አትክልቶች ከፍተኛ በካልሲየም - ካልሲየም የበለጸጉ አትክልቶችን ስለመብላት ይወቁ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

Popeye በልጅነታችን የካርቱን ሥዕሎች ላይ ከፍተኛ ጥንካሬን ለማግኘት አንድ ጣሳ ስፒናች እንደከፈተ ሁላችንም እናስታውሳለን። ስፒናች ወዲያውኑ ትልቅ ጡንቻን እንዲያሳድጉ ባያደርግም ተንኮለኞችን ለመዋጋት ከፍተኛ መጠን ያለው የካልሲየም አትክልት አንዱ ሲሆን ይህም ጠንካራና ጤናማ አጥንት እንድናድግ ይረዳናል።

ስለ አትክልት ከፍተኛ በካልሲየም

ካልሲየም ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ጠንካራ ጤናማ አጥንት እና ጥርሶችን ለመገንባት እና ለማቆየት ይረዳል, የደም መርጋትን ይረዳል, የነርቭ ስርዓት ተግባራትን ይደግፋል እና የልብ ምትን ይቆጣጠራል. እንዲሁም አጥንትን መቦርቦርን የሚያመጣውን ኦስቲዮፖሮሲስን ለመከላከል ይረዳል። ኦስቲዮፖሮሲስ በየዓመቱ ከ 1.5 ሚሊዮን በላይ የተሰበረ ወይም የተሰበረ አጥንት ይይዛል። ከ 50 ዓመት በላይ የሆኑ ሴቶች በተለይ ለአጥንት በሽታ የተጋለጡ ናቸው. የሚመከረው የካልሲየም ዕለታዊ ፍላጎት 1,000 ሚ.ግ. ለአዋቂዎች ከ19-50 እና 1, 200 ሚ.ግ. ከ50 በላይ ለሆኑ አዋቂዎች።

ከ99% የሚሆነው የካልሲየም አወሳሰድ በአጥንታችን እና ጥርሳችን ውስጥ የተከማቸ ሲሆን ቀሪው 1% በደማችን እና ለስላሳ ቲሹዎች ውስጥ ይገኛል። በደማችን ውስጥ የካልሲየም ክምችት ሲቀንስ ሰውነታችን ካልሲየም ከአጥንት ይበደራል። ይህ በጣም በተደጋጋሚ የሚከሰት ከሆነ, ደካማ, የካልሲየም እጥረት ያለባቸው አጥንቶች እንቀራለን. በካልሲየም የበለፀጉ ምግቦችን በመመገብ የካልሲየም አወሳሰዳችንን ማሳደግ እንችላለንለወደፊቱ የአጥንት ችግሮችን መከላከል. በተጨማሪም በቫይታሚን ዲ እና በቫይታሚን ኬ የበለፀጉ ምግቦች ሰውነታችን ብዙ ካልሲየም እንዲወስድ እና የካልሲየም ማከማቻዎችን እንዲቆጣጠረው ይረዳሉ።

ካልሲየም የበለጸጉ አትክልቶችን መብላት

ብዙ ሰዎች ወተት እና ሌሎች የወተት ተዋጽኦዎች ትልቅ የካልሲየም ምንጭ መሆናቸውን ያውቃሉ። ይሁን እንጂ የወተት ተዋጽኦዎች በተጠገበ ስብ ውስጥም ከፍተኛ ናቸው። እንዲሁም የወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ ካለው ከፍተኛ የካልሲየም ይዘት ወይም የቪጋን አመጋገብን የሚመርጡ ሰዎች የወተት ተዋጽኦዎች አለመቻቻል አለባቸው። በካልሲየም የበለፀጉ አትክልቶችን መመገብ እለታዊ የካልሲየም መጠን ከወተት ተዋጽኦ ማግኘት ለማይችሉ ይረዳል።

ጥቁር፣ ቅጠላማ አረንጓዴ እና የደረቀ ባቄላ በካልሲየም የበለፀጉ አትክልቶች መካከል ጥቂቶቹ ናቸው፣ነገር ግን የአትክልት ካልሲየም ምንጮች ብቻ አይደሉም። ለካልሲየም አንዳንድ ምርጥ አትክልቶች ከዚህ በታች አሉ። ማስታወሻ፡ ከፍተኛ የሶዲየም አወሳሰድ የካልሲየም መጥፋትን ያስከትላል፣ስለዚህ ጨውን መዝለል ጥሩ ሊሆን ይችላል።

• Pinto Beans
• አኩሪ አተር
• አረንጓዴ አተር
• ጥቁር አይን አተር
• ቺክ አተር
• Beet Greens
• Collard Greens
• የሰናፍጭ አረንጓዴ
• ዳንዴሊዮን አረንጓዴ
• ቺኮሪ አረንጓዴ
• ተርኒፕ አረንጓዴ
• ካሌ
• ስፒናች
• ቦክ ቾይ
• የስዊስ ቻርድ
• ኦክራ
• ሰላጣ
• parsley
• ብሮኮሊ
• ጎመን
• ጣፋጭ ድንች
• ሩባርብ