Cranberry Bean Care - የክራንቤሪ ባቄላዎችን ለማሳደግ ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

የተለየ የባቄላ ዝርያ ይፈልጋሉ? ክራንቤሪ ባቄላ (Phaseolus vulgaris) በጣሊያን ምግብ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል, ነገር ግን በቅርብ ጊዜ ወደ ሰሜን አሜሪካ ምላስ ገብቷል. ለመግዛት አስቸጋሪ የሆነ የባቄላ ዝርያ እንደመሆኑ መጠን ክራንቤሪ ባቄላ እያደጉ ከሆነ ለቀጣዩ አመት የአትክልት ቦታ ጥቂት ጥራጥሬዎችን መቆጠብ ጥሩ ሀሳብ ነው.

የክራንቤሪ ባቄላ ምንድናቸው?

የክራንቤሪ ባቄላ፣ በጣሊያን ውስጥ የቦርሎቲ ባቄላ በመባልም ይታወቃል፣ የእርስዎ ማህበረሰብ ብዙ የጣሊያን ህዝብ ወይም የገበሬ ገበያ ከሌለው በስተቀር ለማግኘት በጣም ከባድ ነው። ክራንቤሪ ባቄላ በጅምላ ገበያው ውስጥ እንደታሸገ እና ደርቆ የሚገኝ ሲሆን አንድ ሰው በሚያምር ቀለማቸው ትኩስ ሆኖ ሊታይ በሚችል ገለልተኛ የሀገር ውስጥ ገበሬ ገበያ ውስጥ ካላገኛቸው በስተቀር።

በይበልጥ የሼል ባቄላ በመባል የሚታወቁት ክራንቤሪ ባቄላ ከክራንቤሪ ተክል ጋር ምንም ግንኙነት የለውም፣ እና እንዲያውም አብዛኛው ከፒንቶ ባቄላ ጋር ተመሳሳይ ነው፣ ምንም እንኳን ጣዕሙ የተለየ ቢሆንም። የክራንቤሪ ባቄላ ውጫዊ ክፍል ሞተል ክራንቤሪ ቀለም ነው, ስለዚህም የተለመደ ስሙ ነው, እና የውስጠኛው ባቄላ ክሬም ቀለም ነው.

ልክ እንደ ባቄላ ሁሉ የክራንቤሪ ባቄላ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው፣ ከፍተኛ ፋይበር እና ድንቅ የአትክልት ፕሮቲን ምንጭ ነው። በሚያሳዝን ሁኔታ, ባቄላ ሲበስል, የሚያምር ቀለሙን ያጣልደረቅ ቡናማ ይሆናል. ትኩስ ክራንቤሪ ባቄላ ከደረት ነት ጋር ተመሳሳይነት እንዳለው ተዘግቧል።

እንዴት ክራንቤሪ ባቄላ ማደግ ይቻላል

የክራንቤሪ ባቄላ በቀላሉ የሚበቅል ተክል ነው። ምሰሶውም ሆነ ቁጥቋጦው ባቄላ፣ ክራንቤሪ ባቄላ በአንድ ግንድ ላይ ይበቅላል፣ ይህም እስከ 6 ጫማ (2 ሜትር) ቁመት ይደርሳል። በዚህ ትልቅ ቁመት ምክንያት የክራንቤሪ ባቄላ መትከያ ያስፈልገዋል እና በትልቅ ኮንቴይነር ውስጥ በደንብ ይተክላል, ለምሳሌ በግማሽ በርሜል ወይም በ 1 ጋሎን ማሰሮ ውስጥ እንኳን. የሚበቅለው ክራንቤሪ ባቄላ በባህላዊ ትሬሊስ ድጋፍ ላይ ሊተከል ይችላል ወይም የቴፒ ቅርጽ ያለው ድጋፍ ሊፈጠር ይችላል ይህም በርካታ ተክሎች ሊበቅሉ ይችላሉ.

ይሁን እንጂ የክራንቤሪ ፍሬዎችን ለማደግ እና ለመካፈል ከወሰኑ፣ከአብዛኞቹ የባቄላ ዝርያዎች የበለጠ ሞቃታማ የአየር ጠባይ እንደሚመርጡ እና በእርግጠኝነት በረዶን እንደማይወዱ ያስታውሱ። የክራንቤሪ ባቄላ የአፈር ሙቀት ቢያንስ 60 ዲግሪ ፋራናይት (16 C.) ወይም ከዚያ በላይ መሆን አለበት።

በደንብ የተዳከመ አፈር እና ፒኤች ከ5.8 እስከ 7.0 የሆነ ቦታ ይምረጡ ወይም መስፈርቶቹን ለማንፀባረቅ መሬቱን ያሻሽሉ።

ከዘር የሚወጣ የክራንቤሪ ባቄላ

የክራንቤሪ ባቄላ እፅዋት ከደረቁ ዘሮች ወይም ትኩስ ከተመረጡት ጥራጥሬዎች መጀመር ይችላሉ። ከደረቁ ዘሮች ለመጀመር የጭቃው ወጥነት እስኪኖረው ድረስ የተወሰነ ጥራት ያለው የሸክላ አፈርን በውሃ ይንከሩት ፣ ጥቂት የደረቁ የክራንቤሪ ፍሬዎችን ያፈሱ እና ትንሽ እንዲደርቅ ይፍቀዱ። አሁንም እርጥብ የሆነውን የአፈር እና የዘር ቅንጅት ወደ ትናንሽ ማሰሮዎች ያስተላልፉ ፣ በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ እና ለመብቀል በሞቀ ቦታ ያስቀምጡ።

የክራንቤሪ ባቄላ እፅዋትን ከትኩስ ከተመረጡት ጥራጥሬዎች ለመጀመር፣ ለመከፋፈል እና ዘሮችን ለማስወገድ የባቄላውን ፖድ በቀስታ ጨምቁት። ዘሮቹን በወረቀት ፎጣዎች ወይም በመሳሰሉት እና በአየር ላይ ያስቀምጡለ 48 ሰአታት ያህል ደረቅ. የተክሉን ማሰሮዎች መካከለኛ መጠን ባለው ዘር ይሞሉ እና ፈሳሹ በድስት ጎኖቹ ላይ እስከ ግማሽ ምልክት ድረስ ባለው ውሃ ውስጥ ያድርጓቸው ። በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ወይም የአፈሩ ወለል እርጥብ እስኪሆን ድረስ ይተውት. የክራንቤሪ ባቄላ ዘሮችዎ በአንድ ሳምንት ጊዜ ውስጥ በሞቃት ሁኔታ ውስጥ ይበቅላሉ።

የክራንቤሪ ባቄላ ማብሰል

ይህ እጅግ በጣም የተመጣጠነ የባቄላ ዝርያ በኩሽና ውስጥም እጅግ በጣም ሁለገብ ነው። የክራንቤሪ ባቄላ መጥበሻ የተጠበሰ፣የተቀቀለው እና፣በእርግጥ፣ሾርባ ሊሆን ይችላል።

የክራንቤሪ ባቄላውን ለመጠበስ ለ 10 ደቂቃ በውሃ ውስጥ ይቅለሉት ፣ በፎጣ ላይ ያድርቁ እና ከዚያ በትንሽ የወይራ ዘይት በሙቅ ድስት ውስጥ ያብስሉት። ውጫዊ ቆዳዎች እስኪደርቁ ድረስ ምግብ ያበስሉ፣ ትንሽ ጨው ወይም የመረጡት ቅመማ ቅመም ይቅፈሉት እና ጤናማ የሆነ መክሰስ ያገኛሉ።