በአትክልት ውስጥ የሚበላ ታሮ እያደገ - የTaro Rootsን ስለመከር ላይ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በዘግይቶ፣ ከጣፋጭ ድንች፣ ዩካ እና ፓሲኒፕ የተሰሩ መክሰስ ቺፖችን ሁሉ ቁጣዎች ሆነዋል - የታሰበው፣ እንደ ጤናማ አማራጭ፣ የተጠበሰ እና በጨው የተጫነው ድንች ቺፕ። ሌላው ጤናማ አማራጭ የራስዎን የጣር ሥሮች ማደግ እና መሰብሰብ እና ከዚያም ወደ ቺፕስ መቀየር ነው. በእራስዎ የአትክልት ቦታ ውስጥ ታሮትን እንዴት እንደሚያድጉ እና እንደሚሰበስቡ ለማወቅ ያንብቡ።

በገነት ውስጥ ለምግብ የሚያድግ ታሮ

ታሮ፣ የ Araceae ቤተሰብ አባል፣ ብዙ ቁጥር ያላቸው ተክሎች የሚኖሩበት የተለመደ ስም ነው። በቤተሰብ ውስጥ ለጓሮ አትክልት ተስማሚ የሆኑ ብዙ ሊበሉ የሚችሉ የጣሮ ዝርያዎች አሉ. አንዳንድ ጊዜ በእጽዋት ትላልቅ ቅጠሎች ምክንያት 'የዝሆን ጆሮ' ተብሎ ይጠራል, ታሮ ደግሞ 'ዳሽን' ይባላል.'

ይህ ለብዙ አመት ከትሮፒካል እስከ ትሮፒካል እፅዋት የሚመረተው ለስታርቺው ጣፋጭ እጢ ነው። ቅጠሉ ሊበላው ይችላል እና ልክ እንደ ሌሎች አረንጓዴዎች ማብሰል ይቻላል. በማእድናት እና በቫይታሚን ኤ፣ቢ እና ሲ የበለፀገ ነው።በካሪቢያን አካባቢ አረንጓዴው በታወቁ ካሎሎ በሚባል ምግብ ውስጥ ይዘጋጃል። እንቡጡ ተበስሎ ተፈጭቶ ፖኢ ተብሎ በሚጠራው ፓስታ ውስጥ ተፈጭቶ የተለመደ የሃዋይ ዋና ምግብ ነበር።

በትላልቅ ሀረጎችና ኮርሞች ውስጥ ያለው የጣሮ ፍሬ ስታርች በጣም ሊዋሃድ ስለሚችል ታሮዶን ያደርጋልዱቄት ለህፃናት ፎርሙላዎች እና ለህጻናት ምግቦች በጣም ጥሩ ተጨማሪ ነው. ጥሩ የካርቦሃይድሬትስ ምንጭ ሲሆን በመጠኑም ቢሆን የፖታስየም እና ፕሮቲን ምንጭ ነው።

Taro ለምግብ ማብቀል ለብዙ አገሮች እንደ ዋና ሰብል ይቆጠራል ነገርግን በተለይ በእስያ። በጣም የተለመዱት ዝርያዎች ለምግብነት የሚያገለግሉት ኮሎካሲያ esculenta ነው።

Taro እንዴት እንደሚያድግ እና እንደሚሰበስብ

እንደተጠቀሰው ታሮሮ ሞቃታማ እስከ ሞቃታማ አካባቢዎች ነው፣ነገር ግን እንደዚህ ባለ የአየር ንብረት ውስጥ ካልኖርክ (USDA ዞኖች 10-11)፣ በግሪን ሃውስ ውስጥ ታርሮ ለማሳደግ መሞከር ትችላለህ። ትላልቅ ቅጠሎች ከ3-6 ጫማ (1-2 ሜትር) ቁመት ያድጋሉ, ስለዚህ የተወሰነ ቦታ ያስፈልገዋል. እንዲሁም ታሮ ለመብሰል የ7 ወራት ሞቃት የአየር ሁኔታ ስለሚያስፈልገው ትዕግስት ያስፈልጋል።

ምን ያህል ተክሎች እንደሚበቅሉ ለማወቅ በአንድ ሰው ከ10-15 እፅዋት ጥሩ አማካይ ነው። ተክሉን በቀላሉ በቱበርስ በኩል ይሰራጫል, ይህም በአንዳንድ የችግኝ ጣቢያዎች ወይም ከግሮሰሮች ሊገኝ ይችላል, በተለይም የእስያ ገበያ ማግኘት ይችላሉ. እንደ ዝርያዎቹ ላይ በመመስረት, ሾጣጣዎቹ ለስላሳ እና ክብ ወይም ሻካራ እና ፋይበር ሊሆኑ ይችላሉ. ምንም ይሁን ምን እጢውን በአትክልቱ ስፍራ የበለፀገ ፣ እርጥበት ያለው እና በደንብ የደረቀ አፈር ባለው የፒኤች መጠን በ5.5 እና 6.5 መካከል ያድርጉት።

ሀረጎቹን በ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ) ጥልቀት ውስጥ አስቀምጡ እና ከ2-3 ኢንች (5-7.5 ሴ.ሜ) አፈር ይሸፍኑ ፣ ከ15-24 ኢንች (38-60 ሴ.ሜ.) በረድፎች ይለያሉ ። 40 ኢንች (1 ሜትር) ያለው ልዩነት። ታርጎን ያለማቋረጥ እርጥብ ያድርጉት; ታሮ ብዙውን ጊዜ እንደ ሩዝ ባሉ እርጥብ ፓዲዎች ውስጥ ይበቅላል። ታሮሱን በከፍተኛ የፖታስየም ኦርጋኒክ ማዳበሪያ፣ ብስባሽ ወይም ኮምፖስት ሻይ ይመግቡ።

የማያቋርጥ የጣሮ አቅርቦት፣ሁለተኛ ሰብል በረድፎች መካከል ሊተከል ይችላል።የመጀመሪያው ሰብል ከመሰብሰቡ 12 ሳምንታት በፊት።

የTaro Rootsን መሰብሰብ

በመጀመሪያው ሳምንት ውስጥ፣ ትንሽ አረንጓዴ ግንድ በአፈር ውስጥ ስትወጣ ማስተዋል አለብህ። በቅርቡ ተክሉ እንደ ዝርያው እስከ 6 ጫማ (2 ሜትር) የሚያድግ ወፍራም ቁጥቋጦ ይሆናል። እፅዋቱ ሲያድግ ቡቃያዎችን ፣ ቅጠሎችን እና ሀረጎችን መላክ ይቀጥላል ይህም አንዳንድ ተክሉን ያለማቋረጥ እንዲሰበስቡ ያስችልዎታል። ጠቅላላው ሂደት ኮርሞችን ከመትከል እስከ መከር 200 ቀናት ይወስዳል።

ኮርሞችን (ሀረጎችን) ለመሰብሰብ ፣ በበልግ ወቅት የመጀመሪያ ውርጭ ከመጀመሩ በፊት በአትክልት ሹካ በቀስታ ከአፈሩ ላይ ያንሱት። የመጀመሪያዎቹ ቅጠሎች እንደተከፈቱ ቅጠሎቹ ሊመረጡ ይችላሉ. ሁሉንም ቅጠሎች እስካልተቆረጡ ድረስ አዳዲስ ቅጠሎች ያድጋሉ, ይህም የማያቋርጥ የአረንጓዴ አቅርቦት ይሰጣል.