የሂኪ ፍሬዎችን ማከማቸት -የሂኮሪ ነት ዛፎችን መቼ እና እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የሂኮ ለውዝ መሰብሰብ በብዙ ክልሎቻችን የቤተሰብ ባህል ነው። አብዛኛዎቹ የ hickory ዛፍ ዓይነቶች በሰሜን አሜሪካ ይገኛሉ። እንደ እውነቱ ከሆነ ከዩናይትድ ስቴትስ ውጭ የሚገኙት ሦስት የሂኮሪ ዝርያዎች ብቻ ናቸው. ይህ የሄክኮሪ ነት የሀገር ሀብት እና ሁሉም ዜጋ ሊጠቀምበት የሚገባ ያደርገዋል። አብዛኛዎቹ ደኖቻችን ብዙ ቁጥር ያላቸው የዱር hickory ዛፎች እንዳሏቸው ከግምት ውስጥ በማስገባት ይህ ይህን ያህል ከባድ ዝላይ አይደለም።

በአካባቢያችሁ ደን ውስጥ የሚደረግ ተራ የእግር ጉዞ በበርካታ የሂኮሪ አይነቶች እና በተመጣጣኝ የለውዝ ሰብል ተከቦ ሊያገኝዎት ይችላል። Hickory nut መከር እስከ ክረምቱ ድረስ የሚዘልቅ ከፍተኛ የፕሮቲን ለውዝ የሚያቀርብልዎት አዝናኝ የቤተሰብ እንቅስቃሴ ነው።

የሂኮሪ ነት ምርት ምርጥ ጊዜ

የሂኮሪ ዛፎች ጥቅጥቅ ያሉ ጣፋጭ ለውዝ አላቸው መለስተኛ ለውዝ የሚያስታውሱ ናቸው። የለውዝ ስጋ በጠንካራ ወፍራም ዛጎሎች ምክንያት ለመድረስ አስቸጋሪ ነው, ነገር ግን በመጨረሻ እነዚህን የቅቤ ፍሬዎች ጣዕም ካገኙ በኋላ ይጠመዳሉ. ዛፎቹም እንደ ማፕል ዛፎች እና እንጨቶቻቸው ለመሳሪያም ሆነ ለማጨስ ምግቦች ለሲሮፕ የሚበስሉ የሳፕ ምንጮች ናቸው።

የእድለኛ ከሆኑ ዛፎች ባለበት ክልል ውስጥ ለመኖር ዕድለኛ ከሆኑ ከባድ ጆንያ እና ትንሽ ይያዙየእግር ጉዞ ጫማዎች እና የ hickory ነት ዛፎችን እንዴት እንደሚሰበስቡ ይማሩ. ውብ የሆነው የበልግ መራመድ እና ኃይለኛ ጥርት ያለ አየር የሽልማት አካል ብቻ ነው። ፓውንድ የበለጸጉ ለውዝ በነጻ የክረምት አመጋገብ አካል ሊሆን ይችላል።

ውድቀት ማለት የደን ወለሎች በወፍራም የ hickory ነት ዛጎሎች ተሞልተው ሲያገኙ ነው። ቡናማና ግራጫማ ደረቅ ቅርፊቶች በመከር ወቅት የበሰሉ እና በዝናብ እና በነፋስ ወቅቶች ዝናብ ይጀምራሉ. እንዲሁም ለብዙ ፍሬዎች ዛፍ ለመነቅነቅ መሞከር ትችላለህ፣ ነገር ግን በአዝመራህ ስር ለመቆም ተጠንቀቅ፣ ምክንያቱም ለጥረትህ በጭንቅላቱ ላይ ከባድ ሊንኮታኮት ይችላል።

በምሥራቃዊ ዩናይትድ ስቴትስ አካባቢዎች የሂኮ ዛፎች በተደባለቀ ደኖች ውስጥ የተለመዱ ናቸው። በፓርኮች እና ክፍት ቦታዎች ላይ ለሕዝብ አገልግሎት የሚውሉ አንዳንድ ዝርያዎች አሉ ነገር ግን አብዛኛዎቹ በዱር ውስጥ በሚገኙ ደረቅ እና ድብልቅ ደኖች ውስጥ ናቸው. Hickories በየሶስት አመቱ ከፍተኛ የሆነ ሰብል አላቸው ነገርግን በየአመቱ የተወሰነ ምርት ያያሉ።

የሂኮሪ ነት ዛፎችን እንዴት መሰብሰብ ይቻላል

የለውዝ ፍሬዎች ከባድ እና ቅባት በመሆናቸው ጥቅጥቅ ያለ፣ከባድ ቀረጥ ቦርሳ ወይም ሳጥን ይመከራል። አንድ ጊዜ የሂኮሪ ግሩቭ ካገኙ፣ መከር መሰብሰብ ፈጣን ነው። ከትንሽ ስንጥቅ በስተቀር ያልተነኩ የለውዝ ፍሬዎችን ይፈትሹ። በአንፃራዊነት እንከን የሌላቸውን እና ምንም የበሰበሱ ቦታዎች የሌላቸውን ይምረጡ።

በምታጭዱበት ጊዜ ቅርፊቶችን ያስወግዱ እና እንደገና ወደ መሬት እንዲያፈሩ እና በዛፉ ዙሪያ ያለውን አፈር እንዲያበለጽጉ ያድርጉ። በጣም ጥሩው የለውዝ ፍሬ ቡናማማ ግራጫ ቅርፊት ይኖረዋል እና የውስጠኛው ዛጎል የበለፀገ የደረት ነት ቡኒ ይሆናል።

እርስዎ ጥቅጥቅ ባለ የዛፍ ቦታ ላይ ትላልቅ ዛፎች hickoryን የሚከላከሉ ከሆኑ ተክሉን ለማስወገድ ተክሉን መንቀጥቀጥ ሊኖርብዎት ይችላል.ለውዝ. ዛፎችን ለመነቅነቅ ስለመውጣት ይጠንቀቁ።

Hickory Nuts በማከማቸት ላይ ጠቃሚ ምክሮች

ጉርሻዎን አንዴ ካገኙ፣ hickory ለውዝ በአግባቡ ማከማቸት ረጅም ጊዜ እንደሚቆይ ያረጋግጣል። እንጆቹን በውሃ ባልዲዎች ውስጥ በማስቀመጥ ስንዴውን ከገለባው ይለዩት። የሚንሳፈፈውን ያስወግዱ። የለውዝ ስጋዎች የሚበሉ አይሆኑም።

በቅርቡ የተሰበሰቡ ፍሬዎችን ሙሉ በሙሉ ለማድረቅ በሞቃት ቦታ ላይ ያኑሩ። ለውዝ አንዴ ከደረቀ፣ብዙውን ጊዜ ከሁለት ሳምንታት በኋላ በቀዝቃዛ ቦታ (እንደ ምድር ቤት ወይም ስርወ ማከማቻ) ለአንድ ወር ያህል መያዝ ትችላለህ፣ ቦታው ደረቅ እስከሆነ እና ለውዝ ጥሩ የአየር ፍሰት እስካገኘ ድረስ። በአማራጭ፣ እንጆቹን ሼል በማድረግ የለውዝ ስጋውን ለወራት ማቀዝቀዝ ይችላሉ።

Hickory Nut አጠቃቀም

ግልጽ ከሆኑ የሂኮ ነት አጠቃቀሞች አንዱ በቀላሉ ከእጅ ውጪ መብላት ነው። ሼል ማድረግ ፈታኝ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ወደ ጣፋጭ ቅቤ ስጋ ከገቡ በኋላ, መክሰስዎን ለማቆም ይቸገራሉ. የለውዝ ስጋዎች በማንኛውም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለፔካኖች ወይም ለውዝ መጥራት ጠቃሚ ናቸው። በተጨማሪም የለውዝ ስጋዎችን በሳሙና ውሃ ውስጥ ማጠጣት እና ከዚያም ለጨው ጣፋጭ ጣዕም መቀቀል ይችላሉ. እንዲሁም በዝቅተኛ ምድጃ ውስጥ ሊጠበሱ ይችላሉ ነገር ግን ጣዕሙ በቀጥታ እንደተጠበሰ ስጋ የበለፀገ አይደለም።

የለውዝ ስጋዎችን ለማከማቸት ወይም ለማቀዝቀዝ በሼል መጨፍጨፍ ላይ የሚሄዱ ከሆነ ዛጎሎቹን አይጣሉ። ከፍተኛ ዘይት አላቸው ነገር ግን እንደ ድንጋይ ጠንካራ ናቸው እና በቀስታ እና በእኩል ይቃጠላሉ. ለስላሳ የ hickory ሽታ ወደ ምድጃው ላይ ያክሏቸው ወይም በስጋዎች ላይ ስውር hickory ጣዕም ለመጨመር BBQ ላይ ይጣሉት።