ያልተለመዱ ለምግብነት የሚውሉ እፅዋት፡ በአትክልቱ ውስጥ የሚሞከሩ አስደሳች እና ልዩ የሆኑ አትክልቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የጓሮ አትክልት ስራ ትምህርት ነው፣ነገር ግን ጀማሪ አትክልተኛ ካልሆኑ እና የተለመደው ካሮት፣አተር እና ሴሊሪ የማብቀል ደስታ እየቀነሰ ሲሄድ ለእርስዎ አዲስ የሆኑ ሰብሎችን የማብቀል ጊዜው አሁን ነው። ለመዝራት የጫካ ብዛት ያላቸው ያልተለመዱ እና አስደሳች አትክልቶች አሉ ፣ እና ለእርስዎ አዲስ ሊሆኑ ቢችሉም ፣ ያልተለመዱ ለምግብነት የሚውሉ እፅዋት በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት ሲበቅሉ ቆይተዋል ፣ ግን ምናልባት ገና ወድቀው ሊሆን ይችላል። የሚከተሉት ሰብሎች አዳዲስ አትክልቶችን በማግኘት ስለ ጓሮ አትክልት ስራ እንደገና ሊያስደስቱዎት ይችላሉ።

ለእርስዎ የሚሰበሰቡ አዳዲስ ሰብሎችን ስለማሳደግ

በአትክልትህ ውስጥ ቦታ አግኝተው የማያውቁ በመቶዎች የሚቆጠሩ፣ካልሆነም ብዙ ያልተለመዱ ለምግብነት የሚውሉ እፅዋት ሊኖሩ ይችላሉ። ለማደግ ልዩ የሆኑ አትክልቶችን በሚፈልጉበት ጊዜ ለ USDA ጠንካራነት ዞንዎ ተስማሚ መሆናቸውን እና ለአዲስ እና ያልተለመደ ሰብል ተገቢውን ርዝመት ያለው የምርት ወቅት እንዳለዎት ያረጋግጡ። የድራጎን ፍሬ ያላበቀሉበት ምክንያት ሊኖር ይችላል፣ ለምሳሌ፣ ለዞኖች 9-11 የሚከብድ።

የሚተክሉ አትክልቶች

እንደ ኦይስተር ግን ውቅያኖስ አጠገብ አትኖሩም? ኦይስተር ተክል በመባልም የሚታወቀው ሳልሲፊይ ለማደግ ይሞክሩ። ይህ የቀዝቃዛ ወቅት ሥር አትክልት ልክ እንደ ካሮት ይበቅላል ግን በሚያስደንቅ ጣዕምኦይስተር።

ሌላው አሪፍ ወቅት አትክልት፣ሮማኔስኮ፣ ትንሽ እንደ ብሩህ አረንጓዴ አንጎል ወይም በብሮኮሊ እና በአበባ ጎመን መካከል ያለ መስቀል ይመስላል። ብዙውን ጊዜ በኋለኛው ምትክ የአበባ ጎመንን በሚጠሩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል እና ልክ እንደ አበባ ጎመን ሊበስል ይችላል።

የሱፍ አበባ ቤተሰብ አባል የሆነው ሰንኮክ ሥር አትክልት ሲሆን አርቲኮክን የመሰለ ጣዕሙን በማጣቀስ ኢየሩሳሌም አርቲኮክ ተብሎም ይጠራል። ይህ አሪፍ ወቅት አትክልት በጣም ጥሩ የብረት ምንጭ ነው።

ሴሌሪክ ከሴሊሪ ጋር የሚመሳሰል ሌላ ስር አትክልት ነው ግን ግንኙነቱ ያበቃል። ሴሊሪያክ በስታርች ውስጥ ዝቅተኛ ቢሆንም ከድንች ጋር በተነፃፃሪ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል. እንደ አመታዊ በብዛት በብዛት የሚበቅል የሁለት አመት ነው።

አዲስ-ለእርስዎ-አትክልቶች ለየት ያሉ ወይም ከጥንታዊ ሰብሎች ጋር የተጣመሙ ሊሆኑ ይችላሉ። ለምሳሌ ጥቁር ራዲሾችን እንውሰድ. ልክ እንደ ራዲሽ ይመስላሉ, በአስደሳች ምትክ ብቻ, ቀይ ቀለም, ጥቁር ናቸው - በሃሎዊን ላይ ለትንሽ ማኮብሬድ ክሬዲት ፕላስተር ተስማሚ ነው. በተጨማሪም ቀይ፣ ቢጫ እና ወይን ጠጅ ቀለም ያላቸው ባለ ብዙ ቀለም ካሮቶች አሉ። ወይም ወርቃማ ንቦች ቢጫ ሥጋቸው ወይም ቺዮጂያ beets ቀላ ያለ ሮዝ እና ነጭ አግድም ነጠብጣብ ስላላቸው እንዴት እንደሚበቅሉ?

ጋይ ላን ወይም የቻይንኛ ብሮኮሊ በአወቃቅቅ የተጠበሰ ወይም በሳይት ሊበስል ይችላል እና በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በብሮኮሊ ምትክ ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል፣ ምንም እንኳን መራራ ጣዕም ቢኖረውም።

አዲስ እና ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች

ለሆነ ትንሽ ለየት ያለ ነገር፣ ያልተለመደ ፍሬ ለማብቀል ይሞክሩ - ልክ እንደ ከላይ እንደተጠቀሰው የዘንዶ ፍሬ፣ ሌላ አለም የሚመስል ጣፋጭ፣ የሜክሲኮ ተወላጅ የሆነ ቅርፊት ፍሬእና መካከለኛ እና ደቡብ አሜሪካ። በንጥረ-ምግብ የበለጸገ ሱፐር ምግብ ተብሎ የሚገመተው፣ የድራጎን ፍሬ የቁልቋል ቤተሰብ አባል ነው፣ እና እንደዚሁ፣ በሐሩር ክልል እስከ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያድጋል።

የቼሪሞያ ፍሬ ቁጥቋጦ ከሚመስሉ ዛፎች ላይ ይወጣል። ከጣፋጭ ክሬም ሥጋው ጋር፣ ቼሪሞያ ብዙውን ጊዜ "የኩሽ አፕል" ተብሎ ይጠራል እና አናናስ፣ ሙዝ እና ማንጎ የሚያስታውስ ጣዕም አለው።

ኩካሜሎን በቀላሉ የሚበቅል ተክል ሲሆን ፍሬው በብዙ መንገዶች ሊበላ የሚችል ነው - የተመረተ ፣የተጠበሰ ወይም ትኩስ የሚበላ። ማራኪው ፍሬ (አይጥ ሜሎን ተብሎም ይጠራል) ልክ እንደ አሻንጉሊት መጠን ያለው ሐብሐብ ይመስላል።

ኪዋኖ ሐብሐብ፣ ወይም ጄሊ ሐብሐብ፣ ከውስጥ አረንጓዴ ወይም ቢጫ ያለው እሽክርክሪት፣ በግሩም ሁኔታ ያሸበረቀ ብርቱካንማ ወይም ቢጫ ፍሬ ነው። ጣፋጭ እና ጣፋጭ፣ ኪዋኖ ሜሎን የአፍሪካ ተወላጅ እና ለሞቃታማ የአየር ጠባይ ተስማሚ ነው።

ላይቺ እንደ እንጆሪ የሆነ ነገር ትመስላለች ግን በተመሳሳይ መንገድ አትበላም። የሩቢ-ቀይ ቆዳ ወደ ኋላ ተላጦ የሚጣፍጥ እና ግልጽ የሆነ ጥራጥሬን ያሳያል።

ይህ ለቤት አትክልተኛው ከሚገኙት ከተለመዱት የብዙ ሰብሎች ናሙና ነው። ወደ ዱር መሄድ ወይም የበለጠ ተጠብቆ እንዲቆይ ማድረግ ይችላሉ ፣ ግን በዱር እንዲሄዱ እመክርዎታለሁ። ለነገሩ ጓሮ አትክልት መንከባከብ ብዙ ጊዜ መሞከር ነው፣ እና ኦህ በጣም በትዕግስት መጠበቅ ለስራዎ ፍሬ ግማሽ ደስታ ነው።