የCushaw Squash ዝርያዎች፡ የኩሽ ስኳሽን እንዴት እንደሚያሳድጉ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

እርስዎ የሚኖሩት ደቡብ አሜሪካ ከሆነ፣ የኩሽ ስኳሽ ስለማሳደግ ቀድሞውንም ሊያውቁ ይችላሉ። ከCucurbitaceae ቤተሰብ የተገኘ ክሩክ አንገት ስኳሽ፣ የኩሽ ስኳሽ ተክሎች ከሌሎች የክረምት ስኳሽ ዝርያዎች አንፃር በርካታ ጥቅሞች አሏቸው። ታዲያ የኩሽ ስኳሽ እፅዋትን እንዴት ማደግ እንደሚቻል እና ምን ሌላ አስደሳች መረጃ መቆፈር እንችላለን?

የኩሽ ስኳሽ ተክል መረጃ

Cushaw (Cucurbita argyrosperma) ከካሪቢያን የመጣ ሲሆን በዚህም እርጥበት አዘል ሁኔታዎችን ይታገሣል። ይህ ስኳሽ አረንጓዴ ባለ ፈትል፣ ጠማማ አንገት ያለው ዝርያ ሲሆን በአሜሪካ ተወላጆች እንደ ዋና ምግብ ነው። የፍራፍሬው አማካይ ከ10-20 ፓውንድ (ከ4.5 እስከ 9 ኪ.ግ.)፣ ወደ 12-18 ኢንች (ከ30.5 እስከ 45.5 ሴ.ሜ) ርዝማኔ ያድጋል እና በጠቅላላው 10 ኢንች (30.5 ሴ.ሜ) አካባቢ ነው።

ሥጋው ቀላል ቢጫ ሲሆን ጣዕሙም በመጠኑ ጣፋጭ ነው። የኩሽ ስኳሽ ደግሞ ብዙውን ጊዜ የኩሽ ዱባ ወይም በአፓላቺያ ውስጥ እንደ ቴነሲ ጣፋጭ ድንች ተብሎ ይጠራል። በበጋ መገባደጃ ላይ እስከ ውድቀት ድረስ በማደግ ላይ ያለው ይህ ጠንካራ ሽፋን ያለው የክረምት ስኳሽ በጣፋጭ ወይም ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል እና ብዙውን ጊዜ በተለይም በአፓላቺያ ውስጥ በዱባ በፒስ ውስጥ ምትክ ሆኖ ያገለግላል።

አንዳንድ የአገሬው ተወላጆች ባህሎች እንዲሁ የተጠበሰውን ዘር ይበላሉ ወይም ለሾርባ ይጠቀሙባቸው እና ተጭነው እና/ወይም አበባዎቹን ጠበሉ። ይህ ስኳሽ ለረጅም ጊዜ ቆይቷልበክሪኦል እና በካጁን ምግብ ውስጥ ታዋቂ እና የኩሽ ቅቤ መስራት አሁንም በቴኔሲ አካባቢዎች የቤተሰብ ባህል ነው።

ከአዲሲቱ አለም የምግብ ሰብሎች አንዱ የሆነው የኩሽ ስኳሽ በሜሶአሜሪካ በ7, 000 እና 3, 000 B. C መካከል በቤት ውስጥ እንደሚውል ይታመናል። ተሳበ? ለኩሽ ዱባ መቼ እንደሚተከል ለማወቅ ይቀጥሉ።

ኩሻው ስኳሽ መቼ እንደሚተከል

ይህ የክረምት ዱባ ተብሎ የሚጠራው በክረምቱ ወቅት እስከ አራት ወር ባለው ረጅም የማከማቻ ጊዜ ምክንያት ነው። በዚህ ጊዜ ውስጥ፣ ለአገሬው ተወላጆች እና ለአዲሱ ዓለም ሰፋሪዎች በዋጋ ሊተመን የማይችል የቫይታሚን ሲ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮች ምንጭ ነበር።

የኩሽ ስኳሽ በማደግ ላይ ያለው የስኳኳ ወይን ቦር፣ አብዛኞቹን ሌሎች ዱባዎችን የሚገድል ኃይለኛ ተባይ ነው። ይህ የኩሽ ስኳሽ ዝርያዎች ለረጅም ጊዜ የሚቆዩበት አንዱ ምክንያት ሊሆን ይችላል; በቀላሉ ሌሎች ስኳሽ ዓይነቶችን ከገደለው ቦረቦረ ወረርሽኝ ተርፈዋል። ይህ ዓይነቱ ስኳሽ በትንሽ መስኖ ለሙቀት ከፍተኛ መቻቻል አለው።

ከመጨረሻው ውርጭ በኋላ የኩሽ ዱባን ይተክሉ ወይም በአካባቢዎ ካለፈው ውርጭ በፊት ከሁለት ሳምንታት በፊት ይጀምሩ።

Cushaw Squash እንዴት እንደሚያድግ

የኩሽ ስኳሽ ለማምረት ጥሩው የአፈር ፒኤች መጠን ከ6.0 እስከ 7.5 ነው። አፈርዎ ማሻሻያ እንደሚያስፈልገው ለማወቅ የአፈር ምርመራን ይጠቀሙ። የተፈጨ የኖራ ድንጋይ እና የእንጨት አመድ የፒኤች መጠን ከፍ ሊል ይችላል ጂፕሰም እና ሰልፈር የፒኤች ደረጃን ይቀንሳል። እንዲሁም ሁለት ኢንች (5 ሴ.ሜ) ወይም ከዚያ በላይ የሆነ ኦርጋኒክ ቁስን በአፈር ውስጥ በማካተት ናይትሮጅንን በማደግ ላይ ላለው ስኳች ያቅርቡ።

ከ4-6 ጫማ (1 እስከ 2 ሜትር) ያለ፣ 6 ኢንች (15 ሴ.ሜ.) ከፍታ እና አንድ ጫማ የሆነ የአፈር ክምር ይፍጠሩ(0.5 ሜትር) ማዶ ለተንሰራፋው ወይን ብዙ ቦታ መፍቀድዎን ያረጋግጡ። አፈሩ ደረቅ ከሆነ, እርጥብ ያድርጉት. አሁን ችግኞችን ለመትከል ወይም በቀጥታ ለመዝራት ዝግጁ ነዎት። ለመዝራት የሙቀት መጠኑ ቢያንስ 60F (15 C.) እስኪሆን ድረስ ይጠብቁ። በአንድ ኮረብታ ከአራት እስከ ስድስት ዘሮችን ይትከሉ፣ከዚያም በጣም ጠንካራ ወደሆኑት ችግኞች አሳጡ።

እንደሌሎች የስኳሽ ዝርያዎች ኩሾው ከሶስቱ እህቶች ጋር በሚያምር ሁኔታ አጋርቷል፣ ባህላዊ ተወላጅ የሆነው ዱባ፣ በቆሎ እና ባቄላ። ሌሎች አጃቢ ተከላዎች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡