የሰሊጥ ዘር ጥቅሞች፡ የሰሊጥ ዘሮች ለእርስዎ ይጠቅማሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የብዙ አይነት ዘሮች ከቅርብ ጊዜ ወዲህ የኳሱ ደወል ሆነዋል። የጥንታዊ እህሎች፣ የተፈጥሮ ዘይት፣ የእፅዋት ሕክምናዎች እና ሌሎች ጤናማ የኑሮ አማራጮች ተወዳጅነት እየጨመረ በመምጣቱ በአመጋገብዎ ውስጥ ዘሮችን መጠቀም ብዙ ጠቃሚ ውጤቶች አሉት። ለምሳሌ የሰሊጥ ዘር ጥቅማጥቅሞች ፋይበር እና የተመጣጠነ ምግብን በሚጣፍጥ ቁርጥማት ከመጨመር ያለፈ ይመስላል። የሰሊጥ ዘር ጥቅማጥቅሞች ከፍተኛ የ HDL መጠንን ያበረታታል፣ ነፃ radicalsን ለመዋጋት፣ ሜታቦሊዝምን ይጨምራል፣ አንቲኦክሲደንትስ ይጨምራል፣ የአጥንት ጤናን ይጨምራል እና ሌሎች በርካታ አጠቃቀሞች። የበለጠ ለመረዳት ያንብቡ።

የሰሊጥ ዘሮች ለእርስዎ ይጠቅማሉ?

አብዛኞቹ የምንወዳቸው የእስያ ምግብ ምግቦች ያለ ሰሊጥ ዘር ምን ሊሆኑ ይችላሉ? እነዚህ ቀላል ዘሮች ለብዙ ሺህ ዓመታት ምግብ ለማብሰል እና ለመድኃኒትነት ያገለግላሉ - ግብፃውያን, ባቢሎናውያን, ጥንታዊ እስያ, ግሪኮች እና ሜሶፖታሚያውያን. በነሐስ ዘመን እንደ ዱቄትና ዘይት እንዲሁም በብረት ዘመን ለዕጣን መብራቶች መጠቀማቸው ምልክቶች በቅርቡም ተገኝተዋል። ስለዚህ የሰሊጥ ዘር ተክሎች ለተወሰነ ጊዜ ጥቅም ላይ እንደዋሉ እና ከምግብነት በላይ ጠቃሚ ጥቅሞች ሊኖራቸው እንደሚገባ ግልጽ ነው.

የሰሊጥ ዘሮች በክብደት ወደ ግማሽ ሊጠጉ የሚጠጉ ናቸው፣ይህም በዛሬው የስብ ንቃተ-ህሊና አመጋገብ ውስጥ ጥሩ ዜና አይደለም። ይሁን እንጂ ስብ ነውበአብዛኛው ያልተሟላ እና ዘሩ በውስጡም ፕሮቲን፣አይረን፣ዚንክ፣ካልሲየም፣ማግኒዚየም፣ማንጋኒዝ፣ቲያሚን፣መዳብ እና ቫይታሚን ኢ ይዟል።ለመበጠስ 3 የሾርባ ማንኪያ 160 ካሎሪ ከ5 ግራም ፕሮቲን እና 4 ግራም ፋይበር ይይዛል።

በአጠቃላይ የሰሊጥ ዘሮች ብዙ አስፈላጊ ቪታሚኖች እና ማዕድናት እንዲሁም ለሴሎች ግንባታ ብሎኮች ያሉት እና "ጠግበው ይቆዩ" ፋይበር ያላቸው ይመስላሉ። እነዚህን ጠቃሚ ክፍሎች ጨምሩ እና የሰሊጥ ዘሮችን መመገብ ቢያንስ አልፎ አልፎ ጠቃሚ ህክምና ይመስላል።

የውጭ የሰሊጥ ዘር ጥቅሞች

ትናንሾቹ ዘሮች ብዙውን ጊዜ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ዘይት ውስጥ ይጨመቃሉ። ይህ ዘይት በባህላዊ መንገድ የቆዳ በሽታዎችን ለማስታገስ ጥቅም ላይ ይውላል. በሕፃናት ላይ ጥቅም ላይ በሚውልበት ጊዜ ለዳይፐር ሽፍታ በጣም ጥሩ መከላከያ ነው ተብሎ ይታሰባል. በአዋቂዎች ላይ የማለስለስ ባህሪያቱ የቆዳ መጨማደድን እና ሌሎች የዕድሜ ምልክቶችን ለማዘግየት ሊረዳ ይችላል።

አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ዘይቱ እንዲሁ ፀረ-ባክቴሪያ ነው እና ብጉር እና ሌሎች የተለመዱ ጉድለቶችን ለመዋጋት ይጠቅማል። ኤክማ እና psoriasis የሚሰቃዩ ሰዎች ልብ ሊሉ ይችላሉ። የሰሊጥ ዘይት ከሁለቱም የቆዳ በሽታዎች ጋር ተያይዞ የሚመጣውን የሚያሰቃይ ማሳከክን ለማስታገስ እንደሚረዳ የሚጠቁሙ ምልክቶች አሉ።

የሰሊጥ ዘር የውስጥ ጥቅሞች

የሰሊጥ ዘርን በየቀኑ መመገብ አይመከርም ምክንያቱም ከፍተኛ የሌክቲን መጠን ስላለው ይህም የሆድ ሽፋንን የሚያበሳጭ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያበረታታል። እርግጥ ነው፣ እንዲህ ዓይነት ምላሽ ለማግኘት ብዙ ዘሮችንና ዘይትን መብላት ይኖርብሃል። ይልቁንስ ለውስጣዊ ህመሞች በዘሮቹ እና በዘይት ገንቢ አጠቃቀም ላይ እናተኩር።

ጥናቶች እንደሚያሳዩት ዘሩ ደምን ዝቅ ሊያደርግ ይችላል።በአማካይ በስምንት ነጥብ ግፊት. በተጨማሪም ዘሮቹ በኮሌስትሮል ላይ ስለሚኖራቸው ተጽእኖ በርካታ ጥናቶች አሉ. አንዱ ዘሮቹ በ10% ሊቀንሱት እንደሚችሉ ሲናገር ሌላው ደግሞ የማያሳስብ ነበር።

በምግብ ውስጥ የሰሊጥ ዘርን መጠቀም ኦክሲዲቲቭ ጉዳትን የሚከላከሉ ፀረ-ባክቴሪያዎችን እና ኢንዛይሞችን ይጨምራል። በተጨማሪም የአርትራይተስ በሽታን ለማከም፣ የስኳር በሽታን ለመዋጋት እና የአጥንትን ጤንነት ለማሻሻል እና ከአንዳንድ ካንሰሮች ለመከላከል ያገለግላሉ። ያ ለትንሽ ትንሽ ዘር ዝርዝር ነው።