የሮዝ ሂፕስ ምንድን ናቸው፡ ከአትክልቱ የሮዝ ዳሌዎች ስለመከር መሰብሰብ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የጽጌረዳ ዳሌ ምንድናቸው? ሮዝ ሂፕስ አንዳንድ ጊዜ የሮዝ ፍሬ ተብሎ ይጠራል. አንዳንድ ጽጌረዳ ቁጥቋጦዎች የሚያመርቱት የከበሩ ፍሬዎች እንዲሁም ለሮዝ ዘሮች መያዣዎች ናቸው; ይሁን እንጂ, አብዛኞቹ ዘመናዊ ጽጌረዳዎች ሮዝ ዳሌ አያፈሩም. ስለዚህ ሮዝ ዳሌ ምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል? ለተጨማሪ የሮዝ ሂፕ መረጃ ማንበብዎን ይቀጥሉ እና ሮዝ ሂፕስ እንዴት እንደሚሰበስቡ ይወቁ እና በሚያቀርቡት ሁሉ ይጠቀሙ።

የሮዝ ሂፕ መረጃ

የሩጎሳ ጽጌረዳዎች የተትረፈረፈ ሮዝ ዳሌ እንደሚያመርቱ ይታወቃል፣እነዚህ ድንቅ ጽጌረዳዎች ከአስደናቂው ቅጠሎቻቸው ጋር በተቃረበ መልኩ ውብ አበባዎቻቸውን ለመደሰት እንዲሁም የሚያመነጩትን ዳሌ በመጠቀም ለብዙ ዓላማዎች ሊበቅሉ ይችላሉ። የድሮው ዘመን ቁጥቋጦ ጽጌረዳዎች እንዲሁ አስደናቂ የሮዝ ዳሌዎችን ያመርታሉ እና ተመሳሳይ ደስታን ይሰጣሉ።

የጽጌረዳ ዳሌው በጫካ ላይ ቢቀር እና ሳይሰበሰብ ከቀረ ወፎቹ ያገኙዋቸውና ዘሩን ይለቅማሉ፣ እነዚህን ጥሩ ፍሬዎች በክረምት ወራት እና ከዚያም በኋላ በመመገብ ትልቅ የምግብ ምንጭ ይሆናሉ። ድብ እና ሌሎች እንስሳት የዱር ጽጌረዳዎችን መፈለግ እና በተለይም ከእንቅልፍ ከወጡ በኋላ የሮዝ ዳሌዎችን መሰብሰብ ይወዳሉ።

የሮዝ ሂፕስ ለምን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል?

የዱር አራዊት የጽጌረዳ ዳሌ ብቻ አይደሉም፣ምክንያቱም የትልቅ ምንጭ በመሆናቸውቫይታሚን ሲ ለእኛም. እንዲያውም ሶስት የበሰለ ሮዝ ዳሌዎች ከአንድ ብርቱካን የበለጠ ቫይታሚን ሲ አላቸው ተብሏል። በዚህ ምክንያት, ብዙውን ጊዜ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ. የሮዝ ዳሌዎች ጣፋጭ ፣ ግን ጠጣር ፣ ጣዕም አላቸው እና ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውሉት ደረቅ ፣ ትኩስ ወይም ተጠብቆ ሊቆይ ይችላል። የሮዝ ሂፕ ሻይ እንዲዘጋጁ ማድረግ የተለመደ መንገድ ነው ፣ ይህም ጥሩ ጣዕም ያለው ሻይ ብቻ ሳይሆን ጥሩ የቫይታሚን ሲ ይዘት ያለው ነው። አንዳንድ ሰዎች ጃም ፣ ጄሊ ፣ ሲሮፕ እና መረቅ ለማዘጋጀት ሮዝ ዳሌ ይጠቀማሉ። ሾርባዎቹ በሌሎች የምግብ አዘገጃጀቶች ወይም በራሳቸው ለመቅመስ ሊያገለግሉ ይችላሉ።

የጽጌረዳ ሂፕን ለምግብነት ከተጠቀምክ በማንኛውም አይነት ፀረ ተባይ መድኃኒት ያልተያዙትን የጽጌረዳ ዳሌዎችን ለምግብ ማምረቻ ሰብሎች ለመጠቀም በጣም ይጠንቀቁ። ምንም እንኳን ፀረ-ተባይ መድሐኒቱ ለምግብ አመራረት ሰብሎች ደህንነቱ የተጠበቀ ተብሎ ሊገለጽ ቢችልም ምንም አይነት የኬሚካል ህክምና ሳይኖር ኦርጋኒክ በሆነ መንገድ የበቀለ ሮዝ ዳሌ ማግኘት በጣም ይመከራል።

ጽጌረዳ ዳሌ ለጉንፋን፣ ጉንፋን እና ሌሎች ህመሞች እንደ የሆድ ቶኒክ ለማከም ጥቅም ላይ ውሏል። እንዲሁም ልብን ለማጠናከር እና እንደዚህ ያሉ ሁኔታዎችን የሚያመጣውን መንቀጥቀጥ እና መንቀጥቀጥ ለማስወገድ የመድኃኒት ቅመማ ቅመሞችን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ውለዋል ። እነዚህ አሮጌ ኮንኩክዎች በትክክል ስላከናወኑት ስኬት አይታወቅም; ይሁን እንጂ በወቅቱ የተወሰነ ስኬት ሊኖራቸው ይገባል. በአርትራይተስ ላለብን ወገኖቻችን የሮዝ ዳሌዎች ለሚያመጣብን ህመም የሚረዳን ይመስላል። የአርትራይተስ ፋውንዴሽን የሚከተለውን መረጃ በድረገጻቸው ላይ ለጥፏል፡

“በቅርብ ጊዜ የእንስሳት እና ኢንቪትሮ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ሮዝ ዳሌ ፀረ-ብግነት ስሜት አለው።በሽታን የሚቀይር እና ፀረ-አንቲኦክሲዳንት ባህሪያት, ነገር ግን የሰዎች ሙከራዎች ውጤቶች የመጀመሪያ ናቸው. እ.ኤ.አ. በ 2008 የተደረገ የሶስት ክሊኒካዊ ሙከራዎች ሜታ-ትንተና የሮዝ ሂፕስ ዱቄት በ 300 በሚጠጉ የአርትራይተስ በሽተኞች ውስጥ አንድ ሦስተኛ ያህል የሂፕ ፣ የጉልበት እና የእጅ አንጓ ህመም ቀንሷል እና እ.ኤ.አ.. እ.ኤ.አ. በ2010 በ89 ታማሚዎች ላይ በተደረገ ሙከራ ፣ rose hips የሩማቶይድ አርትራይተስ ምልክቶችን ከፕላሴቦ በተሻለ ሁኔታ አሻሽሏል።”

የሮዝ ሂፕስ መሰብሰብ

የጽጌረዳ ዳሌዎችን ለተለያዩ አገልግሎቶች በሚሰበስቡበት ጊዜ በመጀመሪያ ውርጭ እስኪያልቅ ድረስ በጫካ ውስጥ ይቀራሉ ፣ ይህ ደግሞ ወደ ጥሩ ቀይ እንዲለወጥ እና በመጠኑም ለስላሳ ያደርጋቸዋል። ከዚያ የቀረው አበባ ተቆርጦ የሮዝ ዳሌው በተቻለ መጠን ከቁጥቋጦው ተቆርጦ ወደ እብጠት አምፖል ቅርጽ ያለው ዳሌ ግርጌ ይሆናል።

የሮዝ ዳሌዎች ለዘራቸው ሲበስሉ ሊሰበሰቡ ይችላሉ እና ማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም ሌላ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ በማስቀመጥ ቀዝቃዛ እርጥበት ጊዜን ለማለፍ ፣ stratification ይባላል። በዚህ ሂደት ውስጥ ካለፉ በኋላ, ዘሮቹ አስቀድመው ተዘጋጅተው መትከል ይቻላል, ተስፋ በማድረግ አዲስ የሮዝ ቁጥቋጦን ያበቅላል. ከዘሮቹ የሚወጣው ሮዝ ለመኖር በጣም ደካማ ሊሆን ይችላል ወይም ጥሩ ናሙና ሊሆን ይችላል.

የምግብ ዕቃዎችን ለመስራት ጥቅም ላይ የሚውለው ሮዝ ዳሌ በተሳለ ቢላዋ ለሁለት ተቆርጧል። ጥቃቅን ፀጉሮች እና ዘሮች ይወገዳሉ, ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይታጠባሉ. በዚህ የዝግጅት ሂደት አንድ ሰው በሮዝ ዳሌ ላይ ምንም አይነት የአሉሚኒየም መጥበሻ ወይም ዕቃ መጠቀም እንደሌለበት ይነገራል ምክንያቱም አሉሚኒየም ቫይታሚን ሲን ያጠፋል።በዚህም ጽጌረዳ ዳሌው ሊደርቅ ይችላል።የተዘጋጁትን ግማሾችን በአንድ ትሪ ላይ በማሰራጨት በደንብ እንዲደርቁ በነጠላ ንብርብር ወይም በዝቅተኛው ቦታ ላይ በደረቅ ማድረቂያ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ። ከዚህ የማድረቅ ሂደት በኋላ ግማሾቹን ለማከማቸት በመስታወት ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጧቸው እና በጨለማ እና ቀዝቃዛ ቦታ ያስቀምጧቸው።

ተፈጥሮ እኛን ለመርዳት ቁልፎችን የምትይዝበት እድል ብዙ ሌሎች የታተሙ ጉዳዮች ስላሉ ምንም አያስደንቅም። ሮዝ ዳሌ በእውነት ከጽጌረዳ እና ከእናት ተፈጥሮ የተሰጠ ድንቅ ስጦታ ነው።