨርቅ ወይም በረድፍ መሸፈኛ ይሸፍኑ። ጠፍጣፋ ካደረጉ፣ ቅጠል ሰላጣ ለማብቀል በጣም ሞቃት ሊሆን ይችላል። እስኪወድቅ ድረስ ይጠብቁ እና ከዚያ ሌላ ሰብል ይተክላሉ. ይህ የበልግ ሰብል በረድፍ ሽፋን ወይም በዝቅተኛ ዋሻዎች ስር ሊጠበቅ ይችላል ቅጠሉን ወደ ቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ ለማራዘም። ይህንን በመጠቀምሰላጣ የመሰብሰብ ዘዴ እና ተከታታይ ሰብሎችን በመትከል ፣ለአብዛኛው አመት ትኩስ ሰላጣ አረንጓዴ ማድረግ ይችላሉ።

ሰላጣ ከ1-2 ሳምንታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ከተቀመጠ ሊቀመጥ ይችላል።