ኦሮጋኖን መሰብሰብ፡ ኦሮጋኖን እንዴት መምረጥ እና ማድረቅ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የደረቁ እፅዋት በሚያምር ሁኔታ ይከማቻሉ እና የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ብዙ ጣዕሞችን እና መዓዛዎችን እንዲያገኙ ያስችላቸዋል። ኦሮጋኖ የሜዲትራኒያን ተክል ሲሆን ጥሩ መዓዛ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ተክል ነው። ትኩስ ወይም የደረቀ ለማደግ ቀላል እፅዋት ነው። ደረቅ ኦሮጋኖ ትኩስ የላንቃን ደስ የሚያሰኙ ሀይሎችን የተጠናከረ ስሪት ይሸከማል። ኦሮጋኖን መሰብሰብ እና ማድረቅ ቀላል ተደራሽነት እና የረጅም ጊዜ እፅዋትን ማከማቸት ያስችላል። የእርስዎን የቅመማ ቅመም ካቢኔን ለመሰብሰብ ወይም ከጓደኞችዎ ጋር ለመጋራት ኦሮጋኖን እንዴት እንደሚመርጡ እና እንደሚያደርቁ ይወቁ።

ኦሬጋኖ እንዴት እንደሚታጨድ

ኦሬጋኖ ጠንካራ የማይበገር እፅዋት ሲሆን በጣም ቀዝቃዛ በሆነ ክረምት ተመልሶ ሊሞት ይችላል። ጣፋጭ ቅጠሎችን መጠበቅ ቀላል ነው. ኦሮጋኖ በሚሰበሰብበት ጊዜ ጤዛው ከደረቀ በኋላ እስከ ጠዋት ድረስ ይጠብቁ። በእጽዋት ውስጥ የሚገኙት አስፈላጊ ዘይቶች በሞቃት ጥዋት ከፍተኛ ትኩረት ይሰጣሉ. ጥሩ ጣዕም የሚገኘው ልክ የአበባ ጉንጉኖች በሚፈጠሩበት ጊዜ እፅዋቱ ሲሰበሰብ ነው።

ከእጽዋቱ ላይ ግንዶችን ለማስወገድ መቀሶችን ወይም የአትክልት ቦታዎችን ይጠቀሙ። ከእድገት መስቀለኛ መንገድ ወይም የቅጠሎች ስብስብ በላይ ብቻ ይቁረጡ። ይህ ተክሉን ከተቆረጠበት ቦታ ላይ ቅርንጫፍ እና የበለጠ ጣዕም ያለው ቅጠሎችን ለማምረት ያስችላል. በላያቸው ላይ አቧራ ወይም ብስባሽ ካለ ግንዶቹን በትንሹ ያጠቡ. ኦሮጋኖ ከማድረቅዎ በፊት ከመጠን በላይ እርጥበትን ያራግፉ።

ኦሬጋኖ ለማድረቅ ጠቃሚ ምክሮች

አዝመራ ለመሰብሰብ ብዙ ዘዴዎች አሉ።ኦሮጋኖ እና ለማቆየት ያድርቁት. ትናንሾቹን ቅጠሎች ነቅለው ለየብቻ ማድረቅ ወይም ሙሉውን ግንድ ማድረቅ እና ከዚያም ጥርት ያሉ ቅጠሎችን መሰባበር ይችላሉ። ግንዶቹን አንድ ላይ ሰብስብ እና በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ላይ ኦሮጋኖ እንዲደርቅ ወደላይ አንጠልጥላቸው። የተቦረቦረ የወረቀት ከረጢት በእጽዋቱ ዙሪያ ያስቀምጡ ቅጠሎቹ ሲወድቁ ለመያዝ እና ቆሻሻ እና አቧራ ለማስወገድ።

እንዲሁም ግንዱን በምግብ ማድረቂያ ትሪዎች ላይ በነጠላ ንብርብር ወይም በዝቅተኛ ቴክኖሎጅ መፍትሄ ለማድረቅ ለብዙ ቀናት በሞቀ ክፍል ውስጥ በትሪዎች ላይ ያስቀምጧቸው። ቅጠሎቹን ለአየር እና ለሙቀት ለማጋለጥ በደረቁ ሂደት ውስጥ ብዙ ጊዜ ዘንጎቹን ያዙሩ።

ቅጠሎቹ አንዴ ከደረቁ እና ግንዱ ጠንካራ ከሆኑ ቅጠሎቹን ለማጠራቀም ማስወገድ ይችላሉ። ይህን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ ግንዱን ከታች ቆንጥጦ ወደ ላይ መሳብ ነው. ቅጠሎቹ በቀላሉ ይወድቃሉ. ግንድዎቹ እንጨቶች እና ትንሽ መራራ ናቸው ነገር ግን በሚያስደንቅ የእፅዋት መዓዛ ወደ እሳት ውስጥ መጨመር ይችላሉ. እንዲሁም ስጋ በሚበስልበት ጊዜ ጣዕም ለመጨመር የደረቀውን ግንድ በሲጋራ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ። በመያዣ ውስጥ ከማስቀመጥዎ በፊት ቅጠሎቹን ለትንሽ ገለባ እና ግንድ ይሂዱ።

ደረቅ ኦሬጋኖን በማስቀመጥ ላይ

ኦሮጋኖን ካደረቁ እና ቅጠሎቹን ከተሰበሰቡ በኋላ ከፍተኛውን ጣዕም ለመጠበቅ በጨለማ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ያስፈልግዎታል። የመስታወት ጠርሙሶችን ወይም አየር የማያስገቡ የፕላስቲክ እቃዎችን ይጠቀሙ። ብርሃን እና አየር የእጽዋትን ጣዕም ይቀንሳል. ደረቅ ኦሮጋኖ ከምርጥ ጣዕም እና ጥራት ጋር እስከ ስድስት ወር ድረስ ይቆያል።