ክራንቤሪዎችን እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል - ክራንቤሪዎችን ስለመምረጥ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በቫይታሚን ሲ እና አንቲኦክሲዳንት ንብረታቸው ከፍተኛ በመሆኑ ክራንቤሪ ለአንዳንዶች እለታዊ ማለት ይቻላል የምስጋና ቀን ወደ አመታዊ አጠቃቀማቸው እንዲወርድ ብቻ ሳይሆን ለአንዳንዶች የእለት ምግብ ሆኗል። ይህ ተወዳጅነት የእራስዎን ክራንቤሪ ለመምረጥ ያስቡ ይሆናል. ታዲያ ክራንቤሪስ እንዴት ነው የሚሰበሰበው?

እንዴት ክራንቤሪዎችን መሰብሰብ እንደሚቻል

በንግድ የሚበቅሉ ክራንቤሪስ የአሜሪካ ክራንቤሪ (ቫቺኒየም ማክሮካርፖን) ወይም አንዳንዴ ዝቅተኛ ቡሽ በመባል ይታወቃሉ። እነሱ በእውነቱ እስከ 6 ጫማ (2 ሜትር) ሯጮችን ሊዘረጋ የሚችል እንጨት የበዛ ፣ ብዙ ጊዜ የሚቆዩ ወይን ናቸው። የጸደይ ወቅት ሲመጣ ወይኖቹ ቀጥ ያሉ ቡቃያዎችን ሯጮች ይልካሉ፣ ከዚያም በበልግ ወቅት ከክራንቤሪ የተከተሉትን አበቦች ያመርታሉ።

እነዚህ ለገበያ የሚበቅሉ ዝቅተኛ ቡሽ የክራንቤሪ ዝርያዎች የሚበቅሉት በቦካ፣ እርጥብ መሬት ስነ-ምህዳር ስፓግነም moss፣ አሲዳማ ውሃ፣ የፔት ክምችቶች እና በውሃው ወለል ላይ ምንጣፍ መሰል ንጥረ ነገሮችን ያቀፈ ነው። ቦጋው በተለዋዋጭ የአሸዋ፣ የአተር፣ በጠጠር እና በሸክላ የተሸፈነ ሲሆን ክራንቤሪ በጣም ተስማሚ የሆነ አካባቢ ነው። እንዲያውም አንዳንድ የክራንቤሪ ቦጎች ከ150 ዓመት በላይ ያስቆጠሩ ናቸው!

ሁሉም በጣም አስደሳች ነገር ግን ገበሬዎች ክራንቤሪዎችን እንዴት እንደሚሰበስቡ ወይም መቼ እንደሚመርጡ በትክክል አላደረሰንም።ክራንቤሪ።

ክራንቤሪ መቼ እንደሚመረጥ

በፀደይ መጀመሪያ ላይ የክራንቤሪ ሯጮች ማበብ ይጀምራሉ። ከዚያም አበባው ተበክሏል እና ወደ ትንሽ ፣ ሰም ፣ አረንጓዴ ቤሪ ማደግ ይጀምራል ይህም በበጋው በሙሉ ማብቀል ይቀጥላል።

በሴፕቴምበር መጨረሻ ላይ ፍሬዎቹ በበቂ ሁኔታ ደርሰዋል እና ክራንቤሪዎችን መሰብሰብ ይጀምራል። ክራንቤሪዎችን ለመሰብሰብ ሁለት ዘዴዎች አሉ-ደረቅ መሰብሰብ እና እርጥብ መሰብሰብ።

እንዴት ነው ክራንቤሪ የሚሰበሰበው?

አብዛኞቹ ነጋዴዎች ገበሬዎች ብዙ ፍሬዎችን ስለሚያጭዱ እርጥብ የመኸር ዘዴን ይጠቀማሉ። እርጥብ መሰብሰብ 99 በመቶ የሚሆነውን ሰብል ሲያገኝ ደረቅ መሰብሰብ ደግሞ አንድ ሶስተኛውን ብቻ ያገኛል። በእርጥብ የተሰበሰቡ የቤሪ ፍሬዎች በሙቀት ተዘጋጅተው ጭማቂ ወይም ሾት መደረግ አለባቸው. ታዲያ እርጥብ ማጨድ እንዴት ነው የሚሰራው?

ክራንቤሪ ተንሳፋፊ; በውስጣቸው የአየር ኪስ አላቸው, ስለዚህ በጎርፍ የተሞሉ ቦኮች ፍሬውን ከወይኑ ውስጥ ለማስወገድ ያመቻቻሉ. የውሃ ማጠራቀሚያዎች ወይም "የእንቁላል ድብደባዎች" የቦካውን ውሃ ያነሳሳሉ, ይህም የወይኑ ፍሬዎች ወደ ውሃው ወለል ላይ እንዲንሳፈፉ ያደርጋቸዋል. ከዚያም ፕላስቲክ ወይም እንጨት "ቡም" የቤሪ ፍሬዎችን ያጠጋጋል. ከዚያም በማጓጓዣ ወይም በፓምፕ ወደ መኪና ይነሳሉ ለጽዳት እና ለሂደት ይወሰዳሉ። ከ90 በመቶ በላይ የሚሆኑት የንግድ ክራንቤሪዎች የሚሰበሰቡት በዚህ መንገድ ነው።

የደረቅ ዘዴን በመጠቀም ክራንቤሪዎችን መልቀም አነስተኛ ፍሬ ያስገኛል ነገርግን ከፍተኛ ጥራት ያለው ፍሬ ይሰጣል። የደረቁ ክራንቤሪዎች ሙሉ በሙሉ እንደ ትኩስ ፍሬ ይሸጣሉ. መካኒካል ቃሚዎች፣ ልክ እንደ ትላልቅ የሳር ክራንች፣ ከወይኑ ላይ ክራንቤሪ ለመንቀል የብረት ጥርሶች አሏቸው ከዚያም ወደ ከረጢቶች ይቀመጣሉ።ከዚያም ሄሊኮፕተሮች የተሰበሰቡትን ፍሬዎች ወደ መኪናዎች ያጓጉዛሉ. የባውንስ ቦርድ መለያየት ትኩስ የቤሪ ፍሬዎችን ከዘመናቸው ካለፉ ለመለየት ይጠቅማል። በጣም ጠንካራዎቹ፣ ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ከአሮጌ ወይም ከተበላሹ ፍራፍሬዎች በተሻለ ይበቅላሉ።

ክራንቤሪ ለመሰብሰብ የሚረዱ ማሽኖች ከመፈልሰፋቸው በፊት ቤሪዎቹን በእጅ ለመምረጥ ከ400-600 የእርሻ ሰራተኞች ያስፈልጋሉ። ዛሬ ቦጎቹን ለመሰብሰብ ከ12 እስከ 15 ሰዎች ብቻ ያስፈልጋሉ። ስለዚህ፣ እያደግክ እና የራስህ ክራንቤሪ የምትመርጥ ከሆነ፣ ወይም ጎርፍ አድርጋቸው (ይህም ተግባራዊ ሊሆን የማይችል) ወይም ደረቅ ምረጥ።

ይህን ለማድረግ ውጭው ደረቅ መሆኑን ያረጋግጡ። ለማንሳት ጥሩ የቤሪ ፍሬዎች ለመንካት ጥብቅ እና ከቀይ እስከ ጥቁር ቀይ ቀለም ያለው መሆን አለባቸው. ከተሰበሰበ በኋላ፣ የበሰሉ ክራንቤሪዎች ቆንጆ እና ጸደይ መሆናቸውን ለማረጋገጥ የ"Bounce test" ጠፍጣፋ መሬት ላይ መሞከር ይችላሉ።