Rutabagaን ለመሰብሰብ እና ሩታባጋን ለማከማቸት ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

ሩታባጋ፣ በጎመን እና በሽንብራ መካከል ያለ መስቀል፣ አሪፍ ወቅት የሰብል ነው። የሚሰበሰበው በመኸር ወቅት በመሆኑ ሩታባጋ ለክረምት ማከማቻ ትልቅ ምርት ይሰጣል። ሁሉንም አስፈላጊ የእድገት መስፈርቶች ከማሟላት በተጨማሪ ሩታባጋስን ለመጠበቅ ተገቢውን ምርት መሰብሰብ እና ማከማቸት ያስፈልጋል።

Rutabagas መቼ እና እንዴት መሰብሰብ እንደሚቻል

የሩታባጋ ተክሎች ለመብቀል ከ90 እስከ 110 ቀናት ያስፈልጋቸዋል። ለመብሰል ቢያንስ ለአራት ሳምንታት ከቀይ ቀይ ሽንኩርት የበለጠ ያስፈልጋቸዋል። ሩታባጋስ ብዙውን ጊዜ በቀላሉ ከመሬት ሊወጣ ይችላል፣ነገር ግን በኋላ እንዳይበሰብስ ምንም አይነት ጉዳት እንዳይደርስባቸው ጥንቃቄ ማድረግ ያስፈልጋል።

ምንም እንኳን የሩታባጋስ ሰብሎች ከ2 እስከ 3 ኢንች (ከ5-8 ሴ.ሜ.) በዲያሜትር ከደረሱ በኋላ መሰብሰብ ቢቻልም ብዙውን ጊዜ ሩታባጋስን ለመሰብሰብ ትንሽ ጊዜ መጠበቅ የተሻለ ነው። ከ4 እስከ 5 ኢንች (ከ10-13 ሳ.ሜ.) ዲያሜትር ያላቸው ትላልቅ ስሮች ለስላሳ እና ለስላሳ ናቸው።

በተጨማሪም ለቀላል ውርጭ የተጋለጡት የበለጠ ጣፋጭ ሊሆኑ ይችላሉ። የመኸር ወቅትን ለማራዘም እና ሰብሎቹን ከከባድ በረዶዎች ለመከላከል ጥቅጥቅ ያለ ገለባ መጨመር ይቻላል.

Rutabaga ማከማቻ

ጥቅም ላይ ያልዋለ ሩታባጋስ ከተሰበሰበ በኋላ ወዲያውኑ መቀመጥ አለበት። ቅጠሉን ወደ ዘውዱ አንድ ኢንች (2.5 ሴ.ሜ.) ይከርክሙ። ሥሮቹን ይጥረጉንፁህ ነገር ግን እርጥበታቸውን ከመውሰድ ተቆጠቡ፣ ይህ ወደ ሻጋታ እና መበስበስ ሊመራ ይችላል።

ሩታባጋስን በሚንከባከቡበት ጊዜ ማቀዝቀዝ ከዋና ዋናዎቹ ነገሮች አንዱ ነው። ለበለጠ ውጤት, በተቻለ ፍጥነት ያቀዘቅዙዋቸው. ማቀዝቀዝ ስርወ መተንፈስን እና የውሃ ብክነትን ይቀንሳል. እንዲሁም የማጠራቀሚያ ማቃጠል አደጋን ሊቀንስ ይችላል።

በአንዳንድ ሁኔታዎች ሩታባጋስ በሰም መታጠቢያ ሊሰጥ ይችላል፣በሞቀ ሰም ውስጥ በመንከር የእርጥበት መጥፋትን ይከላከላል። አዲስ የተሰበሰቡ ሰብሎች በተቻለ መጠን ወደ 32 ዲግሪ ፋራናይት (0 ሴ.) ማቀዝቀዝ አለባቸው። በተጨማሪም, ከፍተኛ አንጻራዊ እርጥበት ያስፈልጋቸዋል. ተስማሚ ሁኔታዎችን ካገኘን፣ የሙቀት መጠኑ ከ32 እስከ 35 ዲግሪ ፋራናይት (0-2 ሴ.

Rutabagas በማቀዝቀዣ ውስጥ በደንብ ያከማቻል፣ይህም ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩውን የሙቀት መጠን እና እርጥበት ሁኔታን ይሰጣል። እንዲሁም የሙቀት መጠኑ እና እርጥበቱ የሚፈለገውን የሩታባጋስ ፍላጎት እስካሟላ ድረስ በስር ጓዳ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ።