የሰሜን አፍሪካ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም - የሰሜን አፍሪካን እፅዋት በአትክልቱ ውስጥ እንዴት እንደሚያሳድጉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Chloe Blomfield | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-15 23:50

በደቡብ አውሮፓ እና ደቡብ ምዕራብ እስያ አቅራቢያ የምትገኘው ሰሜን አፍሪካ በመቶ ለሚቆጠሩ ዓመታት ውስጥ የተለያዩ የሰዎች ስብስብ ሆና ቆይታለች። ይህ የባህል ልዩነት፣ እንዲሁም በአካባቢው በቅመማ ቅመም ንግድ መስመር ላይ ያለው ስትራቴጂካዊ አቀማመጥ ለሰሜን አፍሪካ ልዩ የምግብ አሰራር አስተዋፅዖ አድርጓል። የክልሉ አፍ የሚያጠጣ የምግብ አሰራር ሚስጥር በአብዛኛው የተመካው በተለያዩ የሰሜን አፍሪካ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች እና የሞሮኮ እፅዋት ላይ ነው።

እፅዋት ለሰሜን አፍሪካ ምግብ በአብዛኛዎቹ ሱፐርማርኬቶች ውስጥ ማግኘት ቀላል አይደለም ነገር ግን እንደ እድል ሆኖ፣ የሰሜን አፍሪካን የእፅዋት አትክልት በራስዎ ማደግ ያን ያህል ከባድ አይደለም። የሰሜን አፍሪካ እፅዋትን እንዴት እንደሚያሳድጉ ለማወቅ ያንብቡ።

ስለ ሰሜን አፍሪካ እፅዋት እና ቅመሞች

የሰሜን አፍሪካ ምግብ ሰሪዎች በተወሳሰቡ ድብልቅ ነገሮች ላይ የተመሰረቱ ናቸው፣ አንዳንዶቹ ከ20 በላይ የተለያዩ የሰሜን አፍሪካ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞችን ይዘዋል፣ ብዙውን ጊዜ ከተለያዩ ዘይቶች ወይም የተፈጨ ለውዝ ጋር ይደባለቃሉ። ጥቂቶቹ በጣም ታዋቂዎች እና ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች የሚከተሉትን ያካትታሉ፡

ራስ ኤል ሃኖውት

• ቀረፋ
• Paprika
• ካየን
• Cumin
• Peppercorns
• Nutmeg
• ክላቭስ
• Cardamom
• Allspice
• ተርሜሪክ

ሀሪሳ

• ነጭ ሽንኩርት
• ትኩስ ቺሊ በርበሬ
• Mint
• የተለያዩ የሰሜን አፍሪካ እፅዋት እና ቅመማ ቅመሞች ከሎሚ ጭማቂ እና ከወይራ ዘይት ጋር

በርበሬ

• ቺሊዎች
• Fenugreek
• ነጭ ሽንኩርት
• ባሲል
• Cardamom
• ዝንጅብል
• ኮሪንደር
• ጥቁር በርበሬ

የሰሜን አፍሪካ እፅዋትን እንዴት እንደሚያሳድጉ

በሰሜን አፍሪካ ያለው የአየር ንብረት በዋነኛነት ሞቃታማ እና ደረቅ ነው፣ ምንም እንኳን የምሽት የአየር ሙቀት ከበረዶ በታች ሊወርድ ይችላል። በክልሉ የሚበቅሉ እፅዋት ከፍተኛ የሙቀት መጠንን በመቋቋም አብዛኛዎቹ ድርቅን መቋቋም ይችላሉ።

የሰሜን አፍሪካን የአትክልት ስፍራ ለማደግ ጥቂት ምክሮች እዚህ አሉ፡

የሰሜን አፍሪካ እፅዋት እና ቅመማ ቅመም በኮንቴይነር ውስጥ ይበቅላሉ። ውሃ ለማጠጣት ቀላል ናቸው እና የአየር ሁኔታ በጣም ሞቃት ወይም በጣም ቀዝቃዛ ከሆነ ይንቀሳቀሳሉ. በመያዣዎች ውስጥ ለማደግ ከወሰኑ ማሰሮዎቹን በጥሩ ጥራት እና በደንብ በሚፈስ የንግድ ድስት ድብልቅ ይሙሉ ። ማሰሮዎቹ በቂ የፍሳሽ ማስወገጃ ቀዳዳዎች እንዳላቸው እርግጠኛ ይሁኑ. እፅዋትን በኮንቴይነር ውስጥ እያበቀሉ ከሆነ ወደ ፍሳሽ ማስወገጃው ከመመለስዎ በፊት ማሰሮው በደንብ ለማድረቅ እድሉ እንዳለው ያረጋግጡ።

እፅዋትን መሬት ውስጥ ካበቀሉ በሞቃት ከሰአት ላይ የተጣራ ወይም የተጠላጠለ ጥላ የሚያገኙበትን ቦታ ይፈልጉ። ዕፅዋት በእኩል መጠን እርጥብ አፈርን ይመርጣሉ, ነገር ግን በጭራሽ አይጠቡም. የአፈሩ ወለል እስኪነካ ድረስ ደረቅ ሆኖ ሲሰማው በጥልቅ ውሃ ይጠጡ።

የነፍሳት ማጥፊያ ሳሙና የሰሜን አፍሪካን ቅጠላቅጠሎች እና ቅመማቅመሞችን የሚያጠቁትን አብዛኛዎቹን ተባዮች በደህና ይገድላል። ሲበስሉ እፅዋትን በብዛት ይሰብስቡ። ለበኋላ ጥቅም ላይ እንዲውል የተወሰነውን ያድርቁ ወይም ያቀዘቅዙ።